- 超喜欢的一款蛋糕,做了4寸版的,配方是用4寸模具做了4个用料奶油奶酪(kiri)160克黄油40克鸡蛋黄4个牛奶65克低筋面粉20克玉米淀粉20克蛋清4个细砂糖65克柠檬汁🍋几滴4寸mini轻乳酪蛋糕🍰,口感轻盈,入口即化的做法配料表【做法】1️⃣把奶酪和黄油软化后打成颜色发白顺滑,直到看不...
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- 其实因为使用的材料都是什么黄豆粉啦豆浆啦豆腐啦所以基本把大豆的一生都吃遍了,于是起了这个名字2333333一层豆浆蜂蜜海绵蛋糕,一层豆浆豆腐乳酪糊,再一层豆浆蜂蜜海绵蛋糕,再一层豆浆豆腐乳酪糊,最后上面撒上黄豆粉!真的很好吃!!!我的微店要用这个做主打产品!是参考黑川愉子的豆...
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- 我竟然做出了烤红薯味的乳酪蛋糕好神奇啊我真的没放红薯,但它吃起来就是一股烤红薯+乳酪的味道~那口感真的绝了啊,滑嫩嫩细腻绵软到仿佛在吃乳酪红薯冰淇淋1分半蛋糕糊就完成了…然后倒进模具里直接烤就完事了,整个过程简单到你猝不及防……用料鸡蛋4个奶油350克白砂糖50克酸...
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- 完全不开裂口感特别细腻的好方子值得一试!用料奶油奶酪100g牛奶42g低筋面粉35g牛奶45g蛋黄45g蛋白90g糖46g轻乳酪舒芙蕾的做法奶油奶酪隔水加热用手动打蛋器打至顺滑加牛奶搅拌均匀低筋面粉加牛奶搅拌均匀以后加到奶油奶酪里把两者混合均匀以后再隔水加热用手动打蛋器搅打...
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- 6寸的味增布朗尼重乳酪,不要被味增吓到了,这个口味的撞击与丰富的口感绝对是前所未有的好吃用料味增布朗尼赤味增8-10克70%黑巧90克黄油70克黄糖60克白糖20克蛋2颗盐1克咖啡粉3-5克低粉70克可可粉8克热水30-40克重乳酪蛋糕奶油奶酪200克白砂糖30克蛋1个香草精2克酸奶油140...
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- 今天是朋友的生日想做点小高级又不会太复杂的美食礼物于是想到了这种乳酪蛋糕杯可以装饰得很美步骤却很简单。蛋糕体可以有很多种海绵蛋糕戚风Muffin等看你喜欢什么样的口感这里用的是muffin。味道可以随意搭配我做了柠檬乳酪配苹果肉桂muffin和百利甜乳酪配可可香蕉muff...
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- 用有机小黄豆打豆浆,一次吃不完的豆浆用来做个豆乳爆浆蛋糕。很香很好吃。首图里的豆丸子豆粉放多了成了咖啡色,但豆香味很浓。用了幸福眼泪老师的方子,有改动,记录一下。用料6寸戚风:鸡蛋3个低粉50克玉米油35克白砂糖30克豆浆50克豆乳酱:蛋黄1个半白砂糖25克低粉7.5克豆浆105...
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- 牛奶和白醋做出了简易的奶油奶酪,和轻乳酪蛋糕是绝配哦~做奶油奶酪的流程可以去翻我另一个菜谱,写的很详细了我的鸡蛋比较大,又懒得分一部分出去,反正这个蛋糕对分量要求没那么严格我用的是活底六寸模具用料奶油奶酪100克鸡蛋2个赤藓糖醇60克玉米淀粉45克牛奶40克无盐黄油20...
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- 其他口味请看主页用料可可蛋糕胚玉米油42克牛奶52克低筋面粉57克可可粉10克玉米淀粉10克蛋黄76克蛋白175克细砂糖82克奥奥冰乳酪咸奶油奶油奶酪60克无糖酸奶20克砂糖15克淡奶油100克海盐0.3克奥利奥碎15克可可奥奥冰乳酪雪域小贝的做法牛奶、玉米油搅拌至完全乳化,筛入低...
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- 软软绵绵,很好吃!忘拍照片了,过两天补上。用料蛋黄4只蛋白4只奶油奶酪150g脱脂奶(或牛奶)150g绵白糖70g低粉30g玉米淀粉20g柠檬汁数滴黄油50g香草精2滴6寸方形轻乳酪蛋糕的做法奶油奶酪切碎(易溶化)加入牛奶隔热水不断搅拌,融化到没有颗粒。继续隔热水加入黄油搅拌至融化无颗粒。...
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- 改自黒川愉子的《小小奶酪蛋糕食谱书》。其实改动还蛮大的,原方本是巧克力乳酪塔,除了用抹茶粉替换了可可粉之外,乳酪内馅也加入了抹茶粉,用酸奶代替了酸奶油和淡奶油,热量上安心了不少。另外椰丝的加入也丰富了口感。总之很好呲呢~菜谱分量可以做直径14cm的圆塔一个。(是的你...
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- 细腻而绵软,入口即化,让你品尝过后,会被它吸引,一步一步,越陷越深,不可自拔,最后疯狂的爱上它。用料奶酪110克无盐黄油33克牛奶55克鸡蛋4个低筋面粉20克淀粉12克细砂糖55克柠檬汁少许日式轻乳酪的做法1、把蛋黄和蛋白分开,然后隔水加热融化黄油,用微波炉融化也可。2、锅内放水加热...
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- 把两种想吃的馅料做了结🈴……用了简单不浮夸的整形方式成品相当🈶范喔!🥯💭🥯💭🥯💭🥯💭🥯💭🥯💭🥯💭♥︎以下配方可以做12个♥︎本配方用到凯萨琳高筋面粉王后低筋面粉总统无盐发酵黄油安佳全脂奶粉雀巢炼乳太古细砂糖等……用料❥❥主面团:高筋面粉280克低筋面粉20克法国老...
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- 用料细砂糖50克蛋1个柠檬一个柠檬低筋面粉7克饼干或曲奇130克黄油30克奶油奶酪共200克淡奶油共200克白巧克力30克吉利丁片2片糖粉少许克猫家菜谱~柠檬生乳酪蛋糕的做法曲奇或饼干约130克,打碎,加入融化好的黄油30克,搅拌均匀。不用打太碎。放入长方形的模具中压实。冷藏30分...
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- 轻乳酪,像女人,妩媚,轻盈。入口即化的感觉.....用料牛奶60克奶油奶酪160克蛋黄3个蛋清3个低筋面粉30克无盐黄油35克玉米淀粉5克柠檬汁3-5滴细砂糖40克味道浓郁入口即化的轻乳酪蛋糕I的做法需要把所有原料都称重准备在无油无水的小碟或小碗中然后把椭圆形的6寸模具底部和侧面...
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- 万物皆可贝果真的没骗我!莓莓莓乳酪贝果真是神仙搭配,酸酸甜甜的草莓干、蓝莓酱、蔓越莓与奶酪已经是绝配,再搭配嚼劲十足的贝果,绝对会令你一口“哇噻”,配方都写好了,快来抄作业吧。配方可以做8个贝果,图片只显示了4个的量。用料高筋粉(可替换全麦粉50g)300g水160-170克糖20克鲜...
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- 用料A部分淡奶油45克鸡蛋25克冰水95克细砂糖27克B部分高粉255酵母4克改良剂1克C部分盐5克黄油20克吐司盒子/岩烧乳酪的做法把ABC所有材料分别称好B部分和面机拌匀,加入搅糖溶化的A部分在和面机慢速均匀成团成团后调快速(7-8档)打成8成面筋(面团表面光滑可拉出薄膜状断口有锯...
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- 乳酪控,酸奶控,清新控,唯美控……一次全部搞定!【规格】6寸圆模【烘培】水浴法,170度,中层,45分钟左右。用料奶酪230克普通原味酸奶300克细砂糖45克玉米淀粉30克鸡蛋1个【装饰部分】抹茶巧克力50克芒果果肉6小块杏仁片适量【酸奶乳酪蛋糕】的做法奶酪室温软化,搅拌至顺滑;加入酸奶...
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- 有很多伯爵红茶待消耗,还有kiri乳酪,所以快手贝果吧用料高筋面粉250克干酵母2.5克伯爵红茶4克糖8克盐5克水145克黄油5克kiri奶酪(馅儿)150克糖(混入奶酪中)20克水1000克糖(煮糖水)用50克伯爵红茶乳酪贝果的做法除黄油外,所有食材混合均匀揉成团,较光滑后加入黄油揉成光滑面团,面粉水...
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- 关注到这款乳酪蛋糕,起初不是他的味道、外形,而是名字!巧克力童梦~一个听起来都充满童心的名字,瞬间给这款蛋糕增加了些许梦幻的色彩!当然,名副其实,这款蛋糕的味道也很不错,半球型可爱的巧克力乳酪体,以鲜奶、乳酪制作而成,质地细滑、清新奶香,百分百的浓醇滋味,冷藏后食用,口感细致轻...
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- 紫色诱惑,神秘又高贵,真无法抗拒!酸酸甜甜的蓝莓酱,搭配蓬松的奶酪戚风蛋糕,绝对是一年四季百吃不腻的爆款。🔸蓝莓酱+奶油乳酪,蓝莓酱+淡奶油🟠蓝莓乳酪奶油蛋糕重点准备:模具28×28金盘。🔸自制蓝莓酱:新鲜蓝莓200克,砂糖70,柠檬汁🔸夹馅:淡奶油250,奶油奶酪70,蓝莓酱100🔸抹面:淡奶...
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- 看了很多火龙果面包方子都是直接法,直接法感觉太容易老化,所以把几位作者的方子总结了一下做出来的,因为不知道能不能成功,所以每一步都无图,就是个记录用料中种面团:高粉175克牛奶120克酵母1克主面团:火龙果汁50…60克鸡蛋1个高粉125克黄油20克酵母3克盐2克馅料:奶油奶酪100...
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- 用料A高筋面粉200g低筋面粉60g细砂糖35g盐1/4小匙酵母粉4g全蛋35g鲜奶35g水35gB南瓜泥65g黄油20gC内馅高熔点切达乳酪(CheddarCheese)90gD装饰披萨起士丝50g南瓜乳酪面包(孟老师)的做法材料A全部混合,揉至扩展阶段,加入黄油,揉至完全扩展阶段,能拉出透明光滑的薄膜面团放入容...
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- 用料鸡蛋3个玉米油30克酸奶130克低筋面粉40克玉米淀粉20克糖30克盐1-2克6寸的量,水浴法,130度,下层仿乳酪蛋糕(无奶酪)的做法量取所有食材,面粉和玉米淀粉过筛。蛋糕模具内壁衬油纸。准备两个无水无油容器,将蛋清和蛋黄分离。蛋黄打散,加入玉米油和盐搅拌融合,再加入酸奶搅拌融合...
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- 如果你刚好在夏天学会了做戚风,那么一定不要错过这款超级凉爽的冰乳酪蛋糕~只要简单调个奶酪酱,就会让普通的戚风蛋糕充满灵魂~冷藏以后口感绝佳,快来试试吧用料戚风部分牛奶35克玉米油25克低筋面粉45克蛋黄40克蛋白80克细砂糖35克柠檬汁适量奶酪酱部分奶油奶酪80克细砂糖16...
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