- 此条不是教做菜,是我发现了很好吃的番薯分享给你们用料红薯个蒸天目山小香薯的做法隔水大火蒸大概小火蒸了30分钟皮薄无渣香甜便宜,我在TB买了24元5斤...
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- 从四个红薯品种中试验出最适合做红薯干的。每个品种一张长图,点开看。朋友们有适合做红薯干的好品种欢迎推荐,谢谢!用料红薯4斤红薯干--福建六鳌、天目山香薯、山东黄心蜜薯、山东糖心蜜薯的做法红薯干--福建六鳌红薯干--山东黄心蜜薯红薯干--临安天目山小香薯红薯干--山东...
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- 用料小鱼干豆腐粉丝胡萝卜猪肉芹菜豆芽猪肝鸡蛋面粉天台山小吃的做法面粉揉团,弄成稀薄状,锅上糊薄薄的一张皮。各色菜洗净抄好待用再在皮上放菜,卷起来,两头包进去,如图放锅里煎至金黄色即可小贴士糊皮的时候注意不要烫手,其实我们这有专门的糊皮锅的,鏊。火不要太大,烫手时先洒...
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- 因疫情,只好多囤些东西在冰箱里,尽量少出门。在超市里看到了比目鱼块,果断下手买两包。用料比目鱼块一包400克蒸鱼豉油50克葱丝适量姜丝适量凉开水25克蒸比目鱼的做法蒸鱼豉油50g,加水25g。备用依个人口味自行调比例,如果不加水我觉得有点咸。将鱼块自然解冻,小心用水冲一下,用...
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- 用料五花肉克盐适量姜2片八角1个料酒适量蒜4瓣冰糖适量味达美适量老抽适量笋500克花椒适量油适量天目山竹笋炖五花肉的做法网上买的天目山竹笋,六块钱一斤,盐腌起来的。用水把盐泡出来,多换几次水,泡了一夜。切成滚刀块,用热水抄一下,备用。锅内放油,小火把冰糖翻炒成褐色,倒入五...
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- 用料春笋4根生抽3勺白糖20克猪头200克料酒2勺上海辣酱油1勺盐2克香油1勺油闷天目山春笋的做法前天早上从天目山摘下的春笋,今晚来到我家餐桌。将春笋切滚刀块,焯水。猪肉切片用淀粉酱油料酒喂一下。下油炒香姜片,炒肉再放春笋,加上海辣酱油、酱油、料酒、糖、闷十五分钟,加盐...
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- 菜市场买来天目山鲜笋,自己制作的酸大白菜🥬加点肉丁翻炒后真是美味佳肴是下饭的好菜。用料盐少许鲜笋2技酸白菜50克肉丝30克白糖半勺盐少许适量料酒1勺温州人家常菜~天目山鲜笋炒酸白菜的做法先把鲜笋扒颗切片锅烧热放入少许油下肉片翻炒出油再下鲜笋片翻炒。自己腌制的酸...
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- 比目鱼营养价值很高,富含丰富的蛋白质和各类维生素,适合清蒸和慢煎,没有鱼刺,很鲜嫩,搭配一些当季蔬菜真是美味。好的食材简单做,更能还原其本身的原味。制作时间长:15分钟一人份用料山姆渔先生格陵兰大比目鱼150-200g百里香2-3根橄榄油少量手指胡萝卜1根黑胡椒少量柠檬汁少量【...
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- 杭州人最爱的粗粮小零食,皮薄如纸,色泽金黄,口感软糯。现在正是吃小香薯的季节,赶快跟藕霸我一起看看吧。用料小香薯3个清水3L软糯香甜的天目山小香薯的做法准备好天目山小香薯。将小香薯洗净。沐浴过的小香薯外皮是紫色的,看着非常喜人。将小香薯放入电饭锅,加适量水,不要没过...
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- 自从在“外婆家”喝过这烫,对这清香的味道念念不忘,材料简单,可以自己试试!用料排骨1条天目山笋适量豆腐皮2张菌菇浓汤宝1个醋几滴老酒适量葱姜适量天目山笋排骨汤的做法排骨切块洗净,水烧开,放入几片姜,同时放入排骨,等水再次烧开时,捞出排骨洗净,放入砂锅。天目山笋剪成合适长短,...
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- 鳎目鱼中文学名舌鳎,又称比目鱼、龙利鱼、舌头鱼,以肉质鲜美、细嫩无刺闻名。一般市面上的鳎目鱼多以冰鲜鱼或者龙利鱼柳的形式出售,活鱼比较少见,所以今天碰上活的鳎目鱼后就打算带回来清蒸,并且鳎目鱼的别名龙利鱼可以看作生龙活虎、大吉大利的意思,非常适合过年吃。用料鳎目...
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- 春天就是吃笋的季节,超爱这一口简单的酱油焖笋,嫩、脆、甘甜爽快。必须存上几顿,留在冰箱里的春~带壳五斤,剥出来只有两顿啊~让人着迷地少啊用料天目笋500克葱适量生抽老抽适量冰糖适量油焖天目笋的做法网购天目笋,用刀划开一道更容易去壳;去除根部老笋,洗净切片;一锅水烧开丢笋,中...
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- 目鱼蛋就是乌贼蛋,蒸目鱼蛋是一道超级方便的下饭菜!用料目鱼蛋若干白糖少许料酒少许姜丝少许蒸目鱼蛋的做法清洗目鱼蛋,装入盘中,放上若干姜丝上锅蒸。蒸十分钟,起锅,倒出盘中蒸出来的水份。放入少许白糖和料酒即可。小贴士目鱼蛋本身就是咸的,所以不需要加盐!...
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- 春天一定要吃的雷笋,没有冬笋的苦涩,春笋只有鲜甜!远比想象中的更鲜甜!用料春笋4根油比平时炒菜多一点冰糖2小粒生抽半小勺盐2克葱白末适量姜末适量蒜茸适量适量油焖天目山雷笋(家常简单版)的做法春笋剥洗干净后,切滚刀块,起锅烧水开后加入10粒大米和春笋,煮5分钟捞起(加入大米焯水...
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- 天目笋干是浙江省杭州市天目山的传统名菜,由鲜嫩竹笋精制而成,以“清鲜盖世”、“甲于果疏”著称,其中最著名的属石笋干。用料天目山笋干400克猪肋肉500克天目山笋干烧肉的做法放入盆里用开水浸泡一小时浸泡好的笋干洗净顺着纹路撕开去除老笋头切成段猪肋肉洗净切成块在水里...
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- 第一次尝试,居然成功了,香甜可口的红薯,比单纯的蒸或者煮好吃的不是一点点,原汁原味,也不用担心外面的烤红薯是否健康!用料天目山小红薯5个烤箱1只锡纸1张烤盘1个天目山小红薯的做法首先,将小红薯洗干净,并将表面的水吸干,烤盘上附上锡纸,再将小红薯放入其中烤箱先200度上下管预热5...
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- 用料料酒2勺葱水2-3勺葱花少许生抽1勺目鱼蛋150克鸡蛋2只目鱼蛋蒸蛋的做法目鱼蛋洗净;围成圈铺在盘子里;加入葱水,料酒,打入鸡蛋两枚;大火蒸12分钟,出锅撒葱花淋热油,加一勺生抽即可食用。...
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- 一直想吃那种小小的番薯用料番薯若干水500临安天目小香薯的做法把小香薯洗净放入蒸格水烧开后把小香薯放入蒸蒸多久没看时间开始发觉没有熟就继续蒸去皮开吃皮很好去除味道很赞...
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- 天目山春笋冠绝天下,舌尖2时节雷笋那期就在天目山九狮村拍摄的,而我的春笋就是来自这个小山村临安的雷笋从2月下旬是最好的时候,差不多到四月初也就下架了,一年也就这么短短1个月光景。不老不涩,鲜嫩无比,吃春笋好处多,吃一顿能刮三天的油,想尝鲜的可以找我哈!用料天目山雷笋五根...
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- 高手之路用料天目山春笋6根五花肉50克糖20克蚝油1勺天目山春笋的做法天目山春笋扒皮,去根焯水切五花肉先炒一下放糖炒化放入笋和肉放蚝油,加一碗水,放盐小贴士加了蚝油可以少放盐,因为,,,太咸了,下饭。...
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- 金目鲷生活在200m以上的深海,以色泽鲜红,味道美味而著称。油脂含量适中,肉质细腻,我选择清蒸的做法,更能还原其本身的味道。用料山姆会员店-冷冻深海目鲷一只大葱半根姜半块花椒适量料酒2-3勺(约13ml)生抽2勺(约10ml)盐适量橄榄油适量【山姆厨房】清蒸深海目鲷的做法将冷冻的深海...
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- 春天雷笋正当季,我们四川人喜欢吃笋,从5月可以吃到8月,各种品种和口味,对笋也比较挑剔,雷笋最嫩的时候吃有一种春天的感觉。用料雷笋,虾米(金钩),葱,盐,味精。天目山雷笋虾米的做法虾米用清水洗一下。锅里下油,小火炸虾米。放一部分葱白,我今天葱有点少。虾米香气炸出来以后,下处理好的...
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- 用料山药根红薯个蒸红薯山药的做法山药红薯洗干净切两半,上锅蒸熟配上蘸料或咸菜即可食用。...
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- 用料比目鱼1条葱1根生姜1块盐2克料酒2勺酱油3勺干辣椒丝少许清蒸比目鱼的做法将比目鱼清洗干净,剪去鱼鳍,去掉鳃和鱼牙。把葱姜切丝,辣椒剪成细丝,如果有成品辣椒丝最好。比目鱼打十字花刀备用。用专用鱼铲把比目鱼放入开水锅内,焯水10秒钟,这一步一定不能省略哦!把焯水后的鱼放...
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- 红枣益气养血,山药健脾养胃,搭配着紫米蒸出来就有一种独特香味儿。香甜软糯,好吃又养胃,现在知道还不晚!用料墨江紫米100g清心湖野山药70g红枣10颗清心湖零卡糖20g清水100ml免烤箱!天然养胃的紫薯山药蒸糕!低脂香甜软糯的做法红枣去核、山药去皮切块备用墨江紫米清洗干净后和切...
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