牛丼(日式牛肉饭)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛丼(日式牛肉饭)方法
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儿子喜欢吉野家的牛丼,在家里做了几次,小朋友表示很满意。喜欢用最简单的调料做美食,自诩是希望回归食材本来的味道,私下还是怕麻烦,简单点多好。羊肉卷也可以用同样的方法做哦!
用料
牛肉卷 | 80克(适量) |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 适量 |
西兰花 | 适量 |
鸡蛋 | 1只 |
淡盐生抽 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
准备好配料,洋葱切丝,胡萝卜跟西兰花做配菜用,适量则可。生抽蚝油加适量水混合成汁。
牛肉卷在开水里烫一下,去血末。(时间短一点)
西兰花跟胡萝卜开水里烫熟捞出来。
鸡蛋煎熟。洋葱煸炒至快熟时加入牛肉卷翻炒,加生抽蚝油汁,出锅,装盘。
撒上黑芝麻,大快朵颐。
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