「一人食」不会失败的日式牛丼饭食谱大全及做法,烹饪好吃的「一人食」不会失败的日式牛丼饭方法
- 日式料理
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我非常喜欢日本家庭料理
牛丼饭也是较为简单快捷的盖饭式料理
在匆忙的时候能快速完成✅也可以当第二天的便当噢!
是一般情况下【不会出错】且【不会失败】的料理 过程就在下面啦 我有包括温泉蛋的教程(但是我这次偏熟一些因为不是无菌蛋)
用料
油 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
味啉 | 2勺 |
盐 | 少量 |
洋葱 | 半个 |
肥牛卷 | 10片(可以根据个人喜好添加或减少噢) |
青豆 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
米饭 | 1碗 |
【一人食】不会失败的日式牛丼饭的做法
把半个洋葱切成如图样式 热锅放油 等油热后把洋葱放入锅内翻炒 等待变软
洋葱变软后 放入牛肉卷 我买的是速冻的 如果有条件也可以买新鲜的牛肉卷噢 数量自己定吧
然后不断翻炒洋葱和牛肉卷 放入料酒 酱油 味啉 盐 继续不断翻炒
在洋葱和牛肉卷都熟了的时候可以放入青豆 我买的是速冻的 也可以是新鲜的噢 再不断翻炒
接下来我们来做温泉蛋 这个方法我是从我喜欢的作家兼厨师安东尼那里学来的 分为四步噢 1. 需要另一个锅加入水并且烧开 2.烧开后用勺子把水向顺时针转动 3.当水可以自行转动后把鸡蛋打入 4.等待到自己想要的熟度的时候就可以用勺子捞起来啦
再把米饭放在碗底 加入做好的食物就可以吃啦!
我做的这个蛋黄偏熟一丢丢 因为不是无菌蛋(嘻嘻是💛样式的)
小贴士
洋葱吸收多点汤汁会更好吃哦!
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