- 唔唔~其实我是做第戎鸡在炒蘑菇的时候觉得太香了QAQ忍不住又重新做了一遍刷一份这个菜谱所以图也是一样的。。。龙蒿真的好香你信我啦!龙蒿蘑菇洋葱都是很清香的东西炒在一起也非常清香用料龙蒿tarragon随便洋葱随便蘑菇随便龙蒿洋葱炒蘑菇的做法龙蒿切碎,蘑菇切片洋葱切丝...
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- 图来自网图。 最终菜谱有参考一些不同的版本,感觉比较容易成功,也适合做6人份/8人招待朋友。用料带皮鸡大腿ChickenThighs4只黄皮洋葱Slicedyellowonion半只蘑菇Slicedmushrooms150g法式鲜奶油crèmefraîche1/2cup白葡萄酒WhiteWine1/4cup鸡高汤ChickenStock1cup带颗...
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- 这是在时间比较紧张的情况下可以烹饪的一款简单又美味的超级大餐。佐以新鲜烹煮的小土豆和甜嫩蔬菜。配料可供4人份。Ref:《香草香料鉴赏手册》🌿龙蒿【龙蒿闻上去有温和的胡椒味和少许八角的气味,在法国烹饪中广泛使用,是复合香料的组成部分。它的叶子富含碘、矿物质和维生...
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- 原名:LAMBSWEETBREADSWITHLEMON&TARRAGONSAUCE/RISD’AGNEAUAUCITRONETÀL’ESTRAGONMEUNIÈRE4人份转载自:《RickStein'sSecretFrance里克斯坦的秘密法国》用料羊胰脏400克西班牙烟熏辣椒粉1/2茶匙澄清黄油50克柠檬(柠檬皮屑,柠檬汁)1/2个龙蒿草(切碎)1小把小芦笋(修剪...
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- 菜谱来自书Taste&Technique:RecipestoElevateYourHomeCookingbyNaomiPomeroy制作一杯的量用料水8杯盐2汤勺+1/2茶勺冰块4杯龙蒿叶1/2杯酸奶油1杯明胶(粉)/吉利丁粉3/4茶勺Tabasco辣椒酱1/8茶勺柠檬皮屑1/2茶勺白葡萄酒醋1/4茶勺第戎芥末酱1/2茶勺糖(可选)1/16茶勺淡奶油2...
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- 《全世界最简单的西餐》【法】J.F马莱著[本书是我多年烹饪经验的结晶。它刚好回答了一个我几乎天天都要被问到的问题:“今晚我可以做什么菜?”寻找日常的灵感,满足一家老小的需求,用冰箱和食物柜里仅有的几种食材做出品种多样的菜肴-这也许是世界难题。在这本书中,我希望...
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- 买到龙蒿也是巧了,正好家里有牛肉末,瞎试一通,没想到挺好吃的。用料牛肉末250克龙蒿叶一小把鸡蛋1个鱼露0.5勺料酒2勺蚝油2勺生姜粉少许淀粉少许龙蒿牛肉丸的做法龙蒿焯水,把叶子撸下来切碎,我大概放了七八根,味道不是很重,有点儿香味刚好。牛肉末和所有料搅拌均匀,朝一个方向使...
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- 用料鸡汤1/4杯带骨鸡肉650克龙蒿5-6枝淡奶油1/2杯黄油1/2汤勺橄榄油1/2汤勺白葡萄酒1/4杯洋葱2汤勺柠檬汁少许龙蒿奶油鸡的做法鸡肉洗净,用纸吸干,加少许盐和胡椒调味龙蒿洗净晾干,摘下叶子嫩的龙蒿杆,切成小粒待用。叶子也切碎一些洋葱切碎成末待用煎锅内放橄榄油、黄油各半...
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- 强行怒刷菜谱我只是觉得这货跟意面很配龙蒿洋葱炒蘑菇戳这里:用料意粉随便龙蒿洋葱炒蘑菇随便龙蒿洋葱蘑菇意面的做法龙蒿洋葱炒蘑菇戳这里:做好了浇在煮熟的意面就好!...
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- 用料龙虾,1只,约1kg洋葱半个香叶1片黑胡椒粒4-5粒牛奶65g黄油50g面粉1茶勺黄芥末少量大蒜1瓣白兰地25ml新鲜龙蒿,切碎,1小把巴马干酪1勺法式龙蒿炬龙虾的做法如果是买的活龙虾。用口大锅,烧开水,加盐,将龙虾放进去,使劲压着盖子,保持水开着,直到里面没动静了。如此烧8-10分钟即可将...
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- 您是否在寻找健康的饮食?看完这个,您会爱上这碗纯素食且色彩鲜艳的午餐,它也非常适合作为备餐,使用飞利浦空气炸锅用料菲达奶酪40克新鲜龙嵩5克大号鸡蛋3个红椒粉1撮空气炸锅龙蒿奶酪炒鸡蛋的做法将菲达奶酪切成小方块。把龙蒿叶剁碎。将鸡蛋打在碗中,将其添加到烘培配件中,并...
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- 闺蜜结束了多年的留法学习归国了,用句流逼的话说就是:炼成“海龟”了。同时,这只“海龟”终于让备胎转正了。双喜同贺,邀请我们开荤——蘑菇龙蒿奶油牛排。这吃货,吃遍了法国大大小小的餐厅,发现好吃的,为了就请教做法,可以等到人家厨师下班。可见,对美食的热爱孜孜不倦。另外,不得...
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- 菜谱来自书Taste&Technique:RecipestoElevateYourHomeCookingbyNaomiPomeroy此配方4-6人份龙蒿慕斯香草油用料黄油4汤勺黄洋葱切丁2杯大蒜切片1瓣花椰菜1斤盐2茶勺水1杯淡奶油3/4杯全脂奶1杯+3/4杯香槟酒醋/白葡萄酒醋1汤勺龙蒿慕斯1/2杯鱼子酱30g新鲜龙蒿叶(可选)4-6片...
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- 菜谱写了几遍发不出去,一点点截图方式分享给大家吧~用料见截图蒿子(茼蒿版)馍馍的做法见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图见截图...
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- 用料培根芦蒿葱姜蒜料酒盐白糖培根炒芦蒿(藜蒿)的做法芦蒿清洗干净,掰掉上面的老杆,切成小段锅中倒油,放入姜丝和培根小火煎至培根出油,约七成熟,放入葱蒜炒香(如果不想吃肉,也可以素炒芦蒿,爆香葱蒜之后,直接放入芦蒿清炒)将芦蒿放入翻炒,加入料酒、白糖、盐翻炒至芦蒿断生即可出锅清...
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- 春天的味道怎能少得了青团,不同于其他地方用艾草,自贡,宜宾等地一般用蒿蒿草,一般2,3月是蒿草嫩芽生长的时节,真正到清明就老了,所以要吃这个蒿蒿粑(青团),还得赶在清明前。用料糯米粉适量蒿蒿草适量红糖适量蒿蒿粑(川式青团)的做法这就是蒿蒿草,一般都是乡下或者荒地里野生的,摘取未开...
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- 春天的野菜系列用料艾蒿1斤1两糯米粉1000g内馅莲白2片菜籽油较多盐适量糖适量花椒面较多花椒油少量香油几滴北豆腐手掌大小的一半生抽适量熏豆腐干1块老抽极少量小葱1两半蒿蒿(艾蒿)馍馍(青团)的做法烧开水,焯几秒,变色捞起用料理机打碎和糯米粉混合在一起,少量的加水,揉成平滑团...
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- 简单大方。猪猪哥自创!用料蒿子杆2把生抽3勺辣椒油1勺蚝油,糖,少许芝麻少许凉拌蒿子杆(筒蒿)的做法把菜洗净后切段,也可以不切--直接焯水。等菜焯熟后捞出放入碗中加入生抽等调料,搅拌均匀后把水碗中的汤倒掉。装盘撒上芝麻即可享用!小贴士口淡的人就不用放盐了!...
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- 往年清明前后都是外婆和奶奶做给我吃,现在在老家时间少了,前几天回去看见白蒿刚露出了头,怀念蒿饼的清香味道,赶紧掐了些带来,自己动手,第一次做还算成功。用料白蒿根据口味糯米粉面糊不干不稀即可水面糊不干不稀即可白砂糖根据口味白蒿饼(茵陈蒿饼)的做法①白蒿切碎,②焯水,多焯会...
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- 蒿蒿馍馍从古至今一直流传,每年桃花盛开的时候也是石棉花茂盛之时,老一辈都会在踏青时采些回家做蒿蒿馍馍,淡淡的清香,糯米的软糯滋和,酱香的肉味……真是不错的美味。以前总是吃现成,今年有幸自已来做一次,还改良了一下,还是好吃的不要不要的……用料石棉花1大把汤圆粉200克大米...
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- 用料海虾500克龙蒿草适量姜片蒜片葱花适量盐白葡萄酒适量六月鲜适量糖水适量龙蒿草焖大虾的做法海虾虾去须处理干净沥干水份,锅里放油烧热,把姜片蒜片爆出香味后将虾倒入煸炒,加少许盐,白葡萄酒,六月鲜翻炒均匀后加少许水,糖,龙蒿草慢慢焖至虾入味,汤汁渐干撒些葱花即可装盘!龙蒿...
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- 用料鱼汤100ml飞饼皮1大张梭鱼鱼排100g三文鱼鱼排300g菠菜100g奶油170g鸡蛋1个Wermut2勺(一种酒)Sake100ml盐、胡椒夏洛特洋葱1个黄油1勺+20g龙蒿碎1勺千层三文鱼包+龙蒿白酒汁的做法梭鱼切成小块,冷冻约20分钟三文鱼抹上盐和胡椒菠菜洗净,放入加过盐的滚水里烫约半分钟,拿出,...
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- 本菜谱摘自Mikkel的美食书《Spis》,书名意为丹麦语中的“吃”。这是一本关注简单食材的烹饪指南。这道鱼料理还可以搭配土豆、简单的沙拉、绿叶菜或只需几片美妙的面包。用料无盐黄油4又1/2匙葱1颗高汤(鸡汤或肉汤)240ml干白葡萄酒75ml芽甘蓝叶片200g西红柿1只烤杏仁50g龙蒿...
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- 藜蒿营养丰富,比茼蒿和蒿子杆味道更香浓,口感不如前者清脆。一般的藜蒿好像标配是腊肉,但是北方人或者讲究养生的人会很少吃腊肉。我在这里给大家介绍一种很好吃,食材家家都有的海米和藜蒿的炒法。欢迎你品鉴和指导。用料藜蒿350g干海米50g葱少许姜少许盐2g生抽少许白糖4g金...
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- 用料白糖克蒿蒿适量糯米粉适量油蒿蒿饼的做法找来蒿蒿,只要嫩叶!洗净后捞水切成细末!把白糖放在水里,把蒿蒿糯米粉放在一起,加水适量,调到糯米粉不粘手,备用!油适量起锅...
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