美善品全蛋打发海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品全蛋打发海绵蛋糕方法
- 菜谱
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5颗蛋可以做2个4寸蛋糕/1个7寸蛋糕,烤箱预热175度,烤25分钟
用料
洋鸡蛋 | 5个 |
细砂糖 | 60克 |
牛奶 | 40克 |
玉米油 | 40克 |
低筋面粉 | 80克 |
美善品全蛋打发海绵蛋糕的做法
主锅、蝴蝶棒无水无油,➕鸡蛋➕糖粉
设置15分钟/45度/速度4(倒数5分钟打发不加温,需要把温度转到0)打发好后➕牛奶➕油➕过筛的低筋面粉,设置4秒/速度3.5
蛋糕糊倒入模具装8分满,震出气泡,放入提前预热好的烤箱,中下层,175度,烤25分钟即可
漂亮的海绵蛋糕做好了
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