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长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕方法

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长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕的做法步骤图

我人生中的第一台烤箱是长帝烤箱,它带我开启了烘焙之路,让烘焙成了我生活中不可或缺的一部分。今天我很荣幸地收到了长帝送的炫彩烤箱CRTF32WBL,我立马用它烤了蓝莓酥粒玛芬蛋糕。这款蓝莓玛芬蛋糕外表有着小清新的感觉,貌美如花,最顶部的香酥粒色泽金黄,很是诱人,它的口感松软香甜,能吃出淡淡的蓝莓水果香味,每一口咬下去都能吃出爆浆的口感,味道好得不要不要的!在吃过一次后,我疯狂地爱上了这款蛋糕。下面我就把这款制作简单,无需打发,拌一拌就能直接烘烤的蓝莓酥粒玛芬蛋糕的制作方法分享给大家,请仔细阅读我的文章哦!

用料  

无盐黄油 120克
淡奶油 185克
鸡蛋 2个
柠檬皮屑 1个
中筋面粉 300克
细砂糖 90克
海盐 1克
无铝泡打粉 10克
蓝莓 160克
无盐黄油(香酥粒材料) 25克
杏仁粉(香酥粒材料) 25克
低筋面粉(香酥粒材料) 25克
细砂糖(香酥粒材料) 25克

长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕的做法  

  1. 首先来介绍一下烤箱,它是一款外观时尚、颜值爆表的家用型烤箱,浪漫粉使我的少女心澎湃,让我烘焙时的心情更加愉悦。这款烤箱的容量是32L,足以满足家庭的需要。

    长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 它是一款上下管独立控温的烤箱,烤箱的一侧有四个旋钮,分别是上管温度调节、功能选择、下管温度调节和定时按钮,操作简单,一目了然,即使是零基础的烘焙小白也能看懂。

    长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 这款烤箱的内胆是搪瓷材质的,不沾油污,非常好清洁,只需要用抹布轻轻擦拭就能把污渍去除。内置广角照明灯,烘焙时可以更好地看清楚食物烘烤的状态,这款照明灯还可以拆洗,小细节体现高品质。

    长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱门顶端的把手是防烫设计,即使在高温烘烤的情况下,拉开烤箱门也不会烫伤手。烤箱门密封性很好,烘烤时的温度偏差小,非常精准,受热也非常均匀。

    长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 这款烤箱设计了多面散热系统,是一款会呼吸的烤箱,避免运作时机体温度过高,大大延长了烤箱的使用寿命。

    长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 首先制作香酥粒,将25克软化好的无盐黄油、25克低筋面粉、25克杏仁粉和25克细砂糖混合在一起,用手搓成酥粒状,密封好放冰箱冷藏备用。

    长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 开始制作玛芬蛋糕,先将中筋粉、细砂糖、海盐和无铝泡打粉搅拌均匀,过筛一遍后加入提前刨好的柠檬屑混合均匀。

    长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 将蓝莓清洗干净后沥干水备用。

    长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 将120克无盐黄油和185克淡奶油装入一个盆子里,隔热水加热至黄油融化后搅拌均匀。

    长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 待黄油和淡奶油混合的液体放凉后加入打散的鸡蛋液搅拌均匀。

    长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 接着倒入之前过筛好的面粉混合物(步骤2),用刮刀翻拌均匀后加入洗净的三分之二的蓝莓,轻轻地拌匀。

    长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 将拌好的面糊用勺子舀入蛋糕模具中,表面放上几颗蓝莓。

    长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 再把提前做好的香酥粒均匀地撒在上面。

    长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 放入提前预热至180度的烤箱中层,上下火烘烤25分钟左右,至表面金黄即可。

    长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕的做法步骤图 第15张
  15. 松软香甜、制作简单的蓝莓酥粒玛芬蛋糕就做好了。

    长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕的做法步骤图 第16张
  16. 颜值很高吧?

    长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告—蓝莓酥粒玛芬蛋糕的做法步骤图 第17张

小贴士

1,烤温请根据自己烤箱的脾气调整。
2,烘烤时间请根据纸杯的大小掌控好时间。
3,玛芬蛋糕出炉之前可以用牙签插入蛋糕中间,拿出来没有生面糊就是熟了。
4,加入蓝莓的时候,不要过度搅拌面糊,很容易把蓝莓弄破。

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