「每日减脂」星期四午饭菜谱食谱大全及做法,烹饪好吃的「每日减脂」星期四午饭菜谱方法
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每日减脂餐菜谱分享✨
用料
大米红米小米麦仁米 | 60g |
巴沙鱼 | 100g |
荷兰豆 | 30g |
莲藕 | 40g |
胡萝卜 | 40g |
黑木耳(泡发后) | 30g |
猕猴桃 | 一个 |
橄榄油 | 少许 |
【每日减脂】星期四午饭菜谱的做法
杂粮饭,香煎巴沙鱼,炒杂蔬,猕猴桃
所有食材准备好
麦仁和红米预先浸泡两个小时以上。更方便的方法是:把各种米淘洗后放进电饭煲,加1.5倍的水然后设置预热蒸煮
①解冻好的巴沙鱼用厨房纸擦干水分,抹上一点盐和黑胡椒粉,腌制十几二十分钟
②平底锅中小火加热,刷上一层薄薄的橄榄油,撒入姜丝炒熟划到锅边,轻轻的放入巴沙鱼慢煎,一面煎至发白略带金黄后,用铲子轻轻翻面。
③等差不多快煎熟了,将料酒或者果酒倒入锅中盖上锅盖焖若干秒,即可出锅,出锅前撒上一点胡椒粉①荷兰豆去蒂、黑木耳对切、胡萝卜和莲藕切成薄片,蒜一瓣切成蓉。锅中水烧开,放入一点油,放入莲藕片、胡萝卜、荷兰豆焯水一分钟,再放入黑木耳焯水三十秒,捞起
②锅烧热倒入少许油,放入蒜蓉炒香,再把所有食材放进去翻炒一两分钟,途中加入少许水,最后撒点盐翻炒出锅
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