肉松葱花卷如何做才美味,怎么做肉松葱花卷简单又好吃
- 烤箱食谱
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用料
鸡蛋 | 5个 |
玉米油 | 45克 |
牛奶 | 55克 |
低筋面粉 | 65克 |
盐 | 2.5克 |
葱 | 适量 |
肉松 | 适量 |
炼乳或者沙拉酱 | 适量 |
肉松葱花卷的做法
鸡蛋蛋白蛋黄分离,蛋白的盆一定无油无水哦
牛奶➕盐➕油搅拌均匀
篩入低筋面粉搅拌
再加入蛋黄
搅拌至这也得状态
蛋白分三次➕白糖打发
取1/3蛋白到蛋黄糊翻拌均匀
再把蛋黄糊倒入蛋白翻拌均匀
倒入烤盘
用刮刀抹平,➕葱和肉松
烤箱中下层,上下火,180度。15分钟。取出来放凉
背面,漂亮的毛巾面
背面划几个口子,放点炼乳
再加点肉松
卷起来,哈哈,开裂了
切块
怎么成这德行了,不过很好吃,下次改进
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