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麻薯豆沙核桃抹茶包食谱大全及做法,烹饪好吃的麻薯豆沙核桃抹茶包方法

麻薯豆沙核桃抹茶包食谱大全及做法,烹饪好吃的麻薯豆沙核桃抹茶包方法

麻薯豆沙核桃抹茶包的做法步骤图

减了很多糖,做出来的成品没有那么甜,喜欢吃甜的可以多加糖。

用料  

面团
高筋面粉 200克
全麦粉 50克
抹茶粉 10克
酵母粉 4克
3克
15克
黄油 20克
鸡蛋 1个
120克
麻薯馅料
玉米淀粉 20克
糯米粉 70克
牛奶 120克
15克
黄油 10克
其余馅料红豆沙 6个圆的
核桃碎

麻薯豆沙核桃抹茶包的做法  

  1. 面团材料除了黄油

    麻薯豆沙核桃抹茶包的做法步骤图 第2张
  2. 放入厨师机,1档低速搅匀,2档揉面至光滑

    麻薯豆沙核桃抹茶包的做法步骤图 第3张
  3. 放入黄油,继续上述流程,揉至光滑。盖上保鲜膜发酵至2倍大

    麻薯豆沙核桃抹茶包的做法步骤图 第4张
  4. 麻薯材料放入碗中搅匀,热水15~25分钟

    麻薯豆沙核桃抹茶包的做法步骤图 第5张
  5. 蒸至凝固状态

    麻薯豆沙核桃抹茶包的做法步骤图 第6张
  6. 加入黄油混合,均匀吸收

    麻薯豆沙核桃抹茶包的做法步骤图 第7张
  7. 发酵好的面团取出,均匀分成三份,按压排气,揉长

    麻薯豆沙核桃抹茶包的做法步骤图 第8张
  8. 铺上麻薯,红豆沙,核桃碎。

    麻薯豆沙核桃抹茶包的做法步骤图 第9张
  9. 卷起面团,收紧。三个面团都收好后,放入蒸烤箱,发酵至1.5~2倍大

    麻薯豆沙核桃抹茶包的做法步骤图 第10张
  10. 均匀铺上面粉,用刀划出花纹。放入预热好的烤箱,中下层190度烤20分钟

    麻薯豆沙核桃抹茶包的做法步骤图 第11张
  11. 出炉,趁热吃

    麻薯豆沙核桃抹茶包的做法步骤图 第12张
  12. 内部的馅料,超美味

    麻薯豆沙核桃抹茶包的做法步骤图 第13张
标签: 麻薯 豆沙 核桃
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