- 好多内地的朋友吃不惯羊肉觉得膻的很所以出了个牛肉馅的烤包子味道做出来也挺好吃这个方子是发面的用料牛肉适量皮牙子1个盐适量孜然粉3勺面粉300克鸡蛋1个白芝麻适量黑胡椒粉3勺水适量酵母3克新疆烤包子(牛肉版)的做法面粉加入水酵母粉和面醒之1个小时案板撒点粉放沾把面...
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- 用料洋葱(新疆叫皮芽子)1个羊肉500克面粉盐适量孜然2勺鸡蛋1个胡萝卜3根新疆烤包子(烤箱版)的做法面里加盐、植物油、水,揉光滑,盖上盖醒一会,我大概醒了2个半小时。将洋葱、胡萝卜、羊肉分别剁成小颗粒,不建议剁的太细。放入适量的盐、黑胡椒粉。使劲搅拌,最好在加点水,使馅料有点...
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- 新疆的烤包子,无需发酵,皮薄馅厚,外壳酥香,内馅多汁美味,口感近似小煎包,但皮面感和底部更有脆感嚼劲,肉更香嫩,趁热吃最佳。其馅料与饺子馅的区别在于不打水,手工切肉丁,加了羊尾油(或花椒油)和洋葱,烤时溢出油渍,可以让洋葱炸香和包子皮硬脆酥香。成品:12个(4个人量)🟠面团250g,盐3g...
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- 抖音而来用料面皮面粉250克水120克油10克馅儿牛肉300g孜然粉3g-5g黑胡椒粉8g-10g洋葱1个盐2g生抽5g蚝油5g老抽5g新疆烤包子(牛肉馅)的做法面团材料丢入小美2分钟揉面模式。揉好的面团密封醒发成柔软的面团【不加酵母哟】洋葱放锅里加少许盐断生,把水分炒出来。避免烤包子的...
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- 用料饺子皮40张鸡蛋1羊肉250克洋葱1个黑胡椒1勺盐10克糖5克料酒1勺黑芝麻20克懒人版饺子皮新疆烤包子的做法羊肉切丁,加入一个洋葱切成的洋葱丁。黑胡椒,盐少许,加入料酒(家里料酒用完了,加了白酒)。腌制半小时左右。五张饺子皮叠整齐。(建议中间一张沾水增加粘性)擀成薄片,大概五...
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- 我家是内蒙古锡林郭勒的家里还有爸爸给寄来的锡盟羊肉疫情期间隔离在家正在犯愁晚上吃什么的时候突发奇想用锡盟羊肉做一回新疆烤包子试试结果真的是惊艳到了!由于第一次做做的过程没有详细记录但我尽量用文字描述清楚各食材配比,不清楚的欢迎留言。用料羊肉750g洋葱半个30...
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- 新疆烤包子😘心心念念!诱人的色泽。酥脆皮薄馅儿大孜然羊肉烤包子!焦黄酥脆的外皮,孜然羊肉烤出汤汁,鲜嫩入味。此配方可以做8只220度烤25分钟。用料面皮:中筋面粉250克水85克鸡蛋液54g盐4克油11克孜然羊肉馅儿:羊肉400克盐10克麻油20克黑胡椒粉适量孜然12克洋葱丁230克蛋液刷...
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- 用料鸡肉洋葱馅儿鸡肉500克洋葱1个料酒15g生抽15g蚝油15g孜然粉5g黑胡椒少许皮面粉300克水+鸡蛋150g食用油30克盐3克小美版鸡肉洋葱新疆式烤包子的做法鸡肉洋葱切丁加入馅儿中的其他原料腌制半小时。皮的所有材料扔进小美,10秒速度3到6,和面3分钟。和好的面有点起酥。皮分...
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- 半夜刷抖音刷到卖冷冻新疆烤包子的,馋的睡不着,但是买了还要几天才能到,立马现学一个,灰常成功!当然选用的是牛肉,与正宗的还是有一定差距!今天就来挑战一下新疆烤包子!烤箱做的胜在解馋香辣过瘾!非常好吃😋操作也很简单哦~用料牛肉250克洋葱半个鸡蛋3个面粉300克温盐水100克辣椒油...
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- 首先这是我老爸的制作,我是帮他整理上传的!新疆人,从来没想到已经有一天会亲手做随手能买到的新疆烤包子!庚子年(2020)超长春假帮我实现了。家庭版!家庭版!家庭版!现有食材,馅料做了九个烤包子,面有剩余烤了馕!用料羊肉300克洋葱300克盐6--8克胡椒粉3--5克孜然粉2--3克中筋面粉500克...
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- 简单快手美味,以下的量做两盘,大概二十四五个。做的有点多哦,其实做上十几个够一家人一顿吃就行了。少做点按比例减量吧。用料羊肉(一定要肥瘦相间,不要买成品肉馅)700克紫洋葱1个盐适量(放一点尝一下味,跟饺子馅一样)孜然粉一勺(大约十克)面粉400克水180克(这个也是看面团程度)黑胡椒...
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- 想吃又懒得出门买,正好家里材料足够,试了一下相当不错。用料鸡蛋1个洋葱半个盐3克面粉300克羊肉300克黑胡椒粉1勺孜然粉1勺食用油5克蚝油适量料酒适量空气炸锅版新疆烤包子的做法300g羊肉切丁,洋葱切丁。加入适量料酒,蚝油,黑胡椒粉,孜然粉,孜然粒搅拌均匀,静止20分钟备用。300g...
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- 用料面皮用料:面粉500克盐3克食用油40克温水250克(根据自己面粉适度调整)馅料:猪肉洋葱青椒香菇盐、鸡粉、香油、胡椒粉、耗油、酱油猪肉版的新疆烤包子的做法将所有馅料混合拌匀将面皮用料活成软硬适中的面团,揪成小剂子,我是每个剂子35克,赶成方形,如图将馅料放入如图左右折叠,...
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- 娃爸爸出差回新疆给我们背回一只羊,然后就是每天想着怎么吃这只羊,只有身在异乡才能理解从小吃羊肉长大的娃娃是怎么思念家乡和家乡的美食的,自己动手,丰衣足食,这个配方自己也做了好多次,除了没有烤包子底部没有粘点馕坑里的泥土,味道真的一点不比维吾尔族大叔做的差用料羊肉洋...
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- 离得开新疆美丽的风景,离不开新疆诱人的美食。人在他乡,胃念新疆。只好亲自动手试试烤包子,打打牙祭~用料牛肉(最好是新鲜牛肉肥瘦相间,我是用的冷冻的澳洲腱子肉,有点干)500克洋葱一个鸡蛋一个孜然若干黑胡椒若干咸盐若干面粉三杯牛奶(和面用)若干油(和面用)若干鸡蛋(刷表面)克一个白...
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- 新疆的烤包子真是让人念念不忘,虽然做不到用炉子烤的,但是咱们烤箱也可以做呀~味道也不差哟~用料鸡蛋2个面粉若干凉白开若干牛肉一斤鸡肉一斤洋葱1个青辣椒5个姜末10g芝麻少许烤箱版“新疆烤包子”的做法随意来点中精面粉。放入一个鸡蛋,放一点盐和油。再分次倒入凉开水。使...
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- 正宗的烤包子应该是羊肉的,可是我家没有人吃羊肉,所以换成了牛肉,味道也很不错呢用料面粉500克牛肉500克紫色洋葱一个盐适量孜然适量黑椒酱适量鸡蛋1个新疆牛肉烤包子的做法面粉和成稍硬的面团,揉光放在一旁备用牛肉打成肉馅,洋葱切成丁加入盐,味精,黑胡椒酱,孜然,搅拌均匀肉馅搅...
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- 这两天新疆的小伙伴们又开始了足不出户的生活,既然出不去那就自己做好吃的吧,烤包子是最简单好吃的美食,失败率为0,因为是死面做的,比蒸包子容易多了……用料中筋面粉400克鸡蛋2个(一个用于和面,一个用于包子收口和刷表面)水200克(和面用)羊肉400克洋葱1个黑胡椒7g盐12克香油7g水30...
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- 我喜欢各种的羊肉包子;尤其喜欢这款酥皮烤包子,酥酥脆脆的外皮包裹着羊肉的鲜和皮芽子的香,再配上一壶奶茶足矣用料羊肉适量红头洋葱适量全蛋液少许油皮:中筋面粉330g玉米油90g温水110g油酥:中筋面粉150g玉米油80g新疆酥皮羊肉烤包子的做法把油皮食材放入碗内,用筷子搅成絮状,揉...
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- 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4个用料羊肉200g洋葱50g孜然粉2g辣椒粉2g白胡椒粉1g生抽10g老抽10g盐1g白糖1g全蛋液适量熟白芝麻根据口味添加新疆烤包子的做法往羊肉中加入洋葱,用生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉调味,翻拌均匀,腌制15分钟入味。然后将馅...
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- 上周刷了澳洲这边的新疆菜馆被烤包子圈粉于是…嗯…你懂得…提前声明:相对于羊更喜欢牛纯属改良版做法分享好吃简单是目的追求正宗的小伙伴请绕道哈用料包子皮普通面粉400克水200克玉米油20克包子馅牛肉500克洋葱(中小)3个盐料酒生抽蚝油老抽适量黑胡椒粉3勺孜然粉1勺刷包子...
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- 疫情期间闲来无事朋友圈作业分享是为了让自己记住菜谱用料羊肉500克油15克洋葱350克盐8-9克黑胡椒5克糖2克花椒水15-20克面粉500克鸡蛋2个水适量新疆烤包子【新手版】的做法羊肉,皮芽子,切玉米粒大小,放入上述调料腌制20分钟放入两颗鸡蛋🥚,分次加入适量水(也可加入牛奶,这样皮...
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- 正宗的新疆烤包子的馅儿是羊肉,可这一次我用的是猪肉馅,我的宝贝们吃的很开心~用料面皮中筋面粉350克油20克水180克猪肉馅猪肉500克洋葱200克黑胡椒碎3克盐8克糖2克孜然粉3克装饰表面鸡蛋1个白芝麻少许新疆烤包子(改良版)的做法将面粉水和油依次倒入厨师机,揉成光滑的面团取出...
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- 本来买了羊肉,想去河边自助烧烤,奈何疫情当前,不敢聚堆乱逛,不如带上小朋友一起做个烤包子吧用料面300克盐2克鸡蛋1个白芝麻10克羊肉250克油10克洋葱2个蛋黄2个孜然粉2勺约6克黑胡椒粉2勺约6克亲子版新疆羊肉烤包子的做法和面不方便拍照,就是温盐水和面,加入1个全蛋,2勺食用油,搅...
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- 用料中筋面粉油盐孜然粉羊肉胡萝卜生抽蚝油改良版新疆烤包子❣️的做法大包酥➕羊肉馅儿180°烤30分钟...
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