健康减肥餐1：西兰花炒虾仁食谱大全及做法，烹饪好吃的健康减肥餐1：西兰花炒虾仁方法

西兰花是减肥过程中最棒的蔬菜之一，不仅营养丰富，而且饱腹感强。

鲜虾更不用说，蛋白质含量高，口感Q弹有嚼劲。

用料  

健康减肥餐1：西兰花炒虾仁的做法  

1. 鲜虾焯水，放凉后去壳去虾线

2. 烧一锅开水，放入一勺食用油，将西兰花焯水（约6-8分钟即可），然后捞出沥干水分备用

3. 热锅冷油，放入处理好的虾仁，炒出香味（约1分钟）

4. 加入西兰花一起翻炒一分钟，然后倒入适量香醋和酱油，搅拌均匀

5. 关火，撒上适量孜然粉即可出锅

小贴士

1、西兰花不要煮久了，煮6～8分钟就可以，煮久了口感不好，营养也容易流失

2、西兰花等绿色蔬菜焯水的时候放一些食用油可以保持翠绿

3、因为是减肥餐，所以全程少放油哦，酱油也要适量