『没有乳酪的乳酪蛋糕』食谱大全及做法，烹饪好吃的『没有乳酪的乳酪蛋糕』方法

菜谱没有图片哦～记下来主要是怕自己忘记😝而且我很懒，字也码的少。

✨方子用的食材很简单，蛋糕烤完冰箱放一晚，吃起来就超像乳酪蛋糕哦～

用料  

『没有乳酪的乳酪蛋糕』的做法  

1. 「油」和「筛过的低粉+玉米淀粉」混合拌匀

2. 5个「鸡蛋」分离蛋清和蛋黄，蛋黄放进面粉糊，蛋白另放等打发；
   剩下一个全蛋整个打进面粉糊

3. 面粉糊翻拌均匀，倒入「酸奶or牛奶」;
   再翻拌均匀

4. 预热烤箱160度；
   高速打发蛋白，「糖」分三次放，
   第一次放糖的时候「盐」也放进去；

5. 蛋白打到干性发泡，倒扣盆子不落

6. 「蛋白霜」分三次放进「蛋黄面粉糊」翻拌均匀
   
   

7. 进烤箱；
   水浴法，160度，上下火 60分钟
   
   （观察蛋糕表面着色差不多了盖个锡纸）

8. 脱模，放凉，冰箱冷藏一夜。
   
   ✨完成✨