燕麦饼干(饱腹饼干)食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦饼干(饱腹饼干)方法
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最近家里买了一大袋子燕麦片,我平时用来拌酸奶吃,泡牛奶喝,煮稀饭吃。今天正好有空在家里我拿来做饼干吧。名为减肥饼干,实际我不知道,反正我是怎么饿也饿不痩滴!
用料
即食混合燕麦片 | 100克 |
红糖 | 40克 |
白糖 | 40克 |
椰子粉 | 2包(32克) |
泡打粉 | 2分之一小勺 |
低粉(美玫) | 150克 |
溶化黄油 | 120克 |
蜂蜜 | 30克 |
燕麦饼干(饱腹饼干)的做法
椰子粉长这个样子,如果你没有的话,不妨试试用一下速溶咖啡味道也是别有一番风味,不过要把糖减一份掉。
即食燕麦片是这样子的,我选的这款燕麦片品质比较好,里面含有燕麦、杏仁、葡萄干、葵花籽仁、榛子、花生,核桃仁
把燕麦片,红糖,白糖,椰子粉混合放入大盆中,再筛入低粉和泡打粉,用勺子拌匀成干料,先放一边
将黄油隔水融化,加入蜂蜜拌匀成湿料
将湿料倒入干料中用,勺子搅拌均匀成这样。然后我们去烤箱预热160度,这个时候我们来利用预热的时间,来捏饼干,
用手把饼干揉捏成圆形,再压扁成饼排入烤盘中(我用的是不粘烤盘,如果你没有不粘烤盘就铺一张油纸)。放入预热好的烤箱,160度,烤20分钟。这个分量可以做两盘
烤好了,变这样,刚烤好的饼干是比较软的,放凉后是硬的
放网上晾凉后就酥脆了。真的是好好吃啊!又香又脆又酥,因为里面果仁很多所以吃起来还很有口感。
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