「屿憩」浓浓自制奶香冰淇淋食谱大全及做法,烹饪好吃的「屿憩」浓浓自制奶香冰淇淋方法
- 冰淇淋
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用料
鲜牛奶 | 120g |
动物奶油 | 150克 |
糖 | 30-40g根据口味 |
鸡蛋黄 | 1个 |
奥利奥饼干碎 | 可选 |
材料表,如图
将牛奶、鸡蛋黄、糖混合并且搅拌均匀
小火加热,加热过程要不断搅拌,搅拌至浓稠状,搅拌至浓稠状放凉备用
奶油打发至浓稠状,酸奶厚度
熬好的液体凉透之后,倒入打发好的奶油
倒进可冷冻模具中
冷冻完成,放入热水里浸泡1秒即可快速脱模
蘸食奥利奥碎,口感棒极了。
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