全蛋打发式海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的全蛋打发式海绵蛋糕方法
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描述简单无步骤图,仅供自己以后查阅使用。
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 50克 |
低筋面粉 | 60克 |
玉米油 | 20克 |
全蛋打发式海绵蛋糕的做法
全蛋打发:鸡蛋加糖,隔水加热至肌肤温度,打发至画8不消。
筛入面粉切拌均匀,加入玉米油切拌均匀。
烤箱180度预热,面糊倒入模具,略作震荡,烤约20分钟。倒出冷却食用。
小贴士
此份量为六寸蛋糕大小,分硅胶杯约6至8杯。
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