龙井炖奶如何做才美味,怎么做龙井炖奶简单又好吃
- 电蒸锅食谱
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在杭州金沙厅吃到的一款甜点,淡淡的茶香与浓浓奶香混合,非常适合夏季
用料
蛋清 | 1个 |
茶叶 | 适量 |
牛奶 | 一碗 |
蜂蜜 | 适量 |
龙井炖奶的做法
将龙井茶用少量沸水冲泡,尽量泡的浓点
待茶水稍微凉点后,去掉茶叶,将茶水与牛奶混合
将蛋清倒入茶水牛奶混合液,搅拌均匀,调入蜂蜜。如果喜欢甜点的,可再放入些白糖
奶液过筛两次,使其液体细腻
小贴士
放入冰箱冷藏后也很好吃
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