国家西式面点师之哈雷(纸杯蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的国家西式面点师之哈雷(纸杯蛋糕)方法
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用料
鸡蛋 | 385克 |
盐 | 3克 |
细砂糖 | 350克 |
玉米粉 | 50克 |
泡打粉 | 3.5克 |
低筋面粉 | 315克 |
奶粉 | 35克 |
油 | 210克 |
所有粉类过筛到一起备用
蛋液加糖加盐打约8分钟
加入筛好的粉类接着打10分钟,预热烤箱,上火180℃,下火100℃
将油缓慢加入,直至完全融合即可放入烤箱。烤至金黄即可,大约20分钟左右
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