砂锅红烧鳝鱼做法烹饪大全 地道砂锅红烧鳝鱼如何做
- 砂锅食谱
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用料
黄鳝 | 100克 |
葱 | 2根 |
五花肉 | 200克 |
料酒 | 5勺 |
盐 | 10克 |
生抽 | 5勺 |
姜片 | 5片 |
老干妈 | 3勺 |
紫苏 | 5片 |
黄瓜 | 1根 |
砂锅红烧鳝鱼的做法
洗好鳝鱼
准备200克五花肉
准备配料
五花肉切片
准备好
先炒5花肉
放大蒜子炒香
放鳝鱼炒熟
放紫苏和姜片
鳝鱼炒熟
准备一个沙锅,把黄瓜紫苏等配料垫底。
放炒好的鳝鱼2
放老干妈
放大蒜叶子
大火5分钟,小火15分钟
完成
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