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一个素椒面的记录贴食谱大全及做法,烹饪好吃的一个素椒面的记录贴方法

一个素椒面的记录贴食谱大全及做法,烹饪好吃的一个素椒面的记录贴方法

一个素椒面的记录贴的做法步骤图

用料  

想吃多少整多少克
独蒜 半个
辣椒油 想吃辣就多放几勺
肉绍 一大大大勺
无添加酱油 2勺
复合酱油 半勺不能再多
猪油 一勺
花椒面 根据自己口味放

一个素椒面的记录贴的做法  

  1. 买了无添加酱油熬的复制酱油,自己炒了绍子。最后败在了没有猪油上哈哈准备去邻居家借点猪油,晚上继续尝试整改调味!!

  2. 第二碗:加了猪油,但是复制酱油加多了过甜,换了拌鸡的红油没有其他作用太温和了,花椒太少综合不了猪油和糖的腻味。

  3. 第三碗:猪油、复制酱油减半,花椒加倍,红油加倍,去掉酱油换成盐调味,可惜面和菜下多了,味道不够浓郁

  4. 第四碗:复制酱油还要少,重新加了一丢丢酱油,超市的花椒粉不够味要再加!红油香气太温和不冲鼻子!就酱!

  5. 第五碗:重新做了红油,变辣了,各种配比差不多就在第四碗上修整啦!

小贴士

炒肉绍可以加入一丢丢芽菜一起炒会更香 !
复制酱油随便搜个教程就可以了,记得买无添加酱油!
花椒一定要香!
挑面前先舀一点点面水在碗里把调料们融合一下。

标签: 素椒面
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