- 吃腻葱爆、懒于薄壳的孩子,必中!用料大虾6只油适量鸡蛋1个料酒少许盐少许黑胡椒粉少许吉士粉少许淀粉少许苏打饼干6-8大块黄金大虾🍤虫妈版的做法大虾去壳、去头。用剪刀开背、去线。使大虾可以平铺妥帖。用厨房用纸将大虾吸干。并用擀面杖轻拍之。鸡蛋、料酒、淀粉、盐、...
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- 用料萝卜1000克粘米粉500克香菇15朵腊肠200克盐适量生抽1勺洋葱50克铄妈版萝卜糕的做法1、白萝卜洗干净切丝(用工具擦丝最快)2、香菇洗干净切丁3、腊肠切丁4、萝卜加盐腌制一会挤出萝卜汁,萝卜汁里面加粘米粉。5、洋葱切丁下油锅炒香6、加入腊肠和香菇丁翻炒7、放萝卜丝炒一...
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- 我是爱吃,爱给家人做饭的淼淼妈😘淼淼平时肉吃的不多,红肉里面相对最爱牛肉,我爱给她做吃的,所以有了这道简易版的牙签牛肉❤用料牛里脊肉500g葱姜适量盐糖生抽蚝油孜然牙签淼妈版牙签牛肉的做法牛里脊肉,洗净,切成牛肉粒或者小薄片加入准备的调料,拌匀,腌制一会儿将腌制好的牛肉...
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- 用料高筋粉380克糖50克酵母4克鸡蛋55克牛奶210克盐3克/黄油30克———分割线———奶油奶酪200克糖30克酸奶40克(或牛奶30克)奶酪包(二狗妈版)的做法除黄油其他面包材料加入面包机,揉15分钟。加入黄油,继续揉15分钟。发酵至两倍大。发酵好面团,放入案板按扁,分成4份,揉圆。盖好发...
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- 看过爸爸去哪儿的盆友们应该都对多多妈自制的牛轧糖印象深刻,今天就教大家如何做美味又简单的多妈版牛轧糖~改进的哦~用料棉花糖一包奶粉一小袋花生适量黄油5克爸爸去哪儿多多妈版牛轧糖@的做法我买的棉花糖都是夹心的所以没办法,第一步只能是先把夹心去掉。其实后期发现不去...
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- 老公和淼淼最爱我做的咖喱,他们觉得比外面的都好吃,其实特别简单,制作也很方便~我的美食,大多没有故事,但是都有爱❤我用心去做,希望吃到的人都心生欢喜~用料鸡胸肉(鸡腿肉)2块咖喱膏一份胡萝卜一根土豆2大个碎海苔一丢丢碎芝麻一丢丢椰浆一罐淼妈版懒人咖喱鸡饭的做法将材料准备好...
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- 溶溶豆酸奶制成的,改善胃口促进食欲。我家的多宝超爱吃,进口的超贵,又量少,于是多妈参考了多个食谱,终于制出了多妈版溶溶豆~~~~大家开始动手前请相信阅读小贴士避免不必要的失误╰( ̄▽ ̄)╮用料稠性酸奶50g婴儿奶粉24g玉米淀粉12g蛋清2个细砂糖12g柠檬汁2-3滴堪比禧贝的多妈版溶...
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- 用料鸡翅6个白胡椒粉1勺葱姜丝若干料酒3勺熟咸鸭蛋4个淀粉2勺盐半勺帅帅妈版~蛋黄焗鸡翅的做法酱鸡翅一分为二,为了好入味,好熟。用料酒,葱姜丝,白胡椒粉,一点盐,腌制20-30分钟。分别裹上一层薄淀粉锅中放油,将鸡翅煎至今黄,盛出。把鸭蛋黄取出,碾碎锅底留油,放入蛋黄,搅拌到都是这...
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- 原方出处:用料黄油1/2杯+2茶匙白糖1/3杯盐1/6茶匙蔓越莓干1/3杯低筋面粉1杯+1大匙蔓越莓酥球(毛毛妈版)的做法室温软化黄油黄油1/2杯+2茶匙后,用搅拌器高速打几分钟到蓬松,再分两次加入白糖1/3杯,盐1/6茶匙打匀。接着加入切碎的蔓越莓干1/3杯,用中速打均匀,接着筛入低筋面粉1杯+1...
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- 我是一个很宅,又爱美食的人,基本上爱吃的菜就想着怎么改良成适合我家做的,毕竟家庭版香料有限,不想家里太多瓶瓶罐罐!所以一定要用料简单易买到!用料土豆2个鸡1只花椒十几粒豆瓣酱1勺半干辣椒8个(根据自己口味)八角1个(想放就放)青椒3个白糖1勺(合着自己口味)老抽1小勺盐1小勺(自行调...
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- 用料南瓜若干酵母若干面粉若干食用油若干盐若干帅帅妈版~南瓜千层发糕的做法南瓜切小块,微波5分钟,和成泥待南瓜泥温度降下时,放酵母粉,搅拌用搅拌好酵母的南瓜泥和面,不用加水,面团不软不硬夏天发面比较快,待面团发大两倍,扒开里面成丝蜗状即可把揉好的面团擀成薄片,0.5厘米左右...
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- 用料油适量水适量盐适量葱适量粉适量肉适量妈妈版锅贴的做法馒头粉➕发酵粉➕水和成面团,放在一旁发酵2-3小时,待用。肉馅➕盐➕生抽酱油➕葱调味好把肉馅包入面团,揉成扁圆形状平底锅放入油,把揉好的锅块放入锅里,等面团膨胀起来后加入水,水烧干后,再淋入少量油,两面都煎的黄黄...
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- 很简单的一道北方菜,味道嘛,有了它可以多吃2碗饭😋😋用料土豆2个西红柿3个茄子4条小米椒1个蒜4瓣姜1片盐适量妈妈版乱炖的做法食材洗净。切成丝。姜蒜。热锅放油,放入蒜和姜爆出香味,放入切好的食材炒一下,放半碗开水,盖上盖子。大概15分钟,然后放盐。就可以出锅了。配上米饭开...
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- 用料鸡半只葱半根姜4片香叶2片八角1个桂皮1块花椒6粒盐5克香菜2根水2000克妈妈版鸡汤的做法清鸡血。锅中放适量清水,水开后将切成块的鸡肉放入锅中焯水,沸腾后两分钟捞出备用。备辅料。将香叶,桂皮,八角,花椒放入蒸煮调料盒中备用。姜切片,葱切断备用加水熬鸡汤。锅中放入1000...
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- 妈妈来我家小住,正是萝卜横行菜场的时候。于是简简单单就完成了,我最爱的,完全没有辛味的,妈妈版糖醋萝卜。配料里面的糖和醋,可以用任意的品种。用料大萝卜一个随意白糖随个人喜好米醋随个人喜好盐一小撮妈妈版:糖醋萝卜(最简版)的做法萝卜可以大的,也可以小的,只求新鲜,其它不影响...
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- 用料新鲜青瓜这里有8条蒜头一颗云耳剁椒白醋酱油白糖食盐蚝油鸡粉以上份量按各自口味调整凉拌青瓜【妈妈版】的做法洗干净青瓜,去头去尾,按图片提示进行切蒜蓉捞起备用白醋,糖。煮沸就熄火熄火够趁热加入蒜蓉,剁椒,盐,酱油,蚝油,鸡粉,并尝味。正常来讲,味道应该是酸咸跟一点点甜找...
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- 粽子是中国家庭端午节必备的食物。当然粽子花样也不少,今天我把我妈包的粽子介绍给大家用料糖2汤匙糯米2500g酱油3汤匙腊肉500g咸肉粽子(妈妈版)的做法腊肉切好糯米淘洗干净,晾半干同时粽叶也泡好,洗干净将腊肉放酱油,糖和糯米拌起来。闻着都香。哈哈包好啦,我老娘老娘包的。哈...
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- 姥爷教给妈妈妈妈又传授给我哈哈秘制小菜清爽可口大概是家的味道用料白糖适量醋适量白萝卜一些辣椒大蒜姜腌小萝卜(妈妈版)的做法萝卜切片准备大蒜片生姜片辣椒(出味)用糖腌萝卜2小时(杀出水)把腌好的萝卜以及杀出的水放入容器里加醋(醋要漫过萝卜)向容器里加入蒜姜辣椒用保鲜膜...
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- 做了两次失败品,这次请教妈妈,做出来的美味!用料豇豆400克油面条500克葱葱一小段五花肉300克大蒜1瓣酱油2勺妈妈版蒸面的做法热锅后倒入油,油热后放入几粒花椒粒,紧接着放入摘好的豆角,葱,蒜豆角炒到表面颜色变绿后加入之前炒好的五花肉,放入盐(盐要稍微多一点),酱油,紧接着放入水,水...
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- 每周必吃一次的卤面,妈妈的味道用料熟面条2斤五花肉适量盐适量鸡精2勺老抽勺粉条一把豆腐一块豆角适量葱姜蒜适量豆芽适量十三香2勺妈妈版卤面的做法五花肉切条备用,要肥瘦相间的,这样做出来比较香,减肥的孩子就不要肥肉啦……豆角切段葱姜蒜切末备用豆腐切片后下油锅炸至金...
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- 用料鸭1只酱油2勺蜂蜜2勺冰糖3克料酒2勺姜5片盐3克五香粉1勺蚝油2勺妈妈版烤鸭的做法先切开鸭洗净用料酒/姜片/蒜放入鸭肚子腌三小时放冰箱里冷藏半小时放入蒸烤鸭准备烤180度50分钟美味妈妈牌烤鸭出炉啦!...
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- 用料梅干菜克五花肉克老抽勺八角个白糖克盐克酱油勺豆豉勺葱、姜、蒜妈妈版扣肉的做法1、先焯水2、开锅干烧,把肉皮朝下沿着锅边把皮烤发黄、用牙签把肉皮扎眼,然后把肉全身抹老抽控一会儿。3、炒糖色,肉皮朝下(用锅盖防溅油)发红取出、控油。4、倒油烧热后放入肉块,(走油)油量到...
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- 用料红葱头沫2个根白糖6满汤匙克蒜沫。一头片生抽50克勺姜粉适量陈醋。200克勺五香粉。适量勺胡椒粉。适量克白酒。半汤匙勺酒酿。三汤匙勺辣椒油。适量勺香菜沫。适量根草鱼两斤条妈妈版熏鱼的做法把所有酱料倒在小菜盆里,搅拌均匀。总量大概400毫升。白糖一定搅拌化掉。...
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- 妈妈教我做的肉粽~~棒棒哒!用料肉2kg粽叶适量糯米1kg去皮绿豆500g调料适量广东肉粽--妈妈版的做法糯米有泡过一晚,五花肉有腌过一晚,绿豆也有泡。煮好粽叶好,一层米,一层绿豆,一条肉,再盖一层绿豆,再盖一层米,然后包起就好,因为国外条件的限制,我用的毛线扎的,还算结实。全团契的人一...
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- 小时候每逢新年都能吃到崩砂,是最受欢迎的过年食品,自己调的用料。还原了小时候的味道。用料面粉350克盐2克土鸡蛋2个约70到80克细砂糖40克南乳3块48克猪油/花生油87.5克清水适量妈妈版崩砂的做法猪油加入面粉。加入砂糖。加入南乳。我的鸡蛋较小,加了三个土鸡蛋,水要慢慢加...
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