- 广式家常菜都是放圆椒的、而这个黄皮椒也是不辣的,喜欢吃辣的可以买湖南辣椒在放点指天椒。用料青椒2个虎皮鸡爪8个油适量盐适量青椒炒风爪的做法青椒切段备用。菜市场熟食档会给你切成2半、调好味。热锅热油、油热倒入青椒炒2分钟、加入适量盐炒匀。在倒入风爪炒一分钟就...
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- 我妈说鸡爪很容易做,没错。用料新鲜鸡爪250g(分量如封面图)青椒斜刀切姜姜丝蒜瓣蒜末料酒白糖生抽酱油食用油青椒焖鸡爪的做法鸡爪剪去指甲洗净,凉水下锅,煮开捞出浮沫反复几次,捞出冷水洗净,切开。青椒斜切、姜丝、蒜末切好备用。油热,放姜丝、蒜末炒香,倒入鸡爪翻炒,放生抽、酱油...
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- 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量茄子(小号或中号)(洗净,竖着切一半,斜切成1cm厚片)4个青椒(小号或中号)(洗净,乱切)4个猪肉末(其他肉也可以)200g芝麻油适量A白料酒1.5勺A味淋(日本)1.5勺A鸡精1勺A咖喱粉1/6勺A酱油2/3勺A淀粉(玉米)1/3勺大蒜末1/3勺咖喱风味...
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- 用料鸡爪姜蒜青椒红椒很少一丁点,就配色的。生抽胡椒粉青椒煮鸡爪的做法鸡爪洗干净丢入锅里,直接在锅里放一锅水,水漫过鸡爪,姜用刀拍一下丢进去,鸡爪入锅大火烧开猛煮,一直煮到水收干到盛出来是有饭碗一碗的分量。然后鸡爪跟汤分别装出来锅里重新放油,烧热煮鸡爪的姜捞出来,和蒜...
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- 从小住在沿海城市,所以习惯了有新鲜海鲜可以吃~现在又搬到一个海滨城市可以继续享受这样的福利了这个做法其实我只是按照自己记忆中妈妈炒菜的味道自己做出来的,味道感觉差不多~总体是广式的清淡路线,比起很多不同的调味料,我们更注重食材的新鲜和原汁原味这次我买的也是周末农...
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- 快手便当菜用料青椒1个牛排1块生抽1勺蒜2瓣洋葱1/4个味好美青花椒椒盐1克酱干3片小炒牛柳(青花椒风味)的做法所有需要用到的食材牛排切条,酱干、青椒、洋葱切粗丝,大蒜剁碎备用锅内下少许油,先倒入配菜翻炒,洋葱稍变软后下入牛排牛排变色后淋入一勺生抽,继续翻炒出锅之前洒上美...
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- 喜欢吃鸡爪的硪,柠檬泡鸡爪,辣椒炒鸡爪,鱼腥草炒鸡爪,泡椒鸡爪,卤鸡爪,干煸鸡爪,吃火锅也爱放鸡爪。都是吃过了的喜欢吃就做吧用料青椒5-6个鸡爪一斤料酒一小勺干辣椒一小把花椒少许姜,蒜4-6瓣酱油一勺生抽一勺盐少许鸡精,味精少许糖少许青椒炒鸡爪的做法首先买回来的鸡爪清洗干净...
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- 好吃的八爪鱼用料新鲜八爪鱼300g青椒2个洋葱1个蒜1个姜适量葱适量料酒适量生抽适量盐适量青椒八爪鱼的做法八爪鱼清洗干净,切块。焯水1分钟。热锅下油,将所有配料倒入炒七八成熟,倒入焯水后的八爪鱼,快速翻动。加入料酒、生抽、适量盐,葱结,拌匀后加入适量鸡精起锅。...
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- 用料鸡爪半斤青椒4个蒜3瓣姜2片豆瓣1勺青椒炒鸡爪软糯糯的做法鸡爪指甲剪了,然后焯水青椒切段,葱切成末,生姜切片备用热锅倒油,油热放蒜,炒出蒜香加入青椒翻炒加入豆瓣酱倒入鸡爪,翻炒均匀倒入开水莫过鸡爪开中火收汁(10分钟左右吧)出锅!...
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- 用料章鱼腿3只洋葱1个青椒1个红椒1个姜3片料酒1勺糖半小勺盐一小勺酱油1勺鸡精1勺孜然粉1勺蒜3瓣油适量八爪鱼腿炒洋葱青椒的做法解冻洗净章鱼🐙腿。准备好材料。厨师机调180度。先放一点油。放入大蒜,两分钟后章鱼腿。大约两分钟会有很多水,把水倒掉,重新倒入花生油。放回...
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- 用料鸡爪两斤青椒一斤豆瓣酱两勺姜蒜适量花椒粒十几粒老抽适量盐适量鸡精适量青椒鸡爪的做法姜蒜切片,花椒粒十几粒备用。锅热倒油,油热后,加入两勺豆瓣酱翻炒出香味。加入姜蒜花椒粒,炒香。加入洗净的鸡爪,翻炒。加入少量老抽上色。加入大半锅水莫过鸡爪,先开大火,煮沸后转小火...
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- 用料方便面1包油适量盐适量生抽2勺老抽半勺蚝油1勺鸡蛋2个长豆角适量菜椒半个青花椒椒盐适量火腿1只青花椒椒盐风味炒方便面的做法将长豆角和菜椒洗净,切好装盘,再切两头大蒜,一根火腿,备用。两个鸡蛋打散备用。方便面煮熟,捞出过凉水,分别加入生抽,老抽,耗油,青花椒椒盐,熟芝麻。...
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- 家里老老妈做的,早上一碗稀饭和一盘凤爪更配哦!用料鸡爪一袋泡椒四小袋花椒10粒料酒2勺姜5片盐10克胡萝卜1根芹菜一根橙子1个白萝卜1根青椒1个泡椒风爪的做法鸡爪洗净去指甲,剁成两段,下锅加入盐,姜,料酒煮出血沫。捞出过凉水。将泡椒放入锅内,加温水,大火煮开加入花椒和鸡爪,再次...
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- 用料章鱼8只葱几根姜4片蒜3瓣盐少量酱油少量胡椒粒10粒青椒1个青椒八爪鱼的做法将八爪鱼洗净切小放入沙锅中,加点葱丶姜丶蒜,放少量酱油、盐,胡椒粒压碎放入锅中,开火,大概5分钟左右将青椒放入锅中,用勺子搅拌几下,盖上盖子一分钟,关火就好啦。注意,不用加水的哦,直接煮的...
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- 在传统青椒炒肉的基础上加入了日本中华料理风的变化,微辣。有改进的指教请不吝留言。用料青椒2个猪颈肉200克胡萝卜半根生抽2勺红烧汁(或老抽)半勺料酒1勺味淋1勺清酒1勺盐克糖克鸡精勺唐辛子(辣椒粉)勺生姜少许烧烤大料(或孜然粉)少许青椒炒松板肉(中华风)的做法青椒两根切段备用...
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- 最近看了综艺《风味实验室》,里面有一道菜青椒鱼我觉得非常不错,于是学了一下这个菜谱,周末在家自己做了一下,味道非常不错!这里把这个方子贴到这里,供大家尝试!有时间的话,可以自己去腾讯视频找原小视频观看学习~用料淡水鲈鱼1条青杭椒4条青小米椒8条花椒1小把耗油适量食盐适量...
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- 菜谱来自艾格吃饱了,她家定期会一些操作简单又好吃的菜谱,照着做有惊喜哦!用料鸡爪1斤卤料包1袋姜4片料酒1勺老抽2勺生抽2勺葱4根白砂糖1勺小米椒2勺蒜5瓣油1勺剁椒风爪的做法鸡爪洗净冷水下锅,加料酒姜葱煮沸腾出锅冲冷水。另起一锅冷水,加入卤料包一袋,姜2片,葱2根,鸡爪煮至沸...
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- 常吃的一道菜。姨婆牙口不好,偶尔备选之。这道菜我们家以前老加点水焖啊焖,一直那口味,最近三姨却有新发现,一点水都不用加,加盐分量稍重口一点,剩下就是上色的酱油,摸清二者(盐:酱油大概3:2)就能做出好吃的青椒凤爪~用料凤爪青椒油盐酱油青椒炒凤爪的做法圆碌碌的青椒洗净,分瓣。外...
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- 柔韧脆爽,一道不错的下酒菜。用料猪耳朵尖椒、葱姜蒜、卤料(八角、桂皮、花椒、干红辣椒)青椒炒顺风的做法新鲜猪耳朵一对,洗净。葱姜蒜,青红尖椒切片。先将猪耳朵用滚水氽一下,去沫,沥干。架锅,倒入开水,放入姜片、葱段、料酒、老抽,开始卤煮猪耳朵,卤料包括:桂皮、八角、干红辣椒、...
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- 最近喜欢MASA的美食视频,忍不住和风一下。用料香肠根青椒个面条份洋葱胡萝卜大蒜日式酱油味淋青椒碎香肠和风炒面的做法辣香肠去肠衣切碎,青椒洋葱胡萝卜切丝,大蒜切片不用放盐小火炒干碎香肠,加入大蒜片蔬菜落锅继续炒,调入酱油和味淋煮好的意面或其他面拌匀收汁关火加黑胡椒...
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- 用太太乐宴会酱油头道生抽制成的凉拌汁,有助于去腥增鲜且酱香浓郁。酱汁中添加太太乐浓缩鲜鸡汁,赋予整道菜品酸而不涩、鲜辣爽口,使得口感更加饱满!用料凤爪1000克小米辣椒80克蒜粒80克青线椒80克柠檬100克净水800克太太乐宴会酱油头道生抽250克太太乐浓缩鲜鸡汁20克太太乐...
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- 大部分人都爱吃鸡爪,然而烹饪鸡爪有很多种方式,我比较喜欢吃辣,今天我做的是用辣椒煸鸡爪,厨友们来尝尝☺️😊😊用料鸡爪500g八角2颗花椒姜半个蒜半个郫县豆瓣酱大葱青椒5个盐鸡精料酒青椒爆鸡爪的做法将鸡脚洗干净,青椒要辣一点的洗净切成段,大葱切段,有一两节就可以了,放入篮子备...
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- 八爪鱼味道鲜美,配以青椒更是Q弹爽口。用料章鱼只青椒个姜片料酒勺盐克糖克生抽勺葱醋青椒炒八带(八爪鱼)的做法八爪鱼准备好,去除牙,洗干净洗好的八爪鱼去掉内脏加入盐加入料酒加入少许米醋不断揉捏,搓掉八爪鱼外表的粘液的同时,还可以让八爪鱼的口感更脆爽。给八爪鱼按摩好以...
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- 狗爪豆(四川的叫法),又叫黧豆、狗爪豆、龙爪黧豆、狗瓜豆、龙爪豆、猫豆!该种的嫩荚和种子有毒,但经水煮或水中浸泡一昼夜后,可食用!在成都的菜市场,一般都是处理好了的狗爪豆,买回家直接炒就可以啦!用料狗爪豆适量青椒适量豆豉适量青椒炒狗爪豆(黧豆)的做法从市场买回来的狗爪豆是处...
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- 用料青椒5-6个姜若干片切根状蒜若干瓣切大块点料酒稍稍快没过鸡爪酱油少许盐适当,稍微多点出味鸡爪一斤左右大蒜叶子少许几根看个人喜好青椒炒鸡爪-湘菜做法的做法切大块,鸡指甲去掉~1,加比炒蔬菜多的油,鸡爪的一半,不没过鸡爪2,油烧的有点点冒烟了,倒入切好的鸡爪(最好切一下,入...
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