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海蛎煎(快手版)做法烹饪大全 地道海蛎煎(快手版)如何做
海蛎煎(快手版)做法烹饪大全 地道海蛎煎(快手版)如何做
简单快手,所有食材拌匀入锅煎一下就好,又鲜又嫩!
用料
牡蛎 | 6-8个 |
红薯淀粉 | 2大勺 |
鸡蛋 | 1个 |
姜蒜末辣椒 | 适量 |
青蒜 | 适量 |
海蛎煎(快手版)的做法
准备材料
牡蛎肉加姜蒜末辣椒,1/4小勺盐,1小勺米酒拌匀
红薯淀粉加水调成水淀粉
水淀粉倒入牡蛎肉碗中
加鸡蛋液
青蒜拌匀
热锅倒适量油
拌好的牡蛎糊倒入锅中摊平
盖盖转中小火焖一会儿
用锅铲翻面煎一下
淀粉糊全部凝固稍微再煎一会就可以关火盛出!
很嫩很鲜!
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