榨菜肉包(馅料)magimix玛捷斯食谱大全及做法,烹饪好吃的榨菜肉包(馅料)magimix玛捷斯方法
- 包子
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用料
榨菜 | 150克 |
猪肉(3肥7瘦) | 300克 |
蚝油 | 20克 |
生抽 | 10克 |
老抽 | 5克 |
水 | 30克 |
油 | 10克 |
榨菜肉包(馅料)magimix玛捷斯的做法
把肉和榨菜放入食物处理机中,直接点击启动打6-7秒,看看状态大概我图片中的样子就行
加入所有调料、水、油,速度降到4,上劲1-1.5分钟即可,如果稀就冷藏2-3小时再包
小贴士
整个榨菜要去除老皮,切块泡1小时,中途的换水去除咸味
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