午餐肉香葱肉松卷做法烹饪大全 地道午餐肉香葱肉松卷如何做
- 烤箱食谱
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用料
鸡蛋 | 4个 |
糖 | 40g |
水 | 50g |
低筋粉 | 50g |
黄油 | 40g |
葱 午餐肉 | 少量 |
肉松 | 多多的 |
沙拉酱 | 多多的 |
午餐肉香葱肉松卷的做法
黄油加热融化筛入面粉。搅匀。加水。搅匀。打一个全蛋进去搅匀。再加三个蛋黄,搅匀。加一点盐~搅。step1ok
蛋白打发。糖分三次加入~打到大弯钩。将蛋白分两次加入蛋黄糊中。
将糊倒入铺好油纸的盘中。震出气泡。撒上葱和午餐肉。烤箱预热180。烤20分钟。
取出,翻转,涂酱撒肉松。卷起。塞冰箱半小时定型。切!
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