来自黄小厨的葱油面食谱大全及做法,烹饪好吃的来自黄小厨的葱油面方法
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春天的葱绿的喜人 一碗葱油面
用料
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
小葱 | 一大把 |
面条 | 一人份(大拇指与食指圈起来即是) |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
花生 | 适量 |
来自黄小厨的葱油面的做法
葱一根根洗净
切段(小拇指长或稍短都可)留一小部分切葱沫
冷锅冷油煎葱碎 有香味未变色即盛起待用
根据面条调节油量 微温入葱段 小火至葱香越来越浓
改大火炸至焦黄 盛起
加入酱油 白糖 白胡椒粉拌匀(可根据自己口味调节)
花生炒香拍碎 先来个大合照
拌匀 即可享用一碗葱香焦脆的油葱面
小贴士
面煮到中间有一点白芯就可以离火沥水 煮过的话 面会糊掉哦
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