- 七葱八荞九大蒜,荞头在宁海深甽是一道历史悠久的美食、几乎家家户户在每年6月份荞头丰收季都会烤上一次,好的一盘烤荞头需要经过多道工序,还需要时间。从荞头出土开始到制作完毕需要整整7-10天。下面可以看下步骤,因为自家制作也没称过要多少盐多少冰糖!都是用自己的舌头尝味...
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- 先煮好一锅粥,热锅煸香菇条,放粥入,最好用砂锅,然后放鱼片控制10分钟内,然后调味道我是放蚝油少许料酒少许胡椒粉少许芝麻油再看下味道放盐一点点起锅前放葱粒芹菜粒我是会放葱头油炸好的一勺OK啦!用料鱼条盐适量料酒蚝油黑胡椒葱头油葱芹菜适量深海鱼粥的做法先煮好一锅粥,热锅...
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- 深夜里,弥漫着诱人的烟火烤鱼......用料深海黄花鱼半条料酒一勺葱细碎适量盐适量香烤深海黄鱼的做法1、取自黄花鱼一条,中段切3cm。2、料酒一勺去腥,盐适量。3、烤箱预热后,150度20分钟,整盘端出撒葱末。...
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- 用醋荞头烤毛笋,花四天时间,精制一锅全家都爱吃的私房菜用料油500克料酒5袋酱油少许毛笋净重20斤荞头烤笋的做法毛笋去头去尾,留中间肉汁鲜嫩段,切成块,水煮一会,捞出,清水浸泡一夜,防止毛笋出白麸。第二天清水清洗后,大太阳晒二天,半干状,入锅,清水烤一二个小时,放黄酒,再考二个小时,放...
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- 用料大头菜0.5个年糕250克生抽5勺冰糖20克大头菜烤年糕-宁波的做法大头先切成小块,放水煮到7分软,放调料,生抽冰糖,同时放入年糕段,烧二分钟放浮油,再烧至汤汁变干小贴士先不放油,等快出锅时再放一小勺油,之后盖上锅盖焖煮三分钟,大火收汁,出锅!...
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- 这条鱼的做法,剁椒鱼头的做法相同。用料深海鱼头。一只。99,深海鱼头。的做法做法海鱼,非常的腥,肉质嫩,可以做生鱼片做法,同剁椒鱼头,相同,不在重复。草鱼鲤鱼适合水煮,油炸,酸菜鱼。不适做刺身...
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- 身在他乡想吃家乡美食了怎么办?想尽办法自己动手做咯!用料原色饼皮面粉200克水180克盐3克色拉油6克绿色饼皮面粉200克青菜汁185克盐3克色拉油6克配菜香干胡萝卜丝适量土豆丝适量肉丝适量鸡蛋丝适量青菜丝适量炒粉干适量宁海麦饺筒的做法白色饼皮材料全部混合均匀,用筷子朝一...
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- 用料蓝橙力娇酒适量伏特加适量百利甜适量滴管1支子弹杯1支深海水母的做法子弹杯中倒入三分之一蓝橙力娇酒,再倒入三分之二伏特加。距子弹杯酒液面两厘米处用滴管滴入一滴百利甜。小贴士子弹杯下有光源才好看!...
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- 这道菜是老爷子的拿手菜,一个人在外吃不上的时候就经常想,回来了能吃上了,丫头也超级爱吃,就学着做。味道怎么做都不会差到哪里去,但要想真的变成绝味美味,那就看那差之毫厘的佐料用量了。用心,多尝试,必成。用料深海鱼头一个(1000克左右)葱适量姜适量盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量干...
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- 一个人在外面,又到了土豆最好吃的季节,莫名地特别想念宁海随处可见的烤土豆~自己动手试一试吧,虽不及外婆的咸香诱人,也能解个嘴馋,嘻嘻✌用料土豆我用了一盆的量藠头100克左右最好带卤盐稍微一小勺酱油看心情多放点着色辣椒一只(加了特别香)白糖一小勺油一小勺宁海藠头烤土豆的...
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- 酸酸甜甜的荞头本来就很下饭,土豆又是我的最爱,以前在学校,买个小电饭锅,偷偷煮,贼好吃(๑´ڡ`๑)用料盐一勺白砂糖两勺油酱油土豆想吃多少加多少荞头我买的一袋是200g荞头烤土豆的做法小土豆洗干净,一般小电饭锅半锅就够土豆倒进电饭锅里,倒进荞头,带汁水一起倒进去,酸酸甜甜的...
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- 用料土豆15斤糖醋荞头400g盐100g糖150克酱油100g油30克宁海烤洋芋的做法胡陈小土豆提前洗净晾干,入两锅,将上面材料按比例放入两个锅中,水过土豆,大火烧开,转小火煮2-3小时。味道很赞。...
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- 疫情封控要求静默,宅家无聊尝试嚯嚯面粉,这个面粉量可以做16个生煎,配一锅鸭血粉丝汤嗲啊用料猪肉适量克面粉200克酵母2克清水100克葱花少许克泡打粉2克芝麻少许克上海宁的生煎馒头的做法中筋粉、酵母、泡打粉、清水一并混在一起搅拌成絮,揉光滑后盖保鲜膜醒面40分钟,搓成16个...
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- 第一次做的海鱼,简单好吃😋😋😋用料鱼个姜片料酒勺蒜瓣生抽勺生粉糖克柠檬胡椒粉深海鱼的做法一、鱼洗净,用生粉裹一下鱼,煎两面金黄。备用二、锅里放油,姜蒜(如果吃辣放点小米辣)爆香,倒鱼,放生抽、糖、胡椒粉、料酒,加水。三、闷熟后滴点柠檬汁,装盘。简单,超好吃。...
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- 此为厨师长农国宣在哔哩哔哩发表的做菜视频的个人向文字存档视频链接:小勺:调料勺大勺:喝汤用单人瓷勺用料鲽鱼头1个(约400g)野山椒6~7只姜5片盐一小勺糖半小勺料酒一小勺生抽一大勺老抽一点点胡椒粉一小勺蚝油一小勺淀粉一小勺花生油一点点野山椒蒸深海鲽鱼头的做法鲽鱼头...
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- 【宁海汤包】在浙江宁海有一种几乎家家都会做的平民美食叫汤包。在没吃过宁海汤包以前,我对汤包的认知一直停留在用吸管吸食的灌汤包或是小笼汤包上。当用筷子夹起一个刚出笼貌似大号菜肉馄饨的宁海汤包,蘸上醋和辣椒酱放入口中时,疑惑顿生,为什么宁海人要把没有汤水的“蒸馄...
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- 第一次吃这款海螺就爱上了它,淡淡的黄酒味还散发着着新鲜的果香味儿,甜甜的辣辣的,吃了一盘又一盘用料小海螺1000g味达美酱油300g盐,鸡精适量黄酒50g白糖60g水(凉白开)放入料后加水把味道挑的咸淡适中干辣椒/红绿小米辣椒适量姜片3-4片橙皮(新鲜)半个橙子成皮(不放也可以)宁波醉海...
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- 用料油20克料酒30克冰糖10克土豆500克生抽35克老抽5—10克辣椒1—4个荞头50—70克荞头卤50—70克荞头烤洋芋的做法油和秘制辣椒酱3分钟V键小勺爆香,插蝴蝶棒放入所有食材30分钟V键小勺转啊转,你就玩玩手机等吃吧😁一个人吃了大半盆😎😎...
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- 婷妈家经典烤土豆,独家配方,上门学艺。宁海人的家常美食,吃了停不下来。用料土豆五六斤腌荞头三四大勺盐三四小勺蒜蓉辣椒酱适量酱油适量糖/蜂蜜适量油适量芝麻适量超级好吃烤土豆——宁海烤洋芋的做法洗干净土豆(不大不小,适中最好),放入高压锅准备好腌荞头(腌制方法见小贴士)放...
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- 用料小土豆一斤辣椒干2个生抽一勺老抽一勺盐少许荞头若有的话,放若干个白芝麻若干黄酒少许宁海烤洋芋的做法土豆洗干净起油锅,倒入土豆翻炒,加酱油,料酒,荞头若干个,倒水没过土豆,烧开转小火收汁,撒白芝麻~香喷喷的宁海烤土豆就做好了🥔🥔...
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- 馒头是北方人们离不开的主食,但是在白面粉里边加一物,就能起到降三高的作用,并且可以增加口感。那就是雁门清高苦荞粉,苦荞味苦,平寒,续精神,利耳目的功效。发酵后的馒头、面包比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。黑苦荞粉购买链接:用料苦荞粉100g中筋面粉400g糖80g开水250...
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- 用料面粉250克水125克盐适量韭菜适量五香粉少量宁海麦饼的做法面粉、水、一小撮盐小美揉面键3分钟,取出揉匀放冰箱冷藏一夜取出包入韭菜,撒点盐和五香粉(或者梅干菜肉、苔菜),擀成薄饼,用平底锅两面煎熟,切开即可食用...
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- 允吸的快乐用料姜片葱根深海鱼头个盐克酱油勺料酒勺深海鱼头的做法清洗腌制大火蒸15分泼油蒸鱼豉油OK...
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- 用料深海青胶鱼头1个铁棍淮山1条姜适量香菜3根油、盐适量胡椒粉适量深海青㬵鱼头淮山汤的做法将鱼头洗净腌制入味,香菜、姜片备用油烧开,放进鱼头煎香、加水加淮山盖上锅盖焖煮大概半小时中火焖到汤汁有浓稠的白色,香味浓郁时放入香菜即可...
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- 酸酸辣辣很鲜美,开胃又下饭。用料海宁菜毛豆白辣椒鞭笋糖炒海宁菜的做法起油锅,毛豆、鞭笋、白辣椒先下锅,煸熟了下海宁菜一起炒,翻炒均匀加糖,出锅。小贴士这菜不用加盐,因为海宁菜是腌制过的是咸的。...
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