干锅千叶豆腐!下饭必备!食谱大全及做法,烹饪好吃的干锅千叶豆腐!下饭必备!方法
- 干锅
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好吃又美味,吃过的都说好!
用料
千页豆腐 | 1袋 |
洋葱 | 半个 |
五花肉 | 200克 |
杭椒 | 3个 |
蚝油 | 1勺 |
豆瓣酱 | 2勺 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 若干 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 若干 |
开始准备!
五花肉切片,加姜片冷水煮开以后加一点点料酒,肉煮开以后盛一碗肉汤出来备用,将肉单独捞出放一旁备用。
煮五花肉的同时,将材料切好!
煮好以后捞出来放在一边,锅内倒油,油开始冒泡以后将蒜,姜,洋葱倒入锅中翻炒,洋葱有点软了以后加入豆瓣酱翻炒。
肉炒到两边焦黄了以后,加入刚刚放置一边的热水,加入千页豆腐,倒入生抽,耗油,老抽等,翻炒!
翻炒几遍以后,加入切好的杭椒!适量加入盐和胡椒!
翻炒后装盘!
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