咖啡甜饼冰激凌做法烹饪大全 地道咖啡甜饼冰激凌如何做

用料  

咖啡甜饼冰激凌的做法  

1. 咖啡粉、盐倒入开水中搅拌融化。

2. 咖啡、焦糖炼奶酱、炼奶、肉桂倒入大碗，电动搅拌器低速搅拌顺滑，然后装进另一个大碗。

3. 奶油倒入刚才搅拌的那个大碗中（不用刷），搅打出软软的尖峰。

4. 将奶油舀进焦糖混合物中拌匀，再倒入甜饼拌匀 填进一个2L的可以冷冻的容器里，盖盖冷冻6小时以上或者过夜。

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小贴士

国内一般把donut翻译成甜甜圈，但其实它不一定是小圈圈啦。