无需打发的巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无需打发的巧克力蛋糕方法
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为了消耗家里的牛奶巧克力
用料
低筋面粉 | 80克 |
黄油 | 75克 |
糖粉 | 50克 |
牛奶巧克力 | 42克 |
可可粉 | 10克 |
泡打粉 | 3克 |
盐 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 90克 |
无需打发的巧克力蛋糕的做法
巧克力和黄油隔水融化
我用了德芙牛奶巧克力3块
融化到这样
加入糖粉、鸡蛋、牛奶、盐
打蛋器低速打匀
筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉
打蛋器搅打均匀
到入模具,面糊做7个蛋糕合适,我只有6个,所以有点多
烤箱170度预热,烤25分钟,根据自己的烤箱调整时间,插进一根牙签不沾就是熟了。配红茶、咖啡,好吃爆了。
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