简单正宗日式饭团做法烹饪大全 地道简单正宗日式饭团如何做
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作为一个日料中毒患者(๑˃̵ᴗ˂̵)
能够做出美味简单又正宗的日式饭团
是非常满足的~
今天推荐简单快手的正宗日式饭团做法
希望大家都能做出美味的日式饭团(≧∀≦)
用料
米饭 | 两杯 |
寿司醋 | 适量 |
海苔 | 一盒 |
金枪鱼罐头(油浸) | 35克 |
蛋黄酱 | 一小勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
培根 | 三片 |
简单正宗日式饭团的做法
金枪鱼罐头
我买的是很小很小的一罐。只有70g。我觉得很方便。一次吃一罐。
寿司醋
我是在伊藤洋华堂超市买的。一般有卖进口调味料的地方都会有售。实在买不到或者懒的可以直接网上购买(≧∀≦)
培根、沙拉酱和海苔都可以随意挑选自己喜欢的。我用了三片培根
切成小片装碗备用
金枪鱼我用了大概一半多
蛋黄酱我加了一勺,多了觉得会腻。各位亲可以视自己的口味进行调整
我还有加一点点的黑胡椒提味(没有也可以)
搅拌搅拌( ̄▽ ̄)
准备好的两份“具gu”(也就是饭团里面的料)
倒出大概这么多的寿司醋 可以稍微再多一点~
将寿司醋倒进刚刚煮好的米饭里~搅拌搅拌(≧∀≦)
噔噔噔~然后就是捏饭团的小小tips:
1.先将饭碗用水涮一下打湿碗壁(方便待会儿取出饭团)
然后将米饭盛进碗里(大概两勺饭)
2.将手打湿(因为米饭很粘也很烫 所以打湿以后更容易捏饭团哟)
3.将盛入的米饭沿着碗壁压扁一点然后在中间放入馅料,用手将米饭两边内盖住馅料
4.将碗倒置使米饭掉入手中
然后就可以捏造型啦~
如果想要捏出漂亮的三角形,用手的“虎口”去捏会更加的容易。
最后,
在吃的时候再将海苔包裹在饭团上,
如果过早地包裹上海苔,海苔会变软,就不好次啦~(*´∀`*)
以上,
17. 8. 20
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