- 用料中筋面粉700克玉米面150克白糖50克盐2克干酵母6克30度左右温水400克韭黄750克鲜虾500克猪肉300克鸡蛋1个盐、胡椒粉适量香油、花生油适量韭黄虾仁肉包子的做法用温水将干酵母化开,倒入面粉、玉米面、白糖、盐中,将所有材料搅匀和成光滑面团发酵1小时(冬天我是盖上湿纱...
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- 果蔬面条主要是用蔬菜和面条共同制作而成的一种养生食品。味道非常的鲜美,可以增加食欲,并且可以吸收蔬菜之中的营养价值。可以起到促进肠道蠕动,起到补铁、补血的作用。因为添加的蔬菜不同,所以它的功效也略有不同,一般里面含有的维生素的比较多,其中的维生素b族可以营养神经,...
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- 豆说了很多次想吃妈妈做的烧麦,她说最近喜欢糯米类的小食。可我根本没做过烧麦,于是看了N个菜谱后,决定动手。今天她去拔牙,表现超好,尽管紧张,可一点也没哭。表扬她的勇敢,终于开动了。她不喜欢香菇,于是用了胡萝卜。像孩子学习,有勇气的写下第一个菜谱。用料糯米300g猪肉馅儿100...
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- 很多人提起包子都说~包子是我永远的痛~其实,我想说那曾经也是我的~或者说~在前不久还依然是~但咱不能总痛啊~是不~包子!我要打败你!包子!我要攻克你!包子!我要吃掉你!于是……便有了下面的这些包子军团……用料面粉500g糖20g酵母6g温水250g韭菜大约2斤鸡蛋6个细粉丝50g小虾皮50g...
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- 因为自己没拍步骤图所以就用了半成品净菜包的步骤图...材料其实很简单啦,我买了材料包因为椰子它会帮忙开好,所以做出来比较好看~其实买完材料包我就等不急去超市先买了个椰子先做了一顿,成本的话大概是材料包价格的一半,所以还是自己买菜划算啊......用料椰皇1个鸡肉120g猪...
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- 冻乌头就是乌头鱼做的鱼饭,它是潮汕地区特有的一种吃鱼法,之所以称“冻”是因为鱼饭一定是冷着食。香港潮州小馆里卖的冻乌头通常都是掀开鱼皮整条奉上的,但潮州商会会馆里有一道“手撕冻乌头”是预先将冻乌头的鱼肉取下切好再端出来,这样的做法不但改变了冻乌头的卖相、也非...
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- “在大马的面食非常的多,而这个炒粿角是最特别的面食,不一样的是它就好像蒸萝卜糕般,蒸好搁凉才把它切成小方,再加入豆芽~韭菜~菜脯碎~鸡蛋~虾仁翻炒,味道很香,粿角吃起来QQ的,口感不错,很值得你一试。”用料主料粘米粉 110g木薯粉10g水230ml豆芽适量韭菜适量盐适量菜脯碎适...
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- 很简单,超级简单!!马上就母亲节了!!给妈妈做一做吧!!女生那几天都可以用这个补血!!又养人又不会长胖!!女生做着玩可以,最好还是要男朋友做给你们吃哈!!我是做给妈妈吃的~~爱死我妈妈了用料干红枣200g桂圆肉20g开心果50g枸杞20g开心果桂圆红枣泥团的做法照的不好,请多多担待哈!!一个蒸锅一...
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- 因盘县城关买来吃过一次,太喜欢那种香味,学着自己做。第一次做是去年,里面添加了五香粉,当地朋友吃后说不是这味。今年又第二次做,这次味道对了,但做时出了小点问题,蒸熟后我用擀面杖捽了几下,将豌豆弄坏了没好看,下次做时再将封面图换掉。用料糯米1000g火腿(宣威或金华那种)100g(适...
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- 用料预拌粉200克清水400克油适量盐1勺蒜3瓣姜3片生抽2勺香浓客家味酵粄的做法热火放油,放姜蒜盐生抽,再加水焖煮十秒后装盘预拌粉装盘这环节很重要:放比粉一半的凉水,搅拌至无颗粒状,一定要无颗粒状!无颗粒状!无颗粒状!重要的事情说三遍!锅内大火烧开水后,将搅拌好的面浆放入锅内(记...
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- 京酱肉丝属于北京菜,此菜酱香浓郁,咸甜适中。选用猪里脊肉,用甜面酱和黄酱调汁,用酱爆的加工手法。食用时用一小面饼包裹着猪肉丝和大葱丝,类似北京烤鸭的吃法。不过现在人们偸懒,经常用千张皮代替面饼。面饼也叫水饼或春饼,是蒸制而成。用料精肉260g小麦面粉200g大葱1根油适量...
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- 青团虽是江南一带的吃食,但在四川,也有用艾草和糯米做出类似的艾草粑粑没有做传统的红豆馅儿,借鉴了四川叶儿粑的芽菜肉末馅儿,加了干香菇和春笋粒,酱香味浓。去市场上买艾草时,卖艾草的阿姨把艾草和甜艾两种搭配在一起,说做出来的青团更香。我保留了艾草的嫩叶,打碎了揉入糯米粉...
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- 用料土豆1大个牛奶适量菠菜6颗鸡蛋1个黑胡椒粉适量白芝麻适量耗油1勺生抽1勺沙拉酱半勺蜂蜜芥末酱半勺麻椒油适量料酒1勺面粉6勺食盐1调料勺爆炸好吃的土豆泥菠菜卷的做法土豆去皮切片蒸熟加入1勺生抽,1勺耗油,半勺沙拉酱,半勺蜂蜜芥末酱,适量黑胡椒粉,适量白芝麻,适量麻椒油,1...
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- 发面做的南瓜小麻花,金灿灿,外稣内软用料南瓜面粉发酵粉白糖油南瓜小麻花的做法南瓜做成南瓜泥,可以蒸,也可以用高压锅压。南瓜比较容易软,切小块后用蒸锅蒸二十分钟基本就可以捣成泥了(喜欢吃甜的可以加点糖)和面。用少量南瓜泥和面粉一起和,放发酵粉,不用再加水,南瓜泥里水已经很...
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- 以前总吃红糖麻酱烙饼,没想到用发面加蒸的方法也好赞,香甜绵软~用料面粉(饼)200g温水(饼)105~110g白糖(饼)6g盐(饼)3g酵母(饼)3g红糖(酱)2大勺芝麻酱(酱)2大勺香油(酱)1大勺层层满足——红糖麻酱蒸饼的做法温水调开酵母和糖,静置几分钟,倒入盐和面粉中,用筷子搅成絮状后揉到均匀光滑柔软的三光...
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- 这是最早的早餐,因为完成时是凌晨一点多了用料痩猪肉食用油香菇丁老抽笋丁生抽澄粉盐玉米淀粉糖糯米、大米少许料酒水晶三丁烧卖的做法糯米加少许大米泡一夜,猪肉切丁加老抽、生抽、料酒、糖腌制一晚,香菇泡发香菇泡发切丁,笋子水煮一下切丁备用糯米加少量大米隔水蒸熟备用....
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- 我这个人比较懒什么都是随意,所以别问我什么东西放多少,一切看你自己的口味来放。用料长茄子2根盐少许尖椒可以不放糖,鲜贝露,白醋,花椒少许油少许改良的笃茄子的做法茄子洗好放入蒸锅蒸软,取出去掉蒸出的水,用手撕成条。尖椒切小碎放入茄子中。还可以放入香菜(我妈不爱吃香菜我...
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- 疫情封闭在家已经14天了,冰箱里该吃的都已经吃完了,实在吃腻了面条、米饭,家里还有不少面粉和扶贫买的藜麦,正好和女儿一起减肥中,就有了今天的藜麦馒头。用料酵母8克大枣100克面粉600克牛奶240克水70克藜麦60克减脂藜麦大枣馒头的做法面粉加酵母,然后倒入温牛奶搅拌均匀。藜麦...
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- 用料鲜虾柠檬粽子叶百里香巧克力酱白葡萄酒李派林棕香柠汁虾的做法鲜虾去虾线,用百里香、白葡萄酒、李派林、盐、胡椒粉、鲜柠汁腌渍入味用粽子叶包紧大虾放入蒸锅蒸3-5分钟,取出后蘸巧克力酱淋柠檬汁食用...
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- 用料猪肉红绿灯椒瓜子仁鸡蛋淀粉葱姜酱油料酒盐瓜子仁肉碎青椒盅的做法剁猪肉(不要太碎)放入盘中,葱姜剁碎,在猪肉里加入少许淀粉、打一个鸡蛋、葱、姜、盐、放少许料酒、酱油,搅拌均匀,腌一会儿灯椒切去蒂部,去掉核和籽,蒂要留着锅里放少许油,将腌好的猪肉倒入锅中,大火炒,放入瓜子...
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- 用料紫薯糯米粉生粉水紫团子的做法紫薯蒸熟,去皮压成泥,趁热和入糯米粉搓成团。如果太湿加点粉,干了加热水。把粉团分成小块,取一小块搓圆,按扁,包入事先准备好的红豆馅或芋泥馅,收口搓圆。生粉加入少许热水揉成白粉团,制成叶子状粘在紫薯团上,再将处理好的紫薯团放入蒸锅中蒸7-8...
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- 春日限定|爆浆芋泥青团❗️轻松get嚼劲青团|||春天要来了🍃,分享一个春日限定的美食,超好吃,嚼劲满满的青团。其中乱入一个红豆馅的青团用料糯米粉260克澄粉40克细砂糖40克艾草粉20克饮用水(艾草粉中)200克备用水40克猪油20克爆浆内馅玉米淀粉13克牛奶28克细砂糖15克椰浆55g淡奶...
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- 小时候过年去别人家做客会吃到,印象中就是叫团子,里面有香干榨菜米粉等馅料丰富,刚蒸出来香香的可好吃。可是我们家不会做,所以特期待去亲戚家拜年串门儿,就盼着那一口…疫情居家快憋疯了,想起儿时记忆中的团子,开始搜,下厨房里万能的厨友们,真让我找到了,好几种做法,结合家里的材料...
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- 用料糯米粉1小杯地瓜1/4个蛋糕1小块糖1大匙盐1小匙红枣1、2个地瓜团子的做法先将红薯洗净,去皮,切成圆片,放进蒸锅隔水蒸熟蒸红薯的时候可以处理一下红枣,红枣在这里主要用来装饰,如果你做的不多的话,那一颗红枣就够用了,把红枣洗净,用小刀将红枣肉沿着枣核片下来,然后将红枣肉卷...
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- 群里一直在说!那就拔草吧方子来自牛奶的人气爆涨那个大宝喜欢吃、纪录下来、以后她想学也可以自己做今天菜谱发错地方、厨友说要收藏!紧张啊!马上更改更改。后期更改了更快速的方法。看到底哦。不揉黄油让你更喜欢雪媚娘用料水磨糯米粉200g玉米淀粉60g纱糖150g(我放80g)牛奶...
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