- 用料鸡蛋两只泡打五钱八两白糖七两焦糖水二两澄面一斤糯米粉美源发糕的做法粉搅匀加入水性材料...
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- 钢丝面是青海特有的风味美食,尤其以青海门源的青稞面最为出名。钢丝面用青稞面经过多道工艺制作而成,在食用前要先泡再蒸,蒸到半熟再泡、过后再蒸,这样蒸出来的面不仅劲道,而且色泽金黄,拌上臊子或拌入辣椒油,醋,蒜泥,如果有炒的菜的话拌一点更好,喷香扑鼻,很适合老年人或血脂高的...
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- 用料皮皮虾斤姜片绿源·鲜美虾姑的做法选鲜活虾姑(皮皮虾)切姜片放锅底,放入虾姑煮开装盘鲜味无比小贴士详细做法咨询加微信:1551842039...
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- 橙意满满~~用料橙子1个酸奶160克奶油(可不加,装饰用)适量克美汁源同款的做法橙子去皮,榨汁橙汁旋转加入酸奶装裱奶油,完成小贴士橙子酸奶不要一起...
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- 最重点是花椒的开口和内瓤,特别提醒看看花椒皮上表面的油包。外地花椒很多都能达到这种水平。但最重要的汉源贡椒还是吃味道,花椒油包中的味道,品种不一样、产地不一样千差万别的。汉源贡椒主要是香味,和吃味道,入口的感觉,及口中味道及回口味道。用料汉源花椒100克盘子一个筷...
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- 所谓源蔬,即是尊重原始的味道,不加任何调料,让源头的食材各自散发出独有的芬芳,进而搭配在一起互而生味,生食为主。用料甜菜头番茄罐装熟鹰嘴豆蒜泥新鲜罗勒叶胡萝卜夏天里一种绿色的不甜的花皮酥瓜熟米饭源蔬饭的做法所有东西都切成小碎然后与煮熟的米饭拌匀即可吃。...
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- 用料糯米粉400克米粉500克小苏打5-7克艾草500克白糖适量馅儿根据自己口味来婺源清明果的做法先根据自己口味把馅儿做好凉着备用。我做的是雪菜笋丝香干肉沫馅儿,加了老家带过来的猪油,这样会比较香。锅中水烧开,加入洗净艾草,煮1-2分钟,然后捞出。艾草冷水过一下,挤干水份然后...
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- 今天刚刚托人带下来的钵仔,感觉好富有啊,哈哈哈,纯分享哈,以下是我做过的钵仔菜,馋馋你们。用料清水克河源钵仔的做法这里100个钵仔蒸蛋钵仔西兰花鸡肉饭钵仔胡萝卜瘦肉饭钵仔椰子鸡汤钵仔排骨蒸芋头钵仔猪肝粉肠瘦肉汤钵仔排骨芋头钵仔粗粮饭这是沙煲...
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- 籽糕:婺源的特产,糯米事先浸泡,隔水蒸熟,根据糯米的量放入生鸡蛋拌匀,放少许盐,再入容器压实隔水蒸45分钟左右,然后取出。吃的时候切片,配少许白糖风味更佳。用料鸡蛋6个糯米1斤黄油15克盐适量肥肉丁25克婺源籽糕的做法备好糯米和鸡蛋蒸好后的糯米加入鸡蛋和肥肉丁装入容器压实第...
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- 用料奶油350克熙熙源源的蛋糕作品集的做法6寸夹心200克,抹面150克...
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- 虽然不是婺源人,但这道小吃打幼年就有吃到。每年过年都会去一奶奶家拜年,我总是很踊跃。踊跃的原因之一就是这婺源子糕还有她家的糯米狮子头。二十来年只顾着吃,也从未问过这道吃食叫什么。也就在去年过年的时候,突然发现奶奶都八十好几了。这吃食以后过年吃不到了咋办?才想起...
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- 用料桃子2个杯子1个糖20克桃花源的做法碎焦...
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- 在前几天的《王牌对王牌》里,一道拔丝地瓜让小帅哥王源潸然泪下,因为那是他童年的味道。糖丝的香脆和地瓜的软糯结合起来,那美味难怪让人难以忘怀。事不宜迟,马上为大家带来教程!:)用料红薯两块油适量白糖140克白醋一勺【让王源落泪的美食】拔丝地瓜的做法准备好所需材料。把...
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- 属于客家人的美食用料面根据人口定量鸡蛋1个胡萝卜半根盐适量克木耳一小把朵白菜2片葱花适量油适量生抽适量翁源炒米面的做法取出干面提前先泡发软了即可(此方法同样适用干米粉)把所有配菜切细丝,(可以卷起来切均匀省时间)红萝卜可以借用擦丝神奇~热锅倒油先把鸡蛋炒熟装起来(...
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- 河源人百吃不厌的美食用料皮:糯米粉1000g开水适量汤底:骨头800g~1000g(汤底越浓越好吃)胡椒粉适量香菜根据个人喜好馅:萝卜1500g猪肉带少量肥根据个人喜好香菇适量炸腐竹适量芹菜适量虾皮适量馅可加自己喜欢的腐竹等其他食材~河源萝卜本的做法把馅材料切好,炒熟,放凉,一定要放...
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- 今天跟大家分享一个药膳粥。本人深知,一旦分享,就会有人去按方购买,会花钱,花时间,一旦没用,就会浪费他人时间金钱。如此一来,分享就变成了一个谨慎的事,好在此粥本人亲自喝过,效果还很好,才斗胆分享。但也不敢说100%对每个失眠者都有用,大家理性囤物哈!以上算是一个声明。下面进入正...
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- 用料糯米500g猪肉/鸡肉适量葱花适量五香粉少量香菇适量翁源糯米鸡的做法猪肉加入生粉,盐,酱油以及少量五香粉混合干香菇用开水加入一点生油和酱油发开先稍微爆炒猪肉后加入冬菇,放多点水形成汁。将汁倒入煮好的糯米饭里,加入葱花一起混合,如果不够味就放点盐水。用调好的饭团...
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- 老公小时候的最爱。当时住在乡下,条件苦,能有这样一道小吃,已经是幸福满满。婆婆现在也经常会做给我们吃。为了能做个称职贤惠的老婆,决定学起来。嘿嘿。。不过这个是婆婆做的,我围观学习。这道小吃,简单易做。口感朴实,鸡蛋和米饭混合的香味,配着葱香,带着酱油的仙味,清淡,爽口。用...
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- 一盘美学与饮食完美结合的美食,颜值刷爆朋友圈,营养均衡又味美,关键还简单好上手,学会秒变大厨!用料大虾500克西兰花1/2颗土豆1个盐1勺淀粉适量鸡蛋1个洋葱1小把胡萝卜1小把生姜适量大蒜适量【源味】鲜虾土豆花蓝︱一盘美学与饮食完美结合的美食的做法土豆切成细丝,过水洗去表面...
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- 小时候嘴特馋,冬天妈妈腌渍的白萝卜,包菜,一丁丁就可以扒下一大碗饭。长大后也做过好吃的萝卜干,糖醋仔姜,但是白萝卜,包菜,总没有妈妈做的好吃。家里实在是太小,下厨的瓶瓶罐罐锅碗瓢盆拥挤不堪。美食美学的浅渍罐,犹豫了好久,终于忍不住抱回来了。第一次就没有让我失望,和妈妈做的...
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- 日照特色菜品用料糖15克盐10克酱油10勺水20克无盐黄油20克鸡蛋10个面粉15克淀粉15克小黄鱼300克五花肉300克虾皮200克小葱1把煎饼5张料酒10勺黄豆酱100克尖椒2个桃花源记的做法小黄鱼洗好腌制5分钟五花肉切片腌制5分钟虾皮尖椒切好备用酥香小黄鱼香脆不腻鲜香虾皮清炒鸡...
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- 粉蒸肉,又一婺源名菜用料排骨或五花肉姜蒜海天黄豆酱老抽盐糖婺源粉蒸肉的做法排骨洗净,加入海天黄豆酱、老抽、姜蒜末、盐、糖拌匀,静置一刻钟。每块排骨裹上粉,平铺在盘子里上锅蒸45分钟到1小时(锅里水要先烧开)。肉下面铺茄子蒸也超级好吃,刚好吸收了肉的油分,比单独蒸更香。...
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- 用料香油1.5汤匙豆瓣酱1.5汤匙清酒90ml味淋60ml味增2汤匙鸡高汤1000ml黄糖或白糖2汤匙酱油120ml鸡腿4只葱姜适量喜欢的蔬菜(推荐稍微煎一下的豆腐,白菜、海鲜菇)适量韭菜适量白芝麻适量赤源锅的做法鸡腿去骨。下厨房有教程,一把剪刀就行了。皮肉分离,均切成一口式的小块。烧水...
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- 💯费南雪,是一款甜品。口感湿润有弹性,并带有浓厚的杏仁和奶油味!🍀费南雪,Financier。意思是金融家、财政家的意思。发明这个蛋糕的是19世纪末巴黎证券交易所附近的一家点心店的师傅。他为了吸引更多的人来消费,想到做这样一款很像金条一样的小点心,取个好寓意。🍀据说,还真是...
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- 用料猪皮300克水600克面粉300克生抽2勺白胡椒粉1勺盐7克白糖5克猪肉200克姜3片葱3根蚝油1勺灌汤包源源不断的汤汁的做法首先洗干净猪皮然后开水煮5分钟煮好猪皮放凉刮掉白色的肥肉然后切丝,放入姜片葱段压力锅压20分钟压好的猪皮捞出不要,要的是压猪皮的水,把猪皮水放2克盐...
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