当前位置:厨趣阁 >

甜品做法 >布丁 >

丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁的详细做法,丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁做法技巧

丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁的详细做法,丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁做法技巧

丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁的做法图解 做法步骤

材料简单,不需要过筛,丝滑美味。

用料  

淡奶油 100克
牛奶 250克
鸡蛋 2个(60克/个)
细砂糖 45克

丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁的做法  

  1. 烤箱上下火120度预热,烤盘倒水下层同步预热;
    淡奶油、牛奶、细砂糖划圈拌匀;
    打入两个鸡蛋,划圈拌匀;
    分装进4个玻璃烤杯;
    送入烤箱上下火120度水浴法烤30分钟左右即可。

    丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 混合布丁液必须用水平线平行划圈的方法,不能抽拌,否则会混入空气,形成气泡,烤出来的布丁就不光滑。

    丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 低温水浴,无需过筛,丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁。

    丝滑零毛孔的淡奶油烤布丁的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

容器不同烤时要适当调整,烤温要按自家烤箱的实际调整。

  • 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/tpzfcq/buding/184zy7.html
推荐文章