- 用料鸡腿只姜片片【超简单】卤鸡腿的做法卤料调料加入焯过水去血水的鸡腿四个,加入干辣椒,生抽,老抽,黄豆酱,卤料一袋,葱段,姜片。也可以加鸡蛋。开卤。一直煮到鸡腿变软入味了。留在电饭锅里,多泡入味就行啦!超级简单。...
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- 卤啥都适用!炖肉也适用!今天做了鹌鹑蛋,鸡爪,鸡翅,鸡腿的混合版!用料鸡爪2斤鸡翅1斤鸡腿1斤料酒2勺葱姜蒜适量白糖3勺生抽3勺老抽3勺八角1个花椒1小把干辣椒2个桂皮、香叶(可有可无)1块/3片蚝油3勺盐适量卤鸡(爪+翅+腿+蛋)🐔的做法1.鸡爪去指甲(不去也行)2.鸡爪、鸡翅、鸡腿焯水(放2片...
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- 小朋友超级喜欢吃,两三岁的娃一次可以吃两个,超级美味香嫩,做法简单,多吃不长肉,既能填饱肚子又能减肥用料鸡腿5只八角5个桂皮2块姜片8片蚝油1勺老抽半勺生抽1勺豆瓣酱2勺鸡精味精2克十三香1勺盐2克东古一品鲜1勺白糖3克小朋友的最爱简单香嫩卤鸡腿的做法水烧开,把鸡腿放进去煮...
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- 用料鸡蛋数十个糖盐生抽老抽桂皮八葵香叶啤酒海外留学简易版卤鸡蛋的做法鸡蛋放锅里煮熟完后冷水浸泡去壳去完壳后用刀在每个鸡蛋外面划几道口方便入味放入所有调料啤酒漫过鸡蛋就行然后再次开火煮大概十来分钟就行关火然后保存时间越久越入味...
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- 软软糯糯,简单快捷用料鸡爪一斤半老抽3勺香叶2片桂皮1块八角1个料酒2勺生抽4勺盐适量姜5片花椒一把大蒜4瓣小米辣6个电饭煲卤鸡爪(配菜:豆腐串)的做法菜市场买的鸡爪,请老板剁三段,回来洗净,冷水下锅,加生姜片和料酒,煮开后继续煮2分钟,然后捞出。先在电饭煲底铺上豆腐串,然后铺上焯...
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- 用料黄豆酱油2勺鸡翅12个葱段姜片食用油热水料酒2勺五香粉2勺白糖15克盐香油适量五香卤鸡翅的做法鸡翅洗净,过沸水烫一下,晾凉之后放入容器内,倒入调料汁,混和均匀腌上,装入存储盒,放入冰箱冷藏起来炒锅放底油,油热之后下葱段和姜片,加入调料汁,炒香后加入腌好的鸡翅,然后兑入足量...
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- 用料鸡翅适量生姜适量小辣椒适量安妮家卤鸡翅的做法把鸡翅和姜一起煮沸1~3分钟,关火,把鸡翅捞出来下油,爆香姜和辣椒,然后下鸡翅加料酒、酱油和适量白砂糖翻炒加水没过鸡翅,加少量盐,转小火焖煮大火收汁,上盘,好了小贴士要注意酱油和盐和水的比例,不然会过咸焖煮的过程中,煮得差不多...
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- 减油减盐无辣味的卤鸡翅用料鸡翅随意姜三片冰糖一小块黄冰糖老抽一勺生抽三勺盐一勺料酒少许蒜末少许清爽版卤鸡翅的做法蒸锅放适量水烧热,将洗净的鸡翅放入焯一会儿,焯出血沫即可。直接放到水龙头下接凉水,然后倒掉大部分水,留下鸡翅和少量水。炒锅点火,倒入少许油,放入花椒、...
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- 陪女儿参加学校活动,要求自备食物。我就想到了这个小吃。小朋友爱吃,不上火,关键是适合冷餐。买了5磅鸡翼,如果不是省着吃,大概都剩不了几个可以带去学校了。这个方子我综合了一些菜谱,自认为这个口感更好一些。用料鸡中翼20只葱少量姜少量盐少量上海糟卤1瓶玫瑰露少许糟卤鸡中...
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- 常在电脑前工作的人可适当多吃,可以有效地保护我们的眼睛维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。但如果高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者就要少食。用料老卤鸡肝白酒酒香卤鸡肝的做法鲜肝买回来冲洗干净放流动水里泡30分钟以上,去...
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- 「2020.02.10更新说明」菜谱变样子了?没错!我更新图片啦,但还是原来那个味儿哦😜😜😜😜因为做的人越来越多,大家也会留言一些问题,所以干脆把菜谱又补拍了一些细节图,步骤描述也更详细,希望能让大家轻松做一锅美味的卤鸡蛋😆---------非常简单易做,像我家这种鸡蛋消耗大户简直是...
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- 用料鸡翅若干蒜蓉若干急汁酱油番茄酱零失败版本卤鸡翅的做法将蒜压碎,鸡翅划片热油锅,下蒜头爆香,再下鸡翅煎至双面略焦加一碗水,分别倒入急汁、酱油、番茄酱,比例为1比1比1大火等收汁即可...
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- 下酒菜用料八角2个老抽2勺香叶2片鸡脖8只桂皮1块花椒10粒麻椒1把白糖5克料酒2勺干辣椒5个生抽2勺姜5片麻辣卤鸡脖的做法生鸡脖子洗净。锅中加水,加姜片,料酒去腥,下鸡脖子,水烧开后关火捞出。起锅加油,先加花椒,麻椒,姜片,辣椒段炒出香味,加一小块火锅底料增香鸡脖子下锅,煎至两面...
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- 我也是从人家那边学来的配方,我量比较少而已,不喜勿喷!用料鸡腿6-7只鸡爪7-8个鸡翅7-8个八角2-3个花椒一小把桂皮1-2块香叶4-6片生抽6勺老抽1.5勺醋1.5勺蚝油1勺料酒1.5勺冰糖1小颗盐0.5勺葱几根姜几片卤鸡腿等的做法过血水,捞出洗净洗净放回锅里,加入没过东西的水,放入葱姜桂...
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- 用料葱1根切段鸡腿10个姜5片酱油3勺老抽2勺白糖2颗料酒2勺卤鸡腿方便快捷的做法1鸡腿焯水后捞出2下油锅下入冰糖或白糖变色后葱姜下入锅内鸡腿放入3倒入老抽2勺酱油3勺料酒2勺加入水淹没鸡腿4小火炖40分钟左右即可开吃就是这么简单哦~小贴士炖久点更好吃哦~...
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- 这是一道妈妈菜,小的时候最期待的就是过年大家聚在一起时,大人小孩一起抢着吃妈妈做的卤味了。现在为人母想把妈妈的味道传递下去😋用料鸡翅鸡腿都行1斤老抽2勺冰糖1块蚝油2勺盐1勺姜五片片香叶五片片八角2个生抽半碗勺小葱3根辣椒干2个(喜欢辣可多加)料酒2勺桂皮小半块块茶...
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- 用料鸡腿4只水煮蛋2个生抽2勺料酒1勺老抽半勺糖1勺盐半勺卤料包1袋卤鸡腿自用的做法鸡腿泡半小时,生姜料酒焯水水没过鸡腿放调料,煮开放鸡蛋...
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- 微博牛奶少女的方子,整理过来以便自己日后查阅的,每次都要翻微博感觉有些麻烦用料鸡腿只姜片片料酒花椒桂皮块香叶片冰糖八角个干辣椒生抽2勺老抽2勺蚝油1勺白胡椒粉盐克卤鸡腿/肉夹馍的做法直接用卤料包也可全部放一块加调料煮40分钟烤饼备料肉夹馍...
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- 鸡爪,也称“鸡掌”“鸡脚”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,不但能软化血管,同时具有美容功效。用料鸡爪若干只葱+姜+料酒花椒+八角+桂皮+香叶+干辣椒【05】卤鸡爪的做法准备:鸡爪剪去指甲一煮:冷水将鸡爪下锅,加入葱、姜、料酒...
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- 用料鸡翅若干个香叶2-3片八角1个桂皮1小块生抽20克勺老抽15克勺料酒40克勺干辣椒若干个冰糖15-20克花椒十几粒姜片4-5片卤鸡翅尖周黑鸭配料!的做法翅尖先焯水水开撇去浮末捞出凉水洗干净备用洗好放电饭锅放干辣椒若干(爱吃辣的多放)孜然粒麻椒粒若干八角一个桂皮一块,香叶2-3...
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- 用料卤水:水一定要多白豆蔻10克草果8克丁香3克桂皮10克砂仁5克香叶5克小茴香10克陈皮5克香菜籽10克花椒8克白胡椒5克胡椒克香茅草5克八角10克高良姜15克筚拨4克草豆蔻5克山奈3克甘草3克罗汉果1个干辣椒3个辣椒个调料:冰糖适量生抽适量老抽适量鹅1只盐适量姜片适量料酒适量...
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- 鸡翅冰糖八角桂皮香叶花椒大蒜生姜老抽辣椒油盐用料鸡翅4个冰糖10个八角3个香叶4片桂皮5g花椒3g大蒜3瓣生姜5片油适量盐适量生抽适量辣椒适量家常卤鸡翅的做法准备配料:鸡翅4个八角3个香叶3,4片桂皮少许冰糖10颗大蒜3颗生姜5,6片辣椒少许花椒适量清洗鸡翅鸡翅焯水炒冰糖:热...
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- 招牌卤鸡爪好吃卫生不多说😊用料鸡爪500g姜葱蒜辣椒若干配料:白糖红姜糖料酒十三香生抽老抽盐白米醋招牌卤鸡爪的做法鸡爪洗净去指甲凉水焯一下去除浮沫再凉水洗净中途备好配料热锅下油白糖加热至焦糖色控制火候过则苦这个步骤会让鸡爪更香加入鸡爪配料炒香😉加入佐料酒盐...
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- 男朋友喜欢吃,抓住他的胃😂真的很简单哟用料速冻鸡爪适量(根据需要)卤料一袋(超市有卖)生姜适量干辣椒根据口味添加自制卤鸡爪(方便)的做法取锅,盛清水,放卤料、生姜、干辣椒(喜欢吃辣可加),提前熬卤汁。将鸡爪洗净,烧热水煮两分钟,捞起再洗一次,晾干水分(可以顺带煮几个鸡蛋,去壳后一起卤...
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- 蒜香酱油卤鸡蛋,看见都流口水用料鸡蛋5只蒜瓣5个生抽4茶匙蒜香卤鸡蛋的做法鸡蛋用水煮熟,喜欢吃嫩鸡蛋的可以煮时间短些下油入锅,爆香蒜片,放入剥了壳的鸡蛋翻炒1,2分钟,倒入生抽,小火继续不断翻炒,5分钟后盛起即可。...
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