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黑全麦牛奶蔬菜粒面包食谱大全及做法,烹饪好吃的黑全麦牛奶蔬菜粒面包方法

黑全麦牛奶蔬菜粒面包食谱大全及做法,烹饪好吃的黑全麦牛奶蔬菜粒面包方法

黑全麦牛奶蔬菜粒面包的做法步骤图

中午啃了个赛百味的全麦金枪鱼汉堡 烤过的全麦面包很香 加上蔬菜、金枪鱼、蛋黄酱 丰富的口感 吃起来特别满足 网上买不到好吃的金枪鱼罐头 自己改良了一下 也不错哟~重点是健康、营养还管饱

用料  

高筋面粉 450克
黑全麦面粉 50克
奶粉 10克
270克
牛奶 80克
细砂糖 30克
6克
酵母 7.5克
黄油 25克

黑全麦牛奶蔬菜粒面包的做法  

  1. 除黄油以外的原料全部放入面包机桶内

    黑全麦牛奶蔬菜粒面包的做法步骤图 第2张
  2. 开启揉面功能 揉20分钟 揉出粗膜

    黑全麦牛奶蔬菜粒面包的做法步骤图 第3张
  3. 放入黄油 继续揉面20分钟

    黑全麦牛奶蔬菜粒面包的做法步骤图 第4张
  4. 揉至手套膜

    黑全麦牛奶蔬菜粒面包的做法步骤图 第5张
  5. 开始第一次发酵 时间约1个小时 发酵至2倍大 用手指戳一下不反弹

    黑全麦牛奶蔬菜粒面包的做法步骤图 第6张
  6. 取出面团排气后 分成12份

    黑全麦牛奶蔬菜粒面包的做法步骤图 第7张
  7. 揉圆醒发15分钟

    黑全麦牛奶蔬菜粒面包的做法步骤图 第8张
  8. 逐个压扁 放入烤盘中进行第二次醒发 我分了2盘

    黑全麦牛奶蔬菜粒面包的做法步骤图 第9张
  9. 发至两倍大

    黑全麦牛奶蔬菜粒面包的做法步骤图 第10张
  10. 放上蔬菜粒

    黑全麦牛奶蔬菜粒面包的做法步骤图 第11张
  11. 挤上蛋黄酱 再撒一些马苏里奶酪

    黑全麦牛奶蔬菜粒面包的做法步骤图 第12张
  12. 180度烤25分钟

    黑全麦牛奶蔬菜粒面包的做法步骤图 第13张
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