胡豆酸菜汤如何做才美味，怎么做胡豆酸菜汤简单又好吃

新鲜胡豆已经上市一段时间了，中间也买过好几次，做胡豆拌折耳根啥的。
今天，给大家分享一下胡豆酸菜汤，汤底酸酸的口感，非常好喝。

用料  

胡豆酸菜汤的做法  

1. 新鲜青胡豆250克洗净。

2. 去皮剥成两瓣。

3. 老泡青菜用清水淘洗一下，切成细丝。

4. 锅中倒入适量菜籽油，烧至六成热，下酸菜炒一下。

5. 再加入胡豆瓣合炒。

6. 加汤（或者清水）、盐，胡豆煮耙。

7. 最后加入葱花、味精即可。

8. 快试试吧！

9. 因为我泡青菜的时候有加辣椒一起泡，所以这个汤底喝起来酸酸带点微辣的口感，非常好喝。

10. 春季限定的哟！