![蒸大鼓鼓/菜鼓鼓😊食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸大鼓鼓/菜鼓鼓😊方法]( "蒸大鼓鼓/菜鼓鼓😊食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸大鼓鼓/菜鼓鼓😊方法")
- 不知道学名怎么叫，顾名思义，就是里面肚子老大，踹满了各种馅料，所以叫“大鼓鼓”😂记得小时候在老家里见过老一代的人们做过这个，今儿我稍微改进了一下，掺进去一部分全麦粉，没有完全用玉米粉……好吃😋手工汤圆链接🔗用料玉米粉全麦粉比例2比1槐花＋嫩叶平菇（没有可略，不影响槐花的口...
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![鼓汁蒸排骨如何做才美味，怎么做鼓汁蒸排骨简单又好吃]( "鼓汁蒸排骨如何做才美味，怎么做鼓汁蒸排骨简单又好吃")
- 用料排骨500克鼓汁蒸排骨的做法如图如图如图如图...
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![大鼓包如何做才美味，怎么做大鼓包简单又好吃]( "大鼓包如何做才美味，怎么做大鼓包简单又好吃")
- 转载用料高筋面粉克大鼓包的做法好小贴士大鼓包馅料准备：紫米90克，清水180克，炼乳30克，白砂糖15克，无盐黄油20克烫种面团：高筋面粉20克，沸水20克主面团：高筋面粉160克，低筋面粉20克，细砂糖20克，鸡蛋1个，耐高糖酵母1/2茶匙，烫种面团，冰水80克，黄油20克，盐1/4茶匙提示：提前做馅料和烫种面团，...
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![面鼓蒸猪肉如何做才美味，怎么做面鼓蒸猪肉简单又好吃]( "面鼓蒸猪肉如何做才美味，怎么做面鼓蒸猪肉简单又好吃")
- 用料猪腿肉230克面鼓醬一勺沙糖一勺清水两勺淀粉半勺鸡精少许姜丝少许面鼓蒸猪肉的做法猪肉切成粒，把所有材料放进去搅拌均匀，试一下味道。腌制半小时到一个小时，蒸熟就可以。小贴士自己爱吃所以想记录一下，不喜勿喷，谢谢！...
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![豆鼓蒸鱼如何做才美味，怎么做豆鼓蒸鱼简单又好吃]( "豆鼓蒸鱼如何做才美味，怎么做豆鼓蒸鱼简单又好吃")
- 小时候的味道，直到现在都特别的回味！用料鱼一块腊鱼姜几片料酒少许油两勺葱几根蒜五瓣蒸鱼鼓油3勺干豆豉一些鸡精半勺豆鼓蒸鱼的做法取一块腊鱼，切块泡水（根据鱼的咸淡程度决定泡水时间），然后沥干净，装盘备用蒜几瓣切片，姜切片或切丝都行，干辣椒（有小米椒更好），葱白，八角一个，切好备用...
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![豆鼓蒸鱼头如何做才美味，怎么做豆鼓蒸鱼头简单又好吃]( "豆鼓蒸鱼头如何做才美味，怎么做豆鼓蒸鱼头简单又好吃")
- 用料鱼头个姜片葱根料酒勺生抽勺盐克胡椒粉生粉阳江豆鼓豆鼓蒸鱼头的做法鱼头洗净滤干水，加入调料拌匀，表面洒上姜丝葱头豆鼓，上锅蒸熟即可出锅表面酒葱花淋热油...
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![豆鼓蒸酥鱼如何做才美味，怎么做豆鼓蒸酥鱼简单又好吃]( "豆鼓蒸酥鱼如何做才美味，怎么做豆鼓蒸酥鱼简单又好吃")
- 镇上新开了一家以“蒸”为特色的湘菜馆，带着孩子吃过一次，味道不错。最近天气太热，老上火，也不想被油烟熏得满脸油乎乎，做菜都是能做汤就不炒菜，我家先生说我最近做的菜都不下饭，他不爱吃。后来给他打包了一份湘菜馆的蒸鱼，香辣可口他吃的津津有味，让我在家尝试做一次。用料酥鱼45...
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![南瓜鼓鼓包如何做才美味，怎么做南瓜鼓鼓包简单又好吃]( "南瓜鼓鼓包如何做才美味，怎么做南瓜鼓鼓包简单又好吃")
- 用料加糖的南瓜泥500克高筋面粉400克酵母8克盐2克黄油10克鸡蛋1个芝麻3克红豆100克南瓜鼓鼓包的做法把高筋面粉，鸡蛋，加糖的南瓜泥，甜度我按一斤面三两糖的比例，小黄油会比较好吃，酵母粉，我喜欢加一把黑麦，放进面包机里，进行搅拌，和面，发酵，一个多钟吧。多发来看看会不会太湿，会的话...
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![豆鼓蒸猪蹄如何做才美味，怎么做豆鼓蒸猪蹄简单又好吃]( "豆鼓蒸猪蹄如何做才美味，怎么做豆鼓蒸猪蹄简单又好吃")
- 豆鼓蒸猪蹄，其实我自己更喜欢用排骨作主料，这个看个人口味。用料海天酱油适量油豆腐适量猪脚适量豆鼓或豆瓣酱适量辣椒适量大蒜适量姜适量豆鼓蒸猪蹄的做法猪蹄去毛洗干净姜、蒜、小辣椒、豆鼓佐料和着猪蹄，再放少许海天酱油搅拌均匀搅拌均匀的主料放上面，油豆腐作锅底料最后...
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![苹果大鼓如何做才美味，怎么做苹果大鼓简单又好吃]( "苹果大鼓如何做才美味，怎么做苹果大鼓简单又好吃")
- 用料苹果120克黄油10克糖6克蜂蜜4克高粉70克上白糖7克盐2克奶粉2克干酵母2克牛奶7克全蛋10克水32克黄油10克苹果大鼓的做法面团材料除黄油外全部投入后，揉面至光滑挂勾后，加入黄油，成手套膜。醒发40分钟，温度30、湿度75%制作馅料：苹果切小丁，加黄油和白糖翻炒至无汤汁，放凉后加...
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![糖鼓鼓火烧(⌒▽⌒)的详细做法，糖鼓鼓火烧(⌒▽⌒)做法技巧]( "糖鼓鼓火烧(⌒▽⌒)的详细做法，糖鼓鼓火烧(⌒▽⌒)做法技巧")
- 有种热气球升空的即视感用料面粉500克糖鼓鼓火烧(⌒▽⌒)的做法面粉里加了山药难度有点高不过还是鼓起来啦...
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![豆鼓蒸腊鱼如何做才美味，怎么做豆鼓蒸腊鱼简单又好吃]( "豆鼓蒸腊鱼如何做才美味，怎么做豆鼓蒸腊鱼简单又好吃")
- 一道非常简单又美味的菜。用了我们广东电白特产：豆鼓。。。加上湖北婆婆做的腊鱼。来至两个地方的特产，加在一起碰撞出新鲜的口感。大家都可以试下。。。用料腊鱼15块（剁好的）豆鼓一勺生姜大蒜香醋生抽香油豆鼓蒸腊鱼的做法腊鱼清洗干净，豆鼓泡10分钟。准备生姜大蒜，拍扁切丝。...
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![鼓椒蒸鱼泡如何做才美味，怎么做鼓椒蒸鱼泡简单又好吃]( "鼓椒蒸鱼泡如何做才美味，怎么做鼓椒蒸鱼泡简单又好吃")
- 你有没有很喜欢吃鱼泡泡！？每次蒸鱼总会第一时间找鱼泡泡，如果在单位吃蒸鱼吃到鱼泡泡，午饭就会超满足超幸福🈵🈵🌸。周末在家突然思味，抓包下楼奔菜市场提回一大袋。一大碟鱼泡泡真的是大满足满满的幸福☀️用料生葱1根小米椒2只姜少许豆豉少许料酒黑胡椒粉芝麻油酱油盐鲮鱼泡一...
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![紫米大鼓如何做才美味，怎么做紫米大鼓简单又好吃]( "紫米大鼓如何做才美味，怎么做紫米大鼓简单又好吃")
- 用料高筋面粉150克细砂糖20克鸡蛋1个奶粉10克牛奶50克酵母2克黄油15克盐2克紫米馅适量紫米大鼓的做法紫米馅的做法见上个菜谱面团揉到扩展阶段加入黄油和盐揉出手套膜，基础发酵1-1.5小时发酵好的面团等分6份擀开包上30g紫米馅7×5cm的慕斯圈涂抹黄油防粘面团放进去38℃左...
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![荷包鼓鼓如何做才美味，怎么做荷包鼓鼓简单又好吃]( "荷包鼓鼓如何做才美味，怎么做荷包鼓鼓简单又好吃")
- 煎个荷包蛋吃吃吧😁用料鸡蛋2个酱油2滴荷包鼓鼓的做法😊😊...
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![清蒸金鼓鱼如何做才美味，怎么做清蒸金鼓鱼简单又好吃]( "清蒸金鼓鱼如何做才美味，怎么做清蒸金鼓鱼简单又好吃")
- 食在北海，就是享受海鲜！今天早上去贵州路海鲜市场遇见鲜活的金鼓鱼，小家伙说小只的金鼓鱼好可爱，于是我为了吃，买了大只的回家，价格贵一倍呜呜(┯_┯)金鼓鱼营养丰富，蛋白质含量很高，完全没细刺，非常适合家里老人小孩吃！用料金鼓鱼2条姜葱适量红椒1个蒸鱼豉油2勺食用油适量清蒸金鼓...
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![牛舌鼓鼓饼如何做才美味，怎么做牛舌鼓鼓饼简单又好吃]( "牛舌鼓鼓饼如何做才美味，怎么做牛舌鼓鼓饼简单又好吃")
- 用料面粉200克温水105克油5克盐1克牛舌鼓鼓饼的做法揉圆分六份，包一勺白糖，再揉圆擀扁，刷水洒芝麻，烤箱230度5分钟...
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![豆鼓蒸排骨如何做才美味，怎么做豆鼓蒸排骨简单又好吃]( "豆鼓蒸排骨如何做才美味，怎么做豆鼓蒸排骨简单又好吃")
- 用料排骨两条前排豆豉10g蒜头半个生抽几滴蚝油几滴盐6克生粉10g胡椒粉5克豆鼓蒸排骨的做法排骨斩块洗净蒜头和豆鼓洗净，切碎放入生粉、盐、生油数滴、生抽、胡椒粉、蚝油与蒜头豆鼓一起调好味在一起放在排骨中，搅拌均匀，放入热水中，隔水蒸上15分钟！即轻松又下饭的排骨就蒸好了...
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![豆鼓蒸鸡如何做才美味，怎么做豆鼓蒸鸡简单又好吃]( "豆鼓蒸鸡如何做才美味，怎么做豆鼓蒸鸡简单又好吃")
- 用料鸡肉半边豆鼓蒸鸡的做法4个泡好的香菇，姜，葱豆豉洗干净鸡肉，控干净水，香菇切条状，葱白切细，姜弄碎，豆豉也切一下。锅里放油，炒出香味，再加豆豉，炒几下就可以，小半勺盐，一勺耗油，2勺生抽，少许五香粉，胡椒粉，几颗白糖，葱末，姜末，搅拌，一勺生粉。食用油，腌制半小时。蒸二十分钟...
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![鼓鼓包|新的一年钱包也要鼓鼓哦食谱大全及做法，烹饪好吃的鼓鼓包|新的一年钱包也要鼓鼓哦方法]( "鼓鼓包|新的一年钱包也要鼓鼓哦食谱大全及做法，烹饪好吃的鼓鼓包|新的一年钱包也要鼓鼓哦方法")
- 用料普通面粉350克盐3克玉米油15克温水170毫升红糖白糖适量白芝麻适量蜂蜜水适量鼓鼓包|新的一年钱包也要鼓鼓哦的做法碗里先倒入面粉，盐，油边倒温水边搅拌，成面絮状，下手揉成面团保鲜膜封一下松弛15分钟好了之后揉成长条分成8个小剂子，擀成圆形放入红糖白糖包起来包好再擀成...
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![陈皮蒸金鼓如何做才美味，怎么做陈皮蒸金鼓简单又好吃]( "陈皮蒸金鼓如何做才美味，怎么做陈皮蒸金鼓简单又好吃")
- 用料陈皮1大片生抽3勺花生油20克盐少许陈皮蒸金鼓的做法将鱼鳞，内脏清除，洗净装碟将新会陈皮泡软，切丝，放鱼上面加盐，酱油，花生油锅里放适量水，不锈钢，骨瓷碟蒸12分钟。厚些的瓷碟蒸14分钟...
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![豆鼓蒸鲈鱼如何做才美味，怎么做豆鼓蒸鲈鱼简单又好吃]( "豆鼓蒸鲈鱼如何做才美味，怎么做豆鼓蒸鲈鱼简单又好吃")
- 卖相不咋滴，但是很好吃，哈哈～用料鲈鱼1斤郑松兴豆酱两勺朝天椒，蒜豆鼓蒸鲈鱼的做法蒸鱼步骤大家都知道～...
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![鼓汁蒸鲶鱼如何做才美味，怎么做鼓汁蒸鲶鱼简单又好吃]( "鼓汁蒸鲶鱼如何做才美味，怎么做鼓汁蒸鲶鱼简单又好吃")
- 豉汁蒸鲶鱼，我家乡大小餐馆常见的一道风味菜。钳鱼肉质鲜嫩，营养丰富，鱼刺少，价钱也不算贵，可蒸、可红烧或炖汤，味道鲜美，今天用鼓汁来蒸，做出的家常味，浓厚的鼓香，加上鱼的鲜味，味道浓郁，惹味下饭，开胃，易消化，全家人都喜欢，特别适合老人和儿童。用料豆鼓1大匙鲶鱼一条姜一小块大蒜5-6粒...
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![大鼓面包如何做才美味，怎么做大鼓面包简单又好吃]( "大鼓面包如何做才美味，怎么做大鼓面包简单又好吃")
- 用料面团高筋面粉140克低筋面粉40克全蛋液20细砂糖30克牛奶108克酵母3克盐2克黄油15克奶粉15克椰蓉馅椰蓉60克黄油30克全蛋液30克糖30克牛奶20克大鼓面包的做法第一步，面团用料除了盐和黄油，其他食材全都放入主锅，30秒速度3混合，然后3分钟揉面模式，放入盐和黄油再次揉面3分钟，...
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![日式大鼓如何做才美味，怎么做日式大鼓简单又好吃]( "日式大鼓如何做才美味，怎么做日式大鼓简单又好吃")
- 最近常做这款颜值颇高的日式面包，记录下来供自己参考。馅料用以下都可以：紫米、绿豆沙、红豆沙、芋泥、奶酥、咸蛋黄肉松……用的风和日丽大鼓模具，型号是MY43701，每个用50克面团，包30克馅料。以下材料可以做11个。用料高筋面粉（汤种）20克水（汤种）100克高筋面粉（主面团）270克白砂糖（...
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