蔓越莓饼干(低糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓饼干(低糖)方法
- 饼干
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用料
黄油 | 120克 |
鸡蛋 | 60克 |
低筋面粉 | 230克 |
绵白糖 | 65克 |
蔓越莓干 | 70克 |
蔓越莓饼干(低糖)的做法
材料称重备齐。蔓越莓我喜欢稍微切碎一点…稍微稍微就好,太碎影响口感。
黄油搅至顺滑,可稍微隔热。
加入白糖搅拌均匀。
全蛋液分三次及以上加入,每次都搅拌均匀后再加下一次,防止水油分离。
筛入低筋面粉后,搅拌均匀。
加入切碎了的蔓越莓干。我喜欢分次加,均匀点。一次性倒入多揉揉也行。
大大坨形态完成后,就可以定模啦。
我弄了个wifi啊哈哈哈哈哈哈哈。弄好放入冰箱冻1个小时以上,硬了之后拿出来切,下到快很准!!
切片后放入烤箱。烤箱预热后180度20min。
安排!
小贴士
⚠️每家烤箱脾气不同。160度~180度试试看吧…。
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