- 关于配菜,喜欢什么放什么(鹌鹑蛋,黄瓜,花生米……)因为食材多,我又放了1盐勺精盐,小伙伴可以做好尝尝味道,在适量添加,毕竟个人咸淡,口味不一~用料鱼丸类300g五花肉100g芹菜1棵洋葱半个(100g)胡萝卜半根(50g)青椒半个金针菇100g干豆腐50g香菜2柳葱,姜,蒜1根,2片,3瓣郫县豆瓣酱2匙精盐1...
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- 用料墨鱼丸9颗意大利去皮番茄60克肉末10克姜末2克蒜末2克葱末2克郫县豆瓣酱8克老抽1克糖2克水淀粉8克花椒粉2克酒酿5克油600毫升干烧墨鱼丸的做法墨鱼丸过油炸至成熟,备用。锅留余油,放入葱(一半)、姜、蒜炒至香气四溢,然后放入郫县豆瓣酱和意大利番茄酱炒出红油后放入酒酿和...
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- 用料黑鱼一条蒜3瓣葱适量姜3片料酒3勺老抽2勺生抽适量盐适量糖适量鸡精适量干辣椒2只花椒适量胡萝卜半根洋葱半只豆瓣酱一大勺干锅黑鱼的做法黑鱼洗净,如切鱼片一致,一分为二,再切段。用盐、黄酒腌制十分钟把胡萝卜切片,洋葱切丝,姜、蒜切片起油锅,烧至七分热,加花椒,带花椒味道...
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- 作为留学生的我,每天吃着汉堡薯条偶尔做个饭。但是也有懒得时候,不想做过于复杂而又可以下饭的菜。因此,我的冰箱里也堆满了速冻食品。一人的晚餐,吃不了火锅,因此来一次干锅🤗简单而又下饭的菜品快来试试吧~用料鱼豆腐若干鱼丸若干香辣火锅底料一包干锅鱼豆腐鱼丸(简易版)的做法...
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- 要搬家了,之前买的灌汤鱼丸涮火锅吃的,剩了一丢丢,明天带饭做什么呢?我做菜一向随心所欲,崇尚极简,有啥放啥。用料姜适量(炝锅用)蒜3瓣臭盐豆适量(没有就不放)豆豉1勺(建议持有,没有就不放)干辣椒3个花椒15粒鱼丸适量干煸鱼丸的做法准备,豆豉,干辣椒,花椒。臭盐豆,蒜切块,生姜片,一小...
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- 特别喜欢吃鱼,一个星期连着吃都不会腻。小编会十来种鱼的做法哟,关注我。以后都会更新出来的呢用料草鱼半条豆腐两块钱酸笋半斤青椒两个生姜一块料酒,酱油,老抽,盐适量干锅鱼的做法把鱼切块,放生姜,料酒,面粉,盐,进去腌制半个小时把青椒,辣椒切好。酸笋洗净准备起锅烧油,放入姜。温度...
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- 朴素家常菜,下饭是国粹。用料调料雷山鱼酱一小碗(饭碗)花椒粒一撮(掌心窝)蒜泥半个料酒15ml盐调味时用舌头感觉花椒粉一小勺甜酒15ml芡粉一小勺腌肉、一小勺勾芡油猪油一勺菜籽油一勺主菜肉半斤青菜半卷土豆一个红皮萝卜半根豆腐皮一片配菜蒜苗一块钱配汤南瓜100g(或者看心情)鱼...
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- 一直想拥有空气炸锅,功夫不负有心人,终于让我等到了东菱多功能空气炸锅。东菱空气炸锅,高颜值又安全;多功能可换盘,一锅多用。用它干炸鱼丸,既低脂解馋,又健康无油。东菱多功能空气炸锅,创新下置式加热技术,腔内均匀对流循环,花式美食随心DIY。如此智能的东菱多功能空气炸锅,爱了爱...
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- 平时要带宝宝再加上本人也不是什么勤快的人,所以平时做饭是怎么简单怎么来!这道菜还是那天家里没菜了又不想去菜市场,翻遍冰箱仅剩下贡丸跟鱼丸所以我就直接把它们上锅煎了,正好中午还剩下一点凉拌菜,蘸着凉拌菜的汁超赞\(≧▽≦)/用料贡丸5个鱼丸5个平底锅煎贡丸,鱼丸的做法...
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- 简单又好喝的海鲜汤汤~用料虾干5只鱼丸8个葱花少许盐少许虾干鱼丸汤的做法锅内一瓢凉水,烧开。烧水的时间,洗虾干。水开了之后放虾干,鱼丸。煮10分钟左右。加入少许盐,关火,撒葱花。...
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- 用料鱼条大蒜瓣大葱根盐克姜片干锅鱼的做法鱼片切完后,剩下的鱼骨头中,加入白酒、盐、生姜、葱。腌制一会。最后加入淀粉。将鱼倒入烧好的油中炸熟(油温要高-定型)。油烧熟,倒入辣子面和孜然粉泼一下,倒入鱼翻炒...
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- 家庭版干锅,少油低盐,美味健康用料鲈鱼条姜片胡椒粉克蒜瓣糖克耗油酱油葱干辣椒小米辣料酒干锅鲈鱼的做法鱼切开把鱼切成小块,腌制准备辅料煎鱼葱姜蒜炒香,芹菜下锅略炒,铺上鲈鱼,加少许料酒和生抽,盖盖,三分钟即可出锅...
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- 作为一名爱吃辣的人来说,是不会放过任何一道又辣又好吃的菜得。自从去湘菜馆吃了干锅鱿鱼以后就忘不掉那种味于是……回家后就各种捣腾终于~捣腾出那么点像了😆用料鱿鱼干2只〈400克〉韭菜适量小米辣15个青辣椒10个生姜60克蒜20瓣〈两个〉黄酒少许盐适量生抽适量蒸鱼豉油适...
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- 每次家里吃火锅都在外面买的惠发各种各样的冻鱼丸,妈妈每次都是不健康不营养,终于发现自己做的鱼丸也超好吃啊!营养又健康,还很有趣哦🤗用料鲅鱼1条白胡椒粉半勺鸡蛋1个姜5片盐1勺淀粉适量老抽1勺生抽1勺香油1勺葱半根花椒10粒十三香1勺料酒1勺火锅鲅鱼丸的做法去超市买一条...
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- 用料鱼1条菇5个姜5片花椒少许干锅焖鱼的做法备好材料,开中火将锅预热,放入姜片,将鱼两面煎金黄色依次加入菇,开水,花椒粒,水刚好浸过鱼面,加入少量蠔油,盖好锅盖焖煮焖20分钟左右(中间注意水分是否有烧干),焖好可以上碟了。...
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- 新年马上就要来了,最近在家已经开始陆续为年菜做准备了,其实我家过年每年都会做丸子烫火锅吃,自己做的牛肉丸,那可是真材实料的牛丸,虽然自己做的没有外面卖的那么Q弹,但是味道真的很赞!最为关键的是做法也是无敌简单的,只需拥有汉美驰破壁机就能轻松搞定。爱吃牛丸的你,赶紧将食...
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- 厨房零基础,厨房小白,动动手就会,一点技术含量都没有,味道很不错。用料鱼丸若干个牛肉丸若干个空气炸锅鱼丸牛肉丸的做法超市买的鱼丸,牛肉丸等,放入空气炸锅。选择“薯条”模式。薯条模式下~即200度,20分钟。但是,自己定时12分钟。如果想更好吃,途中可以拿出,在材料上刷一层食用油...
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- 用料鲫鱼1条葱姜蒜适量料酒半勺糖适量生抽适量花椒10粒盐适量干锅鲫鱼的做法1、鲫鱼打理干净后擦干水分,用刀在鲫鱼两面划几刀2、杭椒和小红椒切小粒,花椒、葱花、姜末、蒜末3、锅中倒入稍多点的油,再放点盐(可起到防溅作用)4、大火将油烧热后放入鲫鱼,转中小火煎炸步骤5、炸...
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- 喜欢的可以加鱼籽,某音搬运,作者未知,侵删。用料鱼泡适量生抽老抽耗油勺豆瓣酱勺火锅底料包油克葱姜蒜干料酒勺干辣椒花椒适量盐鸡精适量干锅鱼杂的做法扎眼放气,水开倒入鱼泡加料酒煮两分钟捞出备用起锅烧油葱姜蒜干辣椒花椒炒香加郫县豆瓣酱,火锅底料炒出红油加郫县豆瓣酱,火...
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- 用料翘鱼1条大蒜适量生姜适量辣椒适量生抽2勺料酒2勺葱适量蒸鱼豉油2勺干锅翘鱼的做法翘鱼从背剖开,抹上少许盐,腌上半个小时(时间来得及的话腌一晚上最合适)把配料切沫备用选的这条翘鱼比较小,鱼背稍微煎一下后马上就翻过来,主要另外一面煎久一点煎的鱼肉带些许焦黄后,把蒜沫、...
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- 用料脆豌鱼1条花椒21粒姜1只生抽2勺料酒3勺糖1勺鲜香菇13朵莴笋1根黑木耳33朵白萝卜1根莲藕1节灯笼椒33朵蒜1颗香菜9根白芝麻15克食用油250克小米椒2个盐13克脆鱼干锅的做法菜市场买一条活的12斤多的脆豌鱼,和同伴一起分享请老板娘处理清楚再带回家分包冷藏保存,今天取一半...
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- 没啥故事,就单纯的晚饭想做个汤。家里有干虾,于是买了点鱼丸,就凑个一个汤吧~用料鱼丸吃几个放几个干虾6只小葱1根盐少许干虾鱼丸汤的做法将干虾洗净待用锅里放少许油,烧热下入干虾炒一会,待虾壳看上去表面变黄加入清水500或600ml加入鱼丸煮开后再多煮几分钟,汤会越来越白出锅前...
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- 用料鱿鱼姜蒜芹菜洋葱莴笋头干辣椒干锅鱿鱼的做法莴笋切滚刀块,洋葱切丝然后掰散(垫在等会要边吃边煮的锅的锅底),香芹摘掉叶子切段(也可以用西芹代替),大蒜切成蒜片,老姜拍一下切成姜末。鱿鱼加点盐、加点料酒翻匀腌制两分钟。干辣椒切成段(也可以切成丝)。锅里烧上适量的水,再加一...
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- 朋友突然提出的,自己创作的简单快捷料理哈哈😄用料鸡精适量盐适量味精适量生抽适量老干妈适量干辣椒一把姜末适量蒜末适量花椒适量洋葱半只大葱一根芹菜一根土豆一个藕一节花菜四分之一个豆芽一把红薯粉适量苕皮一张白菜两把速冻丸子🍡适量干锅丸子的做法准备好各种基本调...
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- 对于肉食爱好者来说,吃火锅不仅会大肆席卷牛羊肉片,各类猪肉丸、鱼丸和虾丸也绝对不会放过。用自己精心挑选的食材制作这些肉丸,没有了添加剂的困扰,吃起来也会更舒心。这一次,我们拿出了KitchenAid最受欢迎的绞肉机配件,将它安装在厨师机的多功能接口处,就可以开始动手了。用料...
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