厨趣阁黄小厨 爱葱香 葱油面食谱大全及做法，烹饪好吃的黄小厨 爱葱香 葱油面方法
- 面
- 关注：1.79W次
全家北方人 早餐离不开面 一周大概三天得吃面 所以除了汤面最近也在做拌面
用料
| 油 | 适量 |
| 小葱 | 5根 |
| 糖 | 一小勺 |
| 味极鲜 | 五小勺(根据面的分量来调 我做的三人份) |
| 面条 | 3人份(用的鲜切面 硬一点 口感好) |
| 蚝油适量 | |
| 木耳 豆皮适量 | 切丝 |
黄小厨 爱葱香 葱油面的做法
小葱洗净沥干 切成葱花跟葱段分开备用
![黄小厨 爱葱香 葱油面的做法步骤图 第2张]( "黄小厨 爱葱香 葱油面的做法步骤图 第2张")
放适量油 不用太多 小🔥煎葱花 直到煎出满满葱香 盛出油跟葱花
![黄小厨 爱葱香 葱油面的做法步骤图 第3张]( "黄小厨 爱葱香 葱油面的做法步骤图 第3张")
再起一锅油 油稍微多点 小火放葱段炸 放点盐 炸出来的葱会更香 炸成金黄色 捞出 我炸的火有点大了
![黄小厨 爱葱香 葱油面的做法步骤图 第4张]( "黄小厨 爱葱香 葱油面的做法步骤图 第4张")
煎过的葱花葱段备用
![黄小厨 爱葱香 葱油面的做法步骤图 第5张]( "黄小厨 爱葱香 葱油面的做法步骤图 第5张")
调料 味极鲜 白糖 蚝油 调一起 倒入之前炸葱段的油锅备用
![黄小厨 爱葱香 葱油面的做法步骤图 第6张]( "黄小厨 爱葱香 葱油面的做法步骤图 第6张")
面煮好后 过凉水 倒入之前的有调料的油锅彻底拌匀 使每一根面条都粘上调料
![黄小厨 爱葱香 葱油面的做法步骤图 第7张]( "黄小厨 爱葱香 葱油面的做法步骤图 第7张")
将之前的葱花葱段放到面上就大功告成啦
![黄小厨 爱葱香 葱油面的做法步骤图 第8张]( "黄小厨 爱葱香 葱油面的做法步骤图 第8张")
木耳 豆皮切丝 用热水焯一下 水里放点盐 捞出放到面里一起拌着吃 没来得及拍照。。
小贴士
两次煎葱都用小火 目的是把葱的香味煎出来 这样面才会好吃 满满的葱香
面用硬一点有嚼劲一点的 我用的鲜切面 面不用煮十分熟 那样就没嚼劲了
可以根据自己的喜好再准备些配菜一起拌到面里 很好吃
- 文章版权属于文章作者所有，转载请注明 https://www.chuquge.com/jczscq/mian/23noxj.html
