长帝空气烤箱CRWF42NE试用报告—炸鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的长帝空气烤箱CRWF42NE试用报告—炸鸡翅方法
- 烤箱食谱
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用料
鸡中翅 | 8个 |
蚝油 | 一勺 |
生抽 | 半勺 |
料酒 | 5ml |
盐4克 | 克 |
蒜片 | 适量 |
鸡蛋 | 一只 |
面包糠 | 适量 |
长帝空气烤箱CRWF42NE试用报告—炸鸡翅的做法
1.鸡翅洗净后用厨房纸吸干水分,加入配料搅拌均匀密封冷藏4小时(鸡蛋面包糠除外)
2.腌制好的鸡翅挑出蒜片并倒掉多余的水分,将鸡翅逐个放入打散的鸡蛋液中裹上鸡蛋液
3.将裹上鸡蛋液的鸡翅逐个裹上面包糠
4.鸡翅摆放到烤盘上
5.烤箱预热200度,烤箱空气烤200度,12分钟,晾至温热即可食用
我最爱的就是空气烤,能够快速热风匀烤,不用事先预热,直接就可以进入烹饪状态。可实现多级无油空气炸,充足的热力让食物更脆香,所以做出来的炸鸡翅,跟KFC的没太大的区别。烤肉更快,无油更健康。
全景搪瓷内胆,比其他烤箱更耐脏耐热。而且可拆式多层挂架,更加保护了烤箱内壁。还有我比较喜欢的一点,就是内置广角照明灯,可随时观看到食物的变化。
双层加厚的隔热钢化玻璃门,真的比大部分的烤箱都厚实很多,这样能够锁住烤箱内部的热量,让烘烤着的食物的上色更加均匀。这个玻璃门,还可以任意角度悬停,开箱无压力。背热管+大风机,火力均匀开来,简直就是肉食党的福利。
小贴士
1.鸡翅用牙签扎孔后腌制更入味
2.烤盘上要铺上锡纸
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