厨趣阁榨菜鸡蛋豇豆面做法烹饪大全 地道榨菜鸡蛋豇豆面如何做
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用榨菜做过多道菜，好吃提味。这个豇豆面孩子特别爱吃，很开胃
用料
| 豇豆 | 半斤 |
| 肉沫 | 少许 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 60g榨菜 | 1包 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒，生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 半勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 干刀削面 |
榨菜鸡蛋豇豆面的做法
豇豆切短粒，姜蒜切末，鸡蛋打散，榨菜选择不要太咸的，也切碎备用
![榨菜鸡蛋豇豆面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "榨菜鸡蛋豇豆面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
多放些油，姜蒜末和榨菜碎一起爆香后再放肉末煸炒
![榨菜鸡蛋豇豆面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "榨菜鸡蛋豇豆面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入豇豆煸炒，倒入适量料酒，生抽，蚝油继续煸炒，豇豆炒软后加入半勺盐1勺糖，将打散的鸡蛋均匀撒入，可以用筷子搅动，使鸡蛋包裹在外
![榨菜鸡蛋豇豆面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "榨菜鸡蛋豇豆面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
盛出煮好的面，把菜直接铺在面上，开动！
![榨菜鸡蛋豇豆面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "榨菜鸡蛋豇豆面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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