简易高压锅卤牛肉做法烹饪大全 地道简易高压锅卤牛肉如何做
- 高压锅食谱
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用料
牛腱子 | 500克 |
老抽 | 2勺 |
水 | 500ml |
白酒 | 2勺 |
香叶 | 4片 |
姜 | 4片 |
花椒 | 少许 |
桂皮 | 2块 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许克 |
草果 | 3个 |
八角 | 3个 |
简易高压锅卤牛肉的做法
用料酒加水,煮出泡沫,冲洗干净
香料备好
姜片,葱备好
把所有香料和盐等都放进高压锅里
加水,煮1个小时左右
卤好,放冰箱冷藏至少一个小时,拿出来切片即可
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