![十寸模戚风蛋糕做法烹饪大全 地道十寸模戚风蛋糕如何做]( "十寸模戚风蛋糕做法烹饪大全 地道十寸模戚风蛋糕如何做")
- 用料鸡蛋个10只低筋面粉170克纯牛奶100克植物油(玉米油)100克幼沙糖60克(蛋黄糊)幼沙糖120克(打蛋白)十寸模戚风蛋糕的做法先用两个干净无水的中盘，把鸡蛋黄与鸡蛋白分离，各自装到盘中先把纯牛奶，细沙糖，玉米油倒进蛋黄中，搅拌均匀，再分三次刷面粉到盘中用120克的糖打发蛋白，分...
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![Q弹马拉糕（十寸圆模）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹马拉糕（十寸圆模）方法]( "Q弹马拉糕（十寸圆模）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹马拉糕（十寸圆模）方法")
- 既然要做就做大点的，反正发酵、蒸都耗了那么多时间😂此方为十寸圆模方，做小点的减半就好了。为了成色好看点，此方没用红糖，用了黑糖，没黑糖换回红糖即可（面粉，低筋中筋我都试过，都可以）用料低筋面粉350克木薯淀粉150克黑糖（红糖）200克细砂糖20克水440克油20克酵母6克泡打粉10克Q弹马...
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![十寸枣糕如何做才美味，怎么做十寸枣糕简单又好吃]( "十寸枣糕如何做才美味，怎么做十寸枣糕简单又好吃")
- 蛋糕做多了都懒得找菜谱了，直接用古早蛋糕的做法，在蛋黄糊里加了多多的枣，熟了之后香喷喷呀。不喜欢吃碎枣口感的，就熬成枣泥吧。用料红枣50颗玉米油80克低筋面粉140克牛奶65克红糖水（家里没有红糖了，用黑方糖化的水）90克鸡蛋8个柠檬汁10滴盐1克十寸枣糕的做法红枣200g（约50颗）提...
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![古早蛋糕学厨十一寸加高模食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕学厨十一寸加高模方法]( "古早蛋糕学厨十一寸加高模食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕学厨十一寸加高模方法")
- 双十一买了套学厨的11寸古早模具，自己记录下来，以后用。不喜勿喷，自己记录用！！！我自己用着合适！用料低筋面粉135克细砂糖95克牛奶180克鸡蛋（正常大小）12个玉米油120克盐1.5克玉米淀粉22.5克古早蛋糕学厨十一寸加高模的做法模具带的油布放上，烧壶热水，称好面粉，过筛玉米油倒入厚底奶锅...
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![十寸慕斯如何做才美味，怎么做十寸慕斯简单又好吃]( "十寸慕斯如何做才美味，怎么做十寸慕斯简单又好吃")
- 这个菜谱主要是给自己看的方便以前发在朋友圈里不好找用料鸡蛋8个油62克奶70克低筋粉156克糖（蛋白）132克糖（蛋黄）38克泡打粉3克香草粉3克塔塔粉3克盐2克慕斯液：奶酪250克淡奶油500克牛奶100克吉利丁片5片（25克）果酱500克糖120克QQ糖70克温水（泡QQ糖）70克十寸慕斯的做法为了防止再...
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![6寸戚风蛋糕8寸模食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕8寸模方法]( "6寸戚风蛋糕8寸模食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸戚风蛋糕8寸模方法")
- 下午很想吃东西，可最近咳嗽，饼干不能碰，马上动手做蛋糕自己吃。用料鸡蛋3个低筋粉50克细砂糖40克玉米油30克牛奶或水40克6寸戚风蛋糕8寸模的做法1.蛋白分离，分别放入无水无油容器中。2.蛋黄加1/4糖，用手动打蛋器搅拌。3.加入牛奶，油，搅拌。4.面粉过筛后与蛋黄糊用刮刀翻炒。5.余...
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![十寸，八寸，六寸蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的十寸，八寸，六寸蛋糕胚方法]( "十寸，八寸，六寸蛋糕胚食谱大全及做法，烹饪好吃的十寸，八寸，六寸蛋糕胚方法")
- 做给仔仔的，胚子很不错😊用料鸡蛋6个6个60g左右(连壳）低筋面粉100g（用的自制低筋：中筋混玉米淀粉80+20）玉米油60g水60mlA幼或白砂糖（蛋黄酱用）40gB幼或白砂糖（打发蛋白用）90g白醋少许奶油500mlC幼砂糖18g盐2g十寸，八寸，六寸蛋糕胚的做法干净无水无油容器，分好蛋白蛋黄。制作蛋黄酱：A白...
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![十寸戚风如何做才美味，怎么做十寸戚风简单又好吃]( "十寸戚风如何做才美味，怎么做十寸戚风简单又好吃")
- 用料鸡蛋6个牛奶94克玉米油78克低筋面粉140克糖94克+32克柠檬汁适量十寸戚风的做法分离蛋黄。放牛奶搅拌均匀。放玉米油搅拌均匀。放低粉翻拌均匀。低档打蛋清，分三次加细砂糖。。打出小尖角。取三分之一蛋白放入搅拌好的蛋黄糊中。翻拌均匀。倒入十寸模具，震二下。放入烤...
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![八寸圆模 花型（十字花）豆沙面包食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸圆模 花型（十字花）豆沙面包方法]( "八寸圆模 花型（十字花）豆沙面包食谱大全及做法，烹饪好吃的八寸圆模 花型（十字花）豆沙面包方法")
- 不用出膜的八寸豆沙面包用料高筋粉250克鸡蛋1个约50克牛奶110克（鸡蛋+牛奶共165克）细白砂糖30克盐2克酵母3克植物油20克所有材料共470克八寸圆模花型（十字花）豆沙面包的做法所有材料混合搅拌15分钟左右成光滑的面团。封闭环境30度发酵一小时。放一碗热水增加湿度。用指头戳一...
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![十寸蛋糕如何做才美味，怎么做十寸蛋糕简单又好吃]( "十寸蛋糕如何做才美味，怎么做十寸蛋糕简单又好吃")
- 用料鸡蛋8个低筋粉112克玉米淀粉24克奶粉2大勺白砂糖120克牛奶80克柠檬汁N滴油65克盐2克十寸蛋糕的做法用的是一次性十寸模具，放在下层，温度上层140度，下层120度，60分钟这个配方刚好七分满，几乎不会开裂倒放置冷却可以吃了...
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![十寸水果如何做才美味，怎么做十寸水果简单又好吃]( "十寸水果如何做才美味，怎么做十寸水果简单又好吃")
- 专门为妈妈的生日做的，虽然我也只是个新手用料鸡蛋8个低筋粉132克牛奶62克玉米油或者色拉油62克糖（蛋白）90克糖(蛋黄)40克柠檬汁几滴动物奶油(蓝风车)800克糖(奶油用)80克十寸水果的做法先将蛋白蛋黄分离，蛋白一定要用无水无油的盆，蛋黄里可以带一点蛋白，蛋白里绝对不能带蛋黄，...
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![戚风蛋糕(适合七寸中空模具或八寸圆模)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(适合七寸中空模具或八寸圆模)方法]( "戚风蛋糕(适合七寸中空模具或八寸圆模)食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕(适合七寸中空模具或八寸圆模)方法")
- 方子可以做18cm中空模，也可以做八寸圆模。用料A牛奶48gA玉米油48gA细砂糖4gB低粉60gB玉米淀粉20gC蛋黄4个D蛋白4个D细砂糖66gD盐1g戚风蛋糕(适合七寸中空模具或八寸圆模)的做法蛋白蛋黄分开，蛋白容器无水无油。低粉玉米淀粉混合过筛。另取一盆，放入材料A中的牛奶油砂糖。用...
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![8寸圆模海绵蛋糕（含十寸制作方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸圆模海绵蛋糕（含十寸制作方法）方法]( "8寸圆模海绵蛋糕（含十寸制作方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸圆模海绵蛋糕（含十寸制作方法）方法")
- 最最简单的蛋糕，有小美，烘培小白也可以为家人做生日蛋糕啦～～用料鸡蛋6个（10个）细砂糖80克（160克）低筋面粉80克（160克）玉米油（可免）30克（50克）牛奶（可免）30克（50克）8寸圆模海绵蛋糕（含十寸制作方法）的做法烤箱预热175度（150度），上下火…主锅无油无水，插上蝴蝶棒，放入全蛋液约320克（500克）左右，和糖，可以...
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![古早蛋糕(十寸长方模)食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕(十寸长方模)方法]( "古早蛋糕(十寸长方模)食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕(十寸长方模)方法")
- 这是我借用了tinrry的方子，因为没有模具，所以在她的方子基础上按比例减少了用量，因为家人喜欢甜，增加了糖量。用料鸡蛋4个牛奶70克低筋面粉50克玉米油50克糖50-60克古早蛋糕(十寸长方模)的做法准备好所以食材，并称量好。把油加热至表面有丝，再等一会儿，没有温度计，自己看着办。油...
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![乳酪戚风（心模六寸+圆模六寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪戚风（心模六寸+圆模六寸）方法]( "乳酪戚风（心模六寸+圆模六寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的乳酪戚风（心模六寸+圆模六寸）方法")
- 我爱芝士，无论做什么都想加一些奶油奶酪进去，这个方子是新实验出的，还不是特别稳定用料鸡蛋4个奶油奶酪75～80克牛奶85克淡奶油25克糖50～60克玉米油28克左右低粉85克乳酪戚风（心模六寸+圆模六寸）的做法牛奶、奶酪、淡奶油隔水（热水）搅打均匀蛋黄加10克左右砂糖搅打均匀，倒入玉米油混...
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![泰茶蛋糕（心模+6寸圆模）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰茶蛋糕（心模+6寸圆模）方法]( "泰茶蛋糕（心模+6寸圆模）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰茶蛋糕（心模+6寸圆模）方法")
- 用料鸡蛋小6个泰茶75g低筋面粉87克糖粉三次色拉油50g泰茶蛋糕（心模+6寸圆模）的做法A色拉油倒入泰茶中，手动完全混合蛋清入冰冻室；蛋黄加入A，拌匀城B，入冷藏室蛋清，鱼眼泡加入第一次糖分，有纹理第二次糖分，细腻第三次糖分，打至竖直尖尖。蛋清加入到蛋黄中，最后的蛋黄糊呈绸缎状。180...
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![酸奶蛋糕（6寸蛋糕模，kitty模）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶蛋糕（6寸蛋糕模，kitty模）方法]( "酸奶蛋糕（6寸蛋糕模，kitty模）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶蛋糕（6寸蛋糕模，kitty模）方法")
- 很多kitty控都败了这款蛋糕膜吧！！只做了酸奶慕斯？可惜了，其实酸奶蛋糕和轻乳酪都可以用它！简单装饰一下就完全可以拿得出手了！无油版酸奶蛋糕，吃了也没有轻乳酪那种罪恶感，高举减肥旗帜的亲们，放心的吃吧！！方子中的酸奶是自制的无糖酸奶！所以买的酸奶要买浓绸的老酸奶，喜欢啥味用啥味，...
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![6寸/8寸/10寸圆模戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸/8寸/10寸圆模戚风蛋糕方法]( "6寸/8寸/10寸圆模戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸/8寸/10寸圆模戚风蛋糕方法")
- 用料蛋白糊：蛋白3个/6个/9个细砂糖25克/50克/75克蛋黄糊：蛋黄3个/6个/9个细砂糖10克/20克/30克牛奶20克/40克/60克玉米油20克/40克/60克低筋面粉40克/85克/120克烘烤温度130度/130度/130度烘焙时间50分钟/100分钟/120分钟6寸/8寸/10寸圆模戚风蛋糕的做法准备材料。面粉需要...
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![戚风蛋糕尺寸转换表（圆模转圆模，圆模转方模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕尺寸转换表（圆模转圆模，圆模转方模）方法]( "戚风蛋糕尺寸转换表（圆模转圆模，圆模转方模）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕尺寸转换表（圆模转圆模，圆模转方模）方法")
- 用料鸡蛋个糖克玉米油克牛奶克戚风蛋糕模具烤箱电动打蛋器打蛋盆戚风蛋糕尺寸转换表（圆模转圆模，圆模转方模）的做法君之圆模尺寸转换表，我自己做的话六寸一般是两蛋，然后七寸用三蛋，八寸用四蛋。大家可以参考一下❤️君之的没有4寸和5寸的转换数据，自己又不会算😂所以转发了厨友的...
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- 用料高筋面粉315克低筋面粉135克温水195克糖30克盐10.5克酵母5克黄油30克虾5只香肠2根土豆1个马苏里拉若干披萨酱3勺十寸披萨的做法如果用土豆类不太容易熟的食材，务必要先烤熟。而且比较容易出水的食材，类似西兰花什么的，也得提前烤一下，不然披萨最后水哇哇的，惨不忍睹！蘑菇也...
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- 用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶45克白砂糖（蛋白蛋黄各放15克）30克低筋粉60克6寸模蛋糕的做法玉米油+牛奶+糖+蛋黄混合搅拌均匀，继续加入面粉搅拌均匀。准备好蛋黄部分的糊后，再打发蛋白。蛋白在冰箱急冻5分钟，再拿出来打发打到有明显山峰出来。抓紧时间和蛋黄糊混合在一起。别等太...
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![十寸酸奶蛋糕（方型模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的十寸酸奶蛋糕（方型模具）方法]( "十寸酸奶蛋糕（方型模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的十寸酸奶蛋糕（方型模具）方法")
- 超详细蛋白打发步骤用料鸡蛋8个玉米油70克自制浓稠原味酸奶400克中粉110克玉米淀粉20克白砂糖150克白醋4滴十寸酸奶蛋糕（方型模具）的做法分离后的蛋黄（两个散了）蛋黄中加入玉米油用手用打蛋器搅匀。蛋黄液中加入酸奶用手动打蛋器搅匀。筛入中粉和玉米淀粉用手动打蛋器搅匀。...
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- 这是一款非常适合做生日蛋糕的戚风蛋糕，是在尝试过众多戚风蛋糕中，这一款是不仅好吃承重也是很不错的！这是晓婷爱烘培的配方，只是不知为何楼主把菜谱删了，在下厨房里也搜不到了，只是不想这么好的菜谱就这样找不到，故尝试自己在做戚风的时候顺便记录下来，希望大家喜欢。用料八寸戚...
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![8寸方模戚风（8寸圆模*1.3倍）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸方模戚风（8寸圆模*1.3倍）方法]( "8寸方模戚风（8寸圆模*1.3倍）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸方模戚风（8寸圆模*1.3倍）方法")
- 用料鸡蛋6-7个/带壳370克左右牛奶或水85克低筋面粉104克玉米淀粉16克柠檬汁适量盐1-2克玉米油59克糖50-60克香草精适量8寸方模戚风（8寸圆模*1.3倍）的做法普通戚风步骤，先低温120度40-50分钟，后面20分钟调高10几度后蛋法...
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![乐葵6寸模如何做才美味，怎么做乐葵6寸模简单又好吃]( "乐葵6寸模如何做才美味，怎么做乐葵6寸模简单又好吃")
- 新入手了两个硅胶模，方子留存自用。用料鸡蛋6个（小一点的7个）牛奶40克糖70克低粉60克可可粉14克玉米油40克盐2克白醋几滴乐葵6寸模的做法可以加一些耐高温巧克力豆，增加口感。如果做原味的，直接去掉可可粉，其他材料相同。也可以撒些芝麻，很香。小贴士制作步骤同戚风。模具要摸一...
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