厨趣阁砂锅鳝鱼如何做才美味，怎么做砂锅鳝鱼简单又好吃
- 砂锅食谱
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用料
| 黄鳝 | 3条 |
| 蒜 | 12瓣 |
| 姜 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 少量 |
砂锅鳝鱼的做法
鱼处理干净，加入姜，生抽，盐，少量糖腌制十五分钟
热锅放入配料，爆香![砂锅鳝鱼的做法步骤图，砂锅鳝鱼怎么做好吃 第2张]( "砂锅鳝鱼的做法步骤图，砂锅鳝鱼怎么做好吃 第2张")
放入腌制好的鱼，盖好盖子，中途注意翻面
![砂锅鳝鱼的做法步骤图，砂锅鳝鱼怎么做好吃 第3张]( "砂锅鳝鱼的做法步骤图，砂锅鳝鱼怎么做好吃 第3张")
撒上蒜苗装饰
![砂锅鳝鱼的做法步骤图，砂锅鳝鱼怎么做好吃 第4张]( "砂锅鳝鱼的做法步骤图，砂锅鳝鱼怎么做好吃 第4张")
摆好盘
![砂锅鳝鱼的做法步骤图，砂锅鳝鱼怎么做好吃 第5张]( "砂锅鳝鱼的做法步骤图，砂锅鳝鱼怎么做好吃 第5张")
小贴士
因为家里还有鲶鱼，就把鲶鱼也放进去煮了。
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