凯度蒸烤箱-脆皮糯米蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的凯度蒸烤箱-脆皮糯米蛋糕方法

用料  

凯度蒸烤箱-脆皮糯米蛋糕的做法  

1. 准备好全部食材

2. 首先分离蛋清和蛋黄；

3. 蛋黄部分，倒入玉米油，牛奶，搅拌均匀。
   倒入糯米粉，拌均匀，糯米蛋黄糊完成待用；

4. 蛋白中倒入几滴柠檬汁，中高速打发，细砂糖分三次倒入，蛋白打发到提起有小弯钩状态即可；

5. 取1/3蛋白倒入糯米蛋黄糊中，翻拌几下，再倒回蛋白盆中，翻拌均匀。倒入量杯（或者裱花袋）；

6. 倒入12连模具中9分满，震动两下；

7. 放入提前预热好的GDpro蒸烤箱，上下烤模式170度烘烤30-35分钟；

8. 刚烤出来的蛋糕表皮酥脆，内里软糯。

9. 成品～