厨趣阁汉堡包 玛捷斯magimix食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡包 玛捷斯magimix方法
- 面包
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面包胚做法：
6个汉堡的量
用料
| 面包胚 | 6个 |
| 牛肉饼： | 6块 |
| 牛里脊 | 550克 |
| 大鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 10克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 糖 | 5克 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 汉堡配料： | |
| 黄瓜 | 半根 |
| 番茄 | 1个 |
| 芝士片 | 12片 |
| 荷包蛋 | 6个 |
| 生菜 | 6片 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 色拉酱 | 适量 |
| 黄芥末酱 | 适量 |
汉堡包 玛捷斯magimix的做法
牛里脊50度水浸泡5-10分钟出血水，沥干切块
![汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第2张]( "汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第2张")
全部放入食物处理器大碗大刀，auto10秒打碎，汉堡肉饼我不喜欢打到泥状
![汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第3张]( "汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第3张")
打碎如图
![汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第4张]( "汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第4张")
加入鸡蛋1个，盐10g，玉米油10g，黑胡椒适量，糖5g，速度4/1分30秒上劲
![汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第5张]( "汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第5张")
秤上垫保鲜膜，我用了圆形模具（比汉堡胚大一圈，肉饼做了会变小）秤100g一个，压扁
![汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第6张]( "汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第6张")
中大火加油，两面煎熟
![汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第7张]( "汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第7张")
要煎透哦
![汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第8张]( "汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第8张")
肉饼搞定，一次吃不完可以冷冻保存
![汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第9张]( "汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第9张")
煎荷包蛋
![汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第10张]( "汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第10张")
面包胚对切，盖是上芝士，微波炉中高火加热一下
![汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第11张]( "汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第11张")
全部配料夹起来就可以吃啦
![汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第12张]( "汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第12张")
一口咬下去真过瘾
![汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第13张]( "汉堡包 玛捷斯magimix的做法步骤图 第13张")
小贴士
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面包胚做法：
6个汉堡的量
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