朱古力蛋糕如何做才美味,怎么做朱古力蛋糕简单又好吃
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用料
细砂糖 | 70克 |
低筋面粉 | 80克 |
牛奶 | 90克 |
玉米油 | 50克 |
鸡蛋 | 6个 |
松露形巧克力 | 4粒 |
朱古力蛋糕的做法
先把牛奶加热把巧克力融化.备用
把所有材料量好,蛋黄同蛋清分开
把玉米油同牛奶巧克力搅拌均匀、然后倒二分之一的白糖、蛋黄下去继续搅拌均匀、最后倒入低筋面粉也搅拌均匀、必须同一个方向搅拌,均匀之后就放下备用
不好意思忘记了拍蛋白,把蛋白打发之后就分二次倒入蛋黄糊,搅拌均匀就可以了
倒入八寸的活底盘,震二下就可以进炉了
我烤箱东凌牌子,上下管170度,时间为40分钟
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