- 小盆友说想吃炸鸡块,今天给他换个口味。鸡胸肉加胡椒盐、紫苏叶梅子肉和少许米酒腌一会儿,裹上玉米淀粉做成炸鸡块、搭配厚蛋烧&猪肉卷薯条、凉拌西兰花、樱桃小番茄,260g白米饭,三十分钟不到,营养便当完成。用料鸡胸肉1块鸡蛋1个紫苏叶2片日本梅干1粒猪肉末50克薯条适量...
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- 今日菜单:炸素鸡块(大豆制品),青椒酿肉,椒盐芦笋猪肉卷、白灼西兰花&胡萝卜,小番茄、玉米饭用料素鸡块(大豆制品)50克青椒1个肉末适量猪五花肉片3长条芦笋3根西兰花适量胡萝卜适量小番茄2个高中生的午餐便当—炸素鸡块&青椒酿肉的做法买长条形的猪五花肉片,薄薄地撒上一层...
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- 黄金周结束,生活回归正常。小盆友又要带便当了。今天应小盆友要求,再次给他做了炸紫苏鸡肉卷,搭配明太子玉子烧、白滝の金平(就是炒魔芋丝)。今天绿叶菜早上吃了不少,晚上也还有,中午就不带了。用料鸡胸肉1块紫苏叶4-5片面包糠适量鸡蛋2个魔芋丝一盒油豆腐泡一个明太子一条高中...
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- 今日MENU:茴香黄油煎鸡块(FennelButter),青海苔煎藕排,竹輪鱼卷、小红肠,甜玉米厚蛋烧,白灼西兰花里加了些盐昆布丝,又增加了一道风味。白米饭上依旧是最近便当界超流行的五彩拌饭素-五色の花結び。用料鸡腿肉1只鸡蛋2个小红肠2根鱼卷2条西兰花6-7朵甜玉米粒一勺高中生的午餐便当...
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- 今日菜单:炸藕盒、烟熏火腿肠、紫苏叶玉子烧(鸡蛋卷)、炒青椒圈、白灼西兰花。大麦饭上面撒了一些鲑鱼海苔拌饭素。用料藕1节肉末100克紫苏叶8片鸡蛋2个青椒2个西兰花4朵小番茄1个烟熏火腿肠3根高中生的午餐便当-炸藕盒&紫苏厚蛋烧🥢的做法早上起来先做“玉子烧”,就是鸡...
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- 【便当日记】这次买的大虾不错,做炸大虾正合适。搭配小银鱼炒蛋(大虾下面)、紫洋葱炒肉,米饭上撒点花花的ふりかけ(拌饭素),不到半小时全部完成。最近的便当真是越做越简单了~😅用料大虾4只鸡蛋2个小银鱼50克猪肉丝100克紫洋葱1个米饭250克高中生的午餐便当—炸大虾的做法炸大虾...
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- 【便当日记】疫情缓解,学校恢复正常上课,又要每天给孩子准备午餐便当了。昨晚提前将鸡腿肉腌入味,早上起来做了小盆友最爱的唐揚げ(日式炸鸡块),搭配毛豆玉米饭、清炒胡萝卜丝、通心粉鸡蛋蔬菜沙拉,高蛋白+多种蔬菜的营养午餐完成。用料鸡腿肉1只西兰花4-5朵鸡蛋2个通心粉50克毛...
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- 日本中小学生午餐便当的人气排名,常年位居第一的就是炸鸡块(鳥の唐揚げ),其次是汉堡牛肉饼,然后是肉丸。家里的小盆友也没能例外。天热,懒得动脑筋了,省心省力还讨小盆友欢喜,今天就做个最基本款的“炸鸡块便当”吧。炸鸡块、炸紫菜山药条(大和芋の磯辺揚げ)、蟹肉棒鸡蛋卷,蒟蒻海...
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- 今日菜单:紫米饭、软炸鸡块、竹輪の磯辺揚げ(竹轮鱼卷的青海苔天妇罗)、火腿炝炒圆白菜、白灼西兰花用料鸡腿肉1只竹輪鱼卷2条圆白菜1/4颗火腿(厚切)2片西兰花6朵高中生的午餐便当—紫米饭&软炸鸡块的做法竹轮鱼卷天妇罗,软炸鸡块火腿炝炒圆白菜白灼西兰花装饭盒。先装米饭...
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- 今日菜单:炸大虾,炸鸡块,红姜小葱鸡蛋卷,凉拌豆芽,西兰花,玉米饭。另带了一壶热菊花茶和一个蜜桔。用料对虾2只鸡腿肉1只鸡蛋2个豆芽100克西兰花4朵红姜丝15克葱花10克高中生的午餐便当-炸鸡块和炸大虾的做法先做鸡蛋卷。鸡蛋液里加少许盐,一小勺日本酒,一小勺糖,半小勺酱油,红姜丝...
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- 【便当日记】炸猪排饭。昨晚买到了很漂亮的冲绳土猪肉,今早起来給小盆友做了他大爱的炸猪排(とんかつ)。今日菜单:炸猪排(下面还有一层,带了两大块),炝炒圆白菜、卤蛋、土豆色拉、西兰花、小番茄、玉米和白米煮的“二米饭”。用料猪排(里脊)2块鸡蛋1个圆白菜1/4颗土豆色拉100g西兰...
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- 应小盆友的要求,今天给他做了炸鸡翅,一半早上吃了,一半中午带饭。搭配高汤红姜丝鸡蛋卷、炒魔芋丝(きんぴら)、凉拌西兰花。米饭里拌了少许“柚子盐”,然后又撒了一些“五彩拌饭素”在上面,这样既好看,又能增加一些“柚子”的香气,米饭即使凉了也会很香很好吃。注:日本人平时说的“...
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- 今天是小盆友最爱的炸鸡便当。主食:白果黑米饭,搭配炸鸡块、青海苔玉子烧、凉拌蔬菜(西兰花&毛豆)、白酱油腌牛蒡。用料鸡腿肉1只青海苔适量鸡蛋2个西兰花5朵腌渍昆布丝一勺毛豆(煮熟)一大勺白果8粒高中生的午餐便当—炸鸡便当的做法炸鸡块青海苔玉子烧,切段。凉拌蔬菜。白...
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- 今日菜单:猪肉生姜烧(姜汁煎猪排)、炒青椒圈、洋葱和魔芋丝的Sukiyaki、炒胡萝卜丝、日式上汤浸小松菜&豆腐皮(お浸し)、玉子烧。主食是五谷谷杂粮饭。用料薄片去骨猪大排6片青椒1个小松菜2棵豆腐皮1张洋葱半个魔芋丝1/3盒鸡蛋2个胡萝卜丝100克生姜汁(或姜泥)2勺高中生的午...
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- 今天小盆友有考试,日本的妈妈们常会在考试日给孩子做炸猪排(「とんかつ」)、谐音“胜利”「勝つ」,预祝小盆友考试成功。炸猪排凉了不好吃,这个炸猪肉卷蔬菜就不会,凉了也好吃。今日便当:炸猪肉卷、红姜丝玉子烧、金平风味炒藕片、蜜汁煮红薯、芝麻碎凉拌西兰花。主食大麦饭。用...
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- 【便当日记】炸三文鱼块、鱼块下铺了一层韩国海苔碎,竹轮鱼卷、紫苏叶玉子烧、塌菜炒笋片、大麦饭。用料三文鱼2块鸡蛋2个竹轮鱼卷1条塌菜1颗竹笋小半个韩国海苔碎适量高中生的午餐便当—炸三文鱼块的做法三文鱼切块,用酱油、料酒、姜泥(姜片也可)腌制30分钟左右,裹上生粉或地...
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- 今天是“三色饭团🍙&炸鸡翅🍱”。三个不同口味的饭团(昆布佃煮、梅干、鲑鱼),搭配炸鸡翅、煮蛋、芝麻碎凉拌小松菜、&两个超甜的水果小番茄。完美思密达~[色]用料米饭240g鸡翅6个鸡蛋1个小松菜3棵佃煮昆布丝1勺梅干1粒拆碎的烤鲑鱼肉1勺高中生的午餐便当—三色饭团&a...
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- 今日菜单:炸猪排(底下铺了一层切成细丝的卷心菜)、煮蛋、炸红薯、胡萝卜、西兰花、小番茄,菜的底下是玉米饭。用料猪大排1块鸡蛋1个红薯半个西兰花5-6朵胡萝卜1/4根小番茄1个面包糠30克高中生午餐便当-炸猪排的做法先炸猪排。这个网络上有很多视频可以参考,我的做法也都差不多...
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- 【便当日记】高中生的午餐,1)以吃饱为主。2)兼顾营养,蛋白质碳水维生素齐全。3)制作简单无压力。岩手县产的“朝紫”黑米口感非常好,凉了也好吃,很适合带便当,今天的主食依旧是紫米饭。搭配德式香肠土豆(黑椒味)、鲷鱼竹輪卷(加青海苔粉煎了一下)、用卷心菜西兰花红姜丝做的“蔬菜涨...
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- 午餐计划中的煎鸡排被小盆友当早餐给吃了,只能拿几个早餐的煎馄饨来凑数…😅两个大饭团,150克/个,烤鲑鱼和昆布丝馅儿的,这是小公子钦点的主食。搭配煎馄饨(荠菜肉)、竹轮鱼卷(酱油黄油煎)、底下还藏了五块“椒盐山药排”。就是山药切5mm厚片,用少许橄榄油煎至两面金黄,然后撒上椒...
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- 日本便当中最简单易做且不会失败的就是“三色便当”。只要把三种(或以上)颜色的食材平铺在米饭上即可。今日菜单:牛肉和牛蒡的Sukiyaki,清炒胡萝卜丝,煮蛋,西兰花和毛豆的凉拌菜,大麦饭。用料牛肉末100克牛蒡半根鸡蛋1个胡萝卜1根西兰花5-6朵毛豆50克高中生的午餐便当—三色便当...
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- 小盆友对炸鸡有着一种莫名的“热爱”,昨晚又提出要吃「唐揚げ」。好吧,反正我省心你开心,此等好事何乐而不为?😍炸鸡块、香肠鱼卷炒西兰花、蔬菜鸡蛋卷,搭配越光新米饭,今天的午餐便当完成✅用料鸡腿肉2只鸡蛋2个香肠3根鱼卷2条西兰花1棵高中生的午餐便当—又是炸鸡块的做法炸...
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- 今天的主食是紫米饭团(110gX3个、昆布&梅干两种味道),搭配炸鸡翅(5个)、青海苔鸡蛋卷(3个)、西兰花、小番茄,阳光玫瑰🍇和蓝莓🫐。用料鸡翅5个鸡蛋2个青海苔(用水泡开)两勺西兰花5朵小番茄1个海苔1片高中生的午餐便当—紫米饭团的做法紫米饭团。每个饭团110克,里面分别包了日本...
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- 今日便当:脆皮鸡排和姜丝饭。早餐吃得很丰盛,晚上吃海鲜,午餐便当就简单些吧。今天是“大雪”(节气),特意给小盆友煮了姜丝饭,搭配脆皮鸡排、煎竹輪鱼糕、白灼西兰花,鸡排底下还有蛋皮丝和一大张烤海苔,20分钟左右,简单的“CrispyChickenStakeBento”完成。用料鸡腿肉1只西兰花5朵...
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- 新米饭,舍不得掺其他杂粮了,只是在白米饭上撒了少许紫苏盐。搭配炸鸡翅、凉拌菠菜、酸甜萝卜条、樱桃小番茄,半小时完成。用料鸡翅6个菠菜1把白萝卜半根小番茄2个新米饭230g高中生的午餐便当—炸鸡翅和新米饭的做法新米煮的白米饭。撒了少许紫苏盐,增色增香增味。鸡翅用一勺...
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